Nova Dieta Alimentar para Esteatose Hepática (2016)
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DIETA PARA ESTEATOSE HEPÁTICA
Doença do fígado gorduroso (esteatose hepática) agora é a causa mais comum de doença hepática crônica em todo o mundo e terá um grande impacto sobre os requisitos de saúde de muitos países no futuro.Esteatose hepática pode evoluir para cirrose, câncer de fígado e insuficiência hepática.
A esteatose hepática uma esta ocorrendo em uma população muito mais jovem e crianças com excesso de peso. Isso é preocupante, porque quanto mais cedo você desenvolver essa doença, mais provável que você viva com serias complicações.
Essa forma de comer, falada neste artigo, é para pessoas que desejam:
– Reduzir a gordura no fígado
– Minimizar os danos do fígado
– Melhorar a função da insulina
– Perder peso facilmente
Esta não é uma dieta de baixa caloria e baixo teor de gordura, e ao contrário das dietas da moda, não vai deixar você morrendo de fome.
Não é uma dieta rica em proteínas, mas sim fornece proteína de primeira classe durante todos os dias, junto com a abundância de legumes e algumas gorduras boas.
Aproveite esse jeito novo de comer, e o seu fígado vai te agradecer pela mudança.
Nutrição como Tratamento da Esteatose Hepática
> Sua refeição ideal deve incluir: – Vegetais crus, legumes especialmente crus. Máximo de 2 peças de fruta por dia são permitidos, se você está tentando perder peso. A maioria das frutas são ricas em açúcar. Vegetais contêm pouco açúcar, portanto, você pode comer o quanto quiser.– Legumes cozidos de diferentes variedades, incluindo alguns vegetais ricos em amido (exceto batatas). Isso vai compensar o fato de que você não vai comer pão, biscoitos e sobremesas açucaradas.
>> Voce poderá comer essas proteínas, uma ou mais das seguintes opções:
– Qualquer fruto do mar, enlatados ou fresco (não fumado ou frito)– Carnes magras vermelhas frescas
– Ovos – orgânicos
– Legumes (feijões, grão de bico ou lentilhas) e nozes cruas e sementes
– Proteína em pó. Se certifique de que não conter açúcar, use só se for adoçado com stevia. Você pode usar este pó para fazer deliciosas vitaminas.
>> Dica extra (satisfazer a sua fome).
Você pode comer o suficiente para satisfazer a sua fome em cada refeição ou lanche. Aqueles que trabalham em serviços que exigem esforço físico ou aqueles que fazem esportes pesados, precisam comer quantidades maiores.Ouça seu corpo e siga seus instintos naturais quando se trata de a quantidade de alimentos que você precisa comer para se sentir satisfeito e feliz.
Não é o quanto você come o que importa, e sim o que você está comendo, isso sim é importante para o seu fígado e níveis de insulina.
>> Lanches rápidos fácil saudáveis
Lanches saudáveis entre as refeições podem incluir:– Conservas de frutos do mar (sardinha, salmão, cavala, carne de caranguejo ou atum) – uma pequena porção pode ser misturada com ½ de suco de limão fresco ou 1 colher de sopa de iogurte natural e ervas frescas picadas.
– Uma vitamina de proteína feita com leite de coco ou leite de amêndoa e 3 colheres de sopa de frutas frescas.
– Nozes e sementes cruas de qualquer variedade, ou com pedaços de frutas frescas. Nozes frescas são as melhores e você pode adicionar sal se desejar. Use um punhado de nozes no máximo.
– Vegetais crus – bons exemplos são: cenoura, pepino, abobrinha, ou aipo, brócolis ou abacate fresco em purê.
– Fruta crua – 2 peças de fruta por dia – ou 10 nozes cruas ou iogurte natural.
– Abacate com feijão e vegetais crus ou legumes no vapor como brócolis, couve-flor.
– Um suco de vegetais crus – um copo cheio.
