Olá, pessoas lindas!

Em minhas pesquisas pela net me deparei com esse vídeo super interessante, onde a nutricionista Karin Honorato esclarece dúvidas sobre a cirurgia bariátrica.

De acordo com a nutricionista, a operação diminui a fome e aumenta a saciedade.
Ela dá dicas de alimentação e cuidados... gostei muito!!!
Como não consegui colocar o vídeo aqui, segue o link, ok?

Ah... por que não larguei esse blog hoje?
Porque meu joelho me deixou de molho... estou com tanta dor que mal consigo caminhar ... aff!!!

Mas não vou me entristecer não porque não há mal que dure pra sempre!!!


http://g1.globo.com/minas-gerais/noticia/2012/10/nutricionista-esclarece-duvidas-sobre-cirurgia-bariatrica.html

Beijos no coração e até mais!!!

http://anafayerterra.blogspot.com.br/2013/03/nutricionista-esclarece-duvidas-sobre.html

 

27/10/2012 07h00 - Atualizado em 27/10/2012 07h00

Nutricionista esclarece dúvidas sobre cirurgia bariátrica

Segundo Karin Honorato, operação diminui fome e aumenta saciedade.
Ela explica que a cirurgia pode trazer riscos.

Do G1 MG

4 comentários

Cirurgia bariátrica é aquela que é feita como alternativa para perder peso. A operação ajuda a diminuir a fome e aumenta a saciedade. É uma forma, também, de reduzir várias doenças que surgem em consequência da obesidade. Mas, é preciso ter alguns cuidados, pois a cirurgia também traz riscos. Neste sábado (27), a nutricionista Karin Honorato esclarece dúvidas sobre a cirurgia, além de apontar os melhores alimentos para incluir na dieta após a operação.

De acordo com a nutricionista, a cirurgia bariátrica já é autorizada a partir dos 16 anos. Entretanto, Karin Honorato alerta que é preciso estar atento aos requisitos para a realização da operação. Segundo ela, o paciente que pretende fazer a cirurgia não pode ser dependente químico, seja de álcool ou outros tipos de drogas.

“Algumas pessoas fazem a cirurgia bariátrica por ser uma forma rápida e fácil de emagrecimento. Mas, mesmo para quem faz a cirurgia, é importante reeducar o hábito alimentar”, aponta Karin. Segundo ela, o paciente deve ser disciplinado para evitar complicações.

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Água e líquidos nutritivos, como sucos e sopas, são alimentos importantes nos primeiros momentos após a cirurgia. De acordo com a nutricionista, muitos pacientes, após a operação, têm dificuldade de consumir leite e derivados. “Pode gerar desconforto gástrico, e até intolerância”, explica. Porém, o cálcio é considerado de extrema importância neste momento. Segundo Karin Honorato, a troca por leites vegetais pode ser uma boa alternativa. Peixe, feijão e verduras escuras também são alimentos ricos em cálcio. Um impedimento, segundo a nutricionista, é o consumo de doces. Veja mais dicas no vídeo acima.

Por fim, Karin Honorato explica que o mais importante é o paciente ter consciência de que ele terá que modificar seus hábitos. “Fazer boas escolhas, comer aos poucos e ao longo do dia, mastigar bem e fazer atividade física”, enumera a nutricionista.
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Orientações após Cirurgia Bariátrica

Orientação Nutricional Pós Cirurgia Bariátrica - 10 Mandamentos

1. A alimentação nos primeiros 30 dias após a cirurgia será constituída apenas de líquidos não calóricos.
2. Você deverá tomar 2 litros de líquidos por dia.
3. Esses líquidos devem ser tomados em pequenos goles, de 50 em 50 ml, a cada 20 minutos, enquanto você estiver acordado.
4. Consuma caldos ralos (carne magra, frango sem pele, peixe e legumes), evitando acrescentar no caldo os amiláceos (arroz, batata, macarrão, mandioca, mandioquinha, cará, inhame), gelatinas dietéticas, refrescos diluídos, água de côco, bebidas isotônicas (Gatorade®, etc...), leite desnatado, iogurte natural desnatado batido com leite desnatado e/ou frutas, chás quentes ou gelados.
5. Prefira preparar os caldos em casa, ao invés de comprar sopas prontas industrializadas, bem como os sucos em pó.
6. Dilua sempre os sucos industrializados líquidos, evitando aqueles com corantes e conservantes.
7. Tempere os caldos habitualmente, mas não esqueça de coar.
8. O leite e o iogurte também devem ser coados quando estiverem batidos com frutas.
9. Não consuma líquidos calóricos como: milk-shakes, leite condensado, creme de leite, sorvetes, flans, pudins, chocolates, etc...) pois são ricos em açúcar e podem causar: diarréia, tontura, fraqueza, sudorese, palpitações, taquicardia, rubor, dispnéia, sonolência, desmaios, náuseas, vômitos e dores abdominais.
10. Não consumir bebidas alcoólicas.

RESUMO - PRIMEIROS 30 DIAS

 

PRIMEIRA SEMANA

• DIETA: Líquida restrita (sem lactose, sem sacarose)
•  ALIMENTOS: Líquidos (água, chá, água de coco, bebida isotônica, gelatina diet) VOLUME: 50ml (½ copo)
  
  data de atualização 31/01/2010

  

 SEGUNDA SEMANA  

• DIETA: Líquida completa
•  ALIMENTOS: Caldos coados (sopa completa), leite desnatado, iogurte natural desnatado, mingau ralo, gelatina diet, água de coco, bebida isotônica, suco coado (diluído).
•  VOLUME: 50ml a cada 20 minutos, totalizando 1,5 a 2 litros /dia.

  

TERCEIRA SEMANA 

• DIETA: Semilíquida
•  ALIMENTOS: Alimentos com a mesma preparação da semana anterior, porém liquidificados, Frutas liquidificadas. Também pode ser utilizado papa infantil industrializada (doces ou salgadas).
•  Não há mais necessidade de coar.
• VOLUME: 50ml a cada 20 minutos, totalizando 1,5 a 2 litros /dia.

QUARTA SEMANA 

• DIETA: Transição de Semilíquida para pastosa
• ALIMENTOS: Os alimentos bem amassados e cozidos, na forma de purê e suflê, (canja de galinha e cremes de legumes).
• VOLUME: De 150g a 180g, refeições de hora em hora.
• CUIDADO: Risco de ingerir uma dieta mais calórica.
   
  http://drisaacwalker.site.med.br/index.asp?PageName=Dieta-20p-F3s-20cirurgia-20bari-E1trica 

Dieta líquida para o primeiro mês após a gastroplastia

 

200 ml no almoço
200 ml no jantar
• Servidos no prato
• Utilizar a colher
• Ingerir vagarosamente
 

CARNES	LEGUMES	VERDURAS	TEMPEROS
BOI (músculo, coxão duro, lagarto, sem gordura)	Abobrinha Abóbora Cenoura Mandioquinha Beterraba Batata Tomate Vagem Chuchu	Espinafre Escarola Couve Acelga Repolho Alface Agrião Catalônia	Cebola Alho Louro Salsão Salsinha Alho-poró Orégano Manjericão Sal
FRANGO(peito, coxa, e sobrecoxa sem pele)
PEIXE (cação em postas sem pele e sem espinha)

SOBREMESA	LÍQUIDOS PERMITIDOS
Gelatina diet (todos os sabores) 3 medidas de 30 ml. após o almoço 3 medidas de 30 ml. após o jantar	Atenção: deverão ser tomados de forma intercalada e na quantidade de 30 ml. a cada 10 minutos Água sem gás à vontade Chá com adoçante à vontade (evitar chá preto e chá-mate) Gatorade todos os sabores – 1 frasco de 500 ml. por dia (metade pela manhã e metade à tarde) Água de coco 200 ml. pela manhã e 200 ml. à tarde.

  Você pode utilizar:• 1 tipo de carne
• 2 tipos de legumes
• 1 tipo de verdura
• Temperos a gosto

Cozinhá-los com água, sem utilizar óleos, gorduras, temperos prontos e depois de cozidos, passar em peneira fina sem amassá-los e sem bate-los no liquidificador , consumindo só o caldo.
Observações:
- Procure variar as misturas, senão você terá sempre o mesmo sabor nos caldos.

http://www.samaritano.org.br/pt-br/especialidades-e-servicos/procedimentos/obesidade-morbida/a-fase-posoperatoria/Paginas/dieta-liquida-para-o-primeiro-mes-apos-a-gastroplastia.aspx