>> Fique longe de alguns alimentos:
Açúcar e doces, alguns chocolates baratos que contêm óleos vegetais hidrogenados. Se você quiser, o chocolate escuro pode ser uma boa opção, com no mínimo 70% de cacau.>> Alimentos que contêm farinha:
– “Alimentos diet” que afirmam ser bons, eles geralmente são pobres em gordura e ricos em açúcar ou adoçantes artificiais, por exemplo: iogurtes, geléias diet, sorvetes, refrigerantes diet, etc.Estes alimentos diet não emagrecem, pelo contrario, eles engordam.
– Salgadinhos fritos, como batatas fritas, batatas fritas de pacote, biscoitos, bolachas, etc.
– Pizza
– Biscoitos, variedades de doces e salgados, pois eles contêm farinha, óleos vegetais hidrogenados, e são ricos em açúcar.
CARDÁPIO PARA ESTEATOSE HEPÁTICA (GORDURA NO FÍGADO)
Café da Manhã- Opção 1: 1 copo de laranjada (1 laranja com água),omelete com 2 ovos temperados com orégano,2 col chá de azeite
- Opção 2: 1 torrada grande com 4 col chá de cream cheese light,1 xícara de chá de café com leite desnatado e adoçante,2 fatias de presunto magro
- Opção 3: 2 fatias de pão integral light,4 col sopa de cottage,1 xícara de chá de ervas, 3 azeitonas verdes picadas,1 col chá de azeite
- Opção 4: 1 fatia de pão de fôrma integral light, 1 pedaço de ricota, 1 copo de suco de uva
- Opção 1: 1 copo de iogurte light com 1 colher de granola
- Opção 2: 1 fatia grossa de abacaxi
- Opção 3: 1 pêssego
- Opção 4: 1 taça de gelatina de limão
- Opção 1: 3 col sopa de arroz integral,1 prato sobremesa de alface,1 omelete com 2 ovos inteiros,1 fatia grossa de queijo branco e sal,1/2 tomate com 3 col chá de azeite
- Opção 2: 3 col sopa de arroz integral,1 porção de carne assada,1 pires de legumes (cenoura, ervilha, beterraba),3 col chá de azeite,1 fatia média de abacaxi
- Opção 3: 1 prato sobremesa de rúcula,1/2 pão sírio grande com 6 fatias de rosbife, 3 azeitonas verdes e 2 col chá de azeite
- Opção 4: 1 pires de tabule, 2 colheres de arroz integral com açafrão, 1 filé de frango grelhado com molho de shoyo, 1 colher de feijão-carioca, 1 colher de jiló cozido
- Opção 1: 1 torrada integral com geléia de frutas, 1 copo de suco de abacaxi com hortelã
- Opção 2: 1 copo de vitamina de banana ,mamão, hortelã ,leite de soja
- Opção 3: 1 copo de suco de soja
- Opção 4: 1 fatia de pão integral com 1 fatia de queijo branco frescal light, 1 copo de suco de abacaxi com 1 folha de boldo
- Opção 1: 3 minitorradas,8 fatias de carpaccio,2 col chá de azeite,1 fatia de abacaxi
- Opção 2: 1 prato de sopa com 2 mandioquinhas,cebola, sal e 60 g de carne magra em cubos
- Opção 3: 1/2 pão de hambúrguer,1 hambúrguer de frango grelhado,1/2 col sobremesa de mostarda,2 col sopa de maionese light,1/2 col sobremesa de ketchup
- Opção 4: Salada verde, 1 fatia de pão italiano,1 ovo cozido,1 prato sobremesa de alface americana,3 azeitonas verdes,3 tomates-cereja,1/4 de lata de atum em água, 2 col chá de azeite
- Opção 1: 1/2 mamão papaia
- Opção 2: 1 pêra
- Opção 3: 1 maçã
- Opção 4: 1 fatia de melão
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