Alimentação Pós Cirurgia Bariátrica

Postado por vidadecasadaa em Cirurgia Bariátrica, Dieta Pós Cirurgia Bariátrica 09/09/2013

Aqui estão algumas fotinhos da minha alimentação pós cirurgia bariátrica…
Meu prato pesa em em média 120 gramas… Sempre escolhendo proteínas, legumes, vocês sabem né? uma alimentação saudável!! Afinal já me alimento tão pouco que esse pouco tem que ser saudável!!
Hoje vou na nutricionista, depois conto para vocês!!
Papinha nestlé de frutinhas eu amoooo!! Mas vale lembrar que eu como as frutas frescas todos os dias também… Papinha é só porque gosto mesmo!!

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Idéias de Alimentação Pós Cirurgia Bariátrica

Postado por vidadecasadaa em Cirurgia Bariátrica, Dieta Pós Cirurgia Bariátrica, Receitas 01/08/2013

Gentemmmm, eu amooooo essa receitinha…
Ela é quase um doce… mas super saudável!! Então fica a minha dica de receitinhas Pós cirurgia bariátrica:
Morangos picadinhos com leite Molico em Pó!!
Hummmmm!!

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Cirurgia Bariátrica – Beber bastante Água

Postado por vidadecasadaa em Cirurgia Bariátrica, Dicas, Dieta Pós Cirurgia Bariátrica 17/07/2013

Uma das coisas que desde o início meu médico pede é para que eu beba bastante água. Para mim água sempre foi água e tudo igual… Depois de operar o estômago, descobri que não… Existe muitas diferenças…
Não sei porque, mas a água é uma coisa que depois que operei, não me cai muito bem… Ela pesa no estômago, dá um nó na garganta, uma sensação estranha…

Mas, mesmo assim, temos que ir tomando de pouquinho em pouquinho… Com vários testes fui aprendendo…

• A água que me cai melhor é a Pureza Vital Nestlé.
• Ela tem que estar bem gelada… Em temperatura ambiente, cai como uma pedra…
• E tem que ser de garrafinha pequena e com bico esporte (tipo de mamadeira)…  No copo ou garrafa com bico normal, o gole acaba saindo grande, e cai pior ainda… Com esse bico, consigo controlar o tamanho do gole…

Dessa maneira consegui beber água… Onde quer que eu vá eu levo minha águinha… Mesmo assim ainda é difícil, tenho que me policiar o dia todo…

Meu médico ensinou também que sempre temos que olhar o PH da água… Que deve sempre ser 7. Agora aprendi a ler os rótulos…

A garrafinha que eu mais me adaptei foi esta:

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Alimentação Pós Cirurgia Bariátrica

Postado por vidadecasadaa em Cirurgia Bariátrica, Dicas, Dieta Pós Cirurgia Bariátrica, Receitas 15/07/2013

Resolvi compartilhar com vocês hoje um pouco da minha alimentação pós cirurgia bariátrica. Fora o almoço e jantar, com carne, legumes, etc… Resolvi compartilhar dicas de coisinhas que fazem a diferença…

Na bolsa nunca falta o polenguinho poket e biscoito Belvita. O Polenguinho a nutri disse que tem cálcio e fica muito fácil carregar na bolsa, além de ele descer que é uma beleza molinho….

O biscoito Belvita, além de ser uma delícia e integral, ele vem embaladinhos de 3 em 3. Ideal para carregar na bolsa também. Dessa maneira, não tem desculpas para não comer de 3 em 3 horas… (eu como até antes… heheh)

Biscoito Nesfit, esse eu não carrego na bolsa, eu como em casa mesmo… Já experimentei o de morango, aveia e mel, cacau e leite. Todos esses maravilhosos!! Tem um de coco também, mas não tive vontade de experimentar.

Água de coco e Ades zero, parece casa de criança, minha geladeira está cheio desses… heheheh Quando vou sair para algum lugar, fica fácil levar esse pequenininho…

E não vivo sem o requeijão light, como com o pão de forma, bolacha de água e sal, torrada e até na bolacha Maria eu gosto heheheh!!!

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Dieta Pós Cirurgia Bariátrica 8 meses

Postado por vidadecasadaa em Cirurgia Bariátrica, Dieta Pós Cirurgia Bariátrica 12/06/2013

Oi pessoal, Primeiro Feliz dia dos namorados pra quem namora, é casado… O jantar hoje é surpresa por conta do maridão… Depois eu conto… Enfim … Vamos as  minhas comidinhas de ultimamente… Pra vocês acompanharem um pouco…
Metade de uma Mini Pizzinha de atum, milho e azeitona (lógico que não consegui comer tudo…)

Carne, arroz, feijão e legumes.

Omelete com Peito de Peru

Esses dias consegui tomar um picolé de morango inteiro!! Olha o progresso!

E por fim, não podia faltar, todo mundo sabe que fiquei viciada, na pipoca!! hehehe

Isso é pra vocês verem como com o tempo é vida normal… Só que com escolhas mais saudáveis!!

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Alimentação Pós Cirurgia Bariátrica

Postado por vidadecasadaa em Cirurgia Bariátrica, Dieta Pós Cirurgia Bariátrica 07/05/2013

Resolvi mostrar a quantidade da minha alimentação pós 7 meses de cirurgia bariátrica…
Falta um prato de comida, mas depois eu posto…
Eu não gostava de pipoca e hoje eu adoro… hahahah Essa é a minha porção de pipoca e a porção do maridão…


Aqui é o quanto aguento comer de uma pizza depois da cirurgia bariátrica.

E aqui é a comparação do meu café com leite e da minha amiga. A minha xícara tem um pouco menos de 150 ml de leite.

Essas são as ultra megas porções que como!!! hahahaha

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Pós Cirurgia Bariátrica – Café com Leite

Postado por vidadecasadaa em Cirurgia Bariátrica, Dieta Pós Cirurgia Bariátrica 26/04/2013

Pessoallllll, tomei meu primeiro café com leite depois da cirurgia bariátrica hoje!!!! Uhuuu que emoção!!

A nutri já tinha me liberado faz tempo e fui tomar só agora com 6 meses e meio depois da cirurgia bariátrica… Mas eu ainda não tinha sentido votade… Desde que mudei aqui pro apartamento, tem uma vizinha que faz café todas as manhãs… Qdo saio pra passear com minha cachorrinha de manhã é um cheiro de café no hall do elevador que vcs nem imaginam… Então foi me dando aquela vontade…

Foi tudo bem com o café com leite. Coloquei 75ml de leite desnatado e um pouquinho de café. Como a nutri tinha ensinado,  mais leite do que café…

E ontem meu jantar foi de improviso na casa da mommy… Mas hoje eu já como assim de improviso nos lugares… Já me sinto uma pessoa normal… hehhehe Jantei uma colher de sopa de beringela, 1 colher e mais um pouquinho de carne desfiada e 1 pão de forma. Não comi o pão todo e a carne sobrou um pouquinho também…

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Feijoada Pós operação Bariátrica

Postado por vidadecasadaa em Cirurgia Bariátrica, Dieta Pós Cirurgia Bariátrica 22/04/2013

Pessoal, enfim após 6 meses e meio comi um pouquinho de feijoada!
Lógicoooooo gentemmm não sou nenhuma louca desvairada não…
Todo mundo que me conhece sabe que sigo a risca as recomendações da nutri…
Então comi essa micro feijoada, arroz, feijão preto, couve claro, e um pedacinho de carne seca… Nada das partes “gordas” … Tem gente que nem chama isso de feijoada, mas, pra mim estava tuuuudo de bom!!! hehehe
Nem aguentei comer toda carne seca que está no prato… Comi só metade…
Passei super bem, sem nenhum problema! Uhuuu!!

E aqui vamos a mais um antes e depois para incentivar quem quer chegar no peso ideal!!

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Gelatina Pós Cirurgia Bariátrica

Postado por vidadecasadaa em Cirurgia Bariátrica, Dieta Pós Cirurgia Bariátrica, Receitas 17/04/2013

Gentemmmm, não sei como tinha esquecido de postar essa gelatina que aprendi depois da cirurgia bariátrica… Nunca mais faltou aqui em casa… Lógico gente, isso não é pra dieta líquida, é depois da pastosa…
Gelatina diet normal, com rapas de maçã, ou pêra, ou os dois juntos.  Fica uma delícia com gelatina de qualquer sabor!! Nhumiii! Esta gelatina é de abacaxi com raspas de maçã…
Não vale só para a bariátrica, quem não operou e gosta de gelatina, também está valendo a receita!!

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Dieta Pós Gastroplastia

Postado por vidadecasadaa em Cirurgia Bariátrica, Dieta Pós Cirurgia Bariátrica, Receitas 21/02/2013

Dieta pós gastroplastia

Vou falar um pouco sobre a minha experiência com a dieta pós gastroplatia. Este também é outro item que depende muito do seu médico e da sua equipe multidisciplinar… Percebi que a dieta muda muito de médico para médico… Nenhuma é melhor ou pior que a outra… Apenas são diferentes… O importante é confiar na sua equipe e seguir tudo direitinho… Nada de ficar mudando, “achando” que pode, inventando coisas novas….

A nuricionista e o médico estudaram para isso, eles sabem o que estão te passando… Eu segui tudo o que eles falaram certinho, e no final tudo foi super tranquilo…

A minha alimentação no pós operatório da gastroplastia, foi dividida em 4 fases. Começando na dieta líquida e evoluindo até a consistência normal… Cada fase durou 15 dias e era sempre uma nova adaptação importante para o meu organismo. Eu tenho consciência disso. Tudo sempre fracionado e bem devagar.

A minha hidratação podia ser feito com pequenos goles de água, água de coco, chás (desde que não fossem escuros) e sucos diluidos e coados. (Na minha dieta não podia gatorades, esses isotônicos)…

Lógico ainda não posso bebidas gasosas durante os 6 primeiros meses. Mas, também já fiquei sem tomar, pretendo nem voltar… E café também não pude durante as 4 fases. (Sinceramente não tomei até hoje… Ela falou que eu podia já tomar com mais leite do que café… mas ainda nem tomei…)

Fui orientada a não usar açúcar, mel ou xaropes. Só adoçantes artificiais…

Fases:

• Fase 1 – Líquida -  Iniciei ainda no hospital, e foi até o 15. dia (líquidos diluídos e coados em coador de pano, caldos de frango, carne e legumes.)
• Fase 2 – Evolução da consistência – foi do dia 16. ao 30. ( incluiu leite, iogurte desnatados. A consistência passou a ser cremosa sem ser grossa. A sopa era liquidificada, ou seja batida. )
• Fase 3 – Mastigação Exaustiva – foi do 31. ao 45. dia. (Agora incluiu alimentos sólidos, mas que deveriam ser ingeridos na consistência pastosa, ou purês, frango desfiado, purê de legumes, arroz papa.)
• Fase 4 – Adaptação Final e Independência Alimentar – foi do 46. ao 60. dia. ( Alimentos já na consistência normal. Daqui pra frente eu mesma podia fazer minhas escolhas. Aqui entrou torrada, geléia diet, pão light, carne ensopada…)

 http://vidadecasadaa.wordpress.com/category/dieta-pos-cirurgia-bariatrica/

Não quero mais emagrecer.. Pode isso produção?

Há alguns meses venho lendo postagens em grupos, blogs e afins e mesmo fora do meio bariátrico e sempre me deparo com a frase: quero emagrecer, ou quero perder pelo menos uns 2 quilinhos. E para minha surpresa me dei conta de que, pela primeira vez em anos, eu não quero emagrecer mais. Ah! 

Quem diria, mas é bem a verdade, não quero mais perder um graminha sequer, não quero mudar o peso, não desejo nem mesmo perder meio quilo. Parece loucura, principalmente para quem veio da obesidade, mas estou tranqüila mesmo com o peso. Tenho mantido esse peso desde que completei 1 ano de gastro e gosto dele. Lógico que tem os dias da neurose em que acordo e olho no espelho e dai penso que engordei , mas basta subir na balança, colocar o jeans e tudo fica certo. 

Lógico que o medo de engordar está presente e quero que esteja porque ele é o meu freio, porém pela primeira vez em anos simplesmente se sentir tranqüila em relação ao peso é muito bom, é uma sensação ótima. Não estou satisfeita com o corpo porque quero as plásticas, acho que posso ser mais determinada e malhar mesmo pra melhorar, entretanto, mesmo tendo as pelancas, mesmo desejando essa melhora estou feliz com o que vejo , com o resultado que obtive. 

E fico mais feliz ainda porque a gastro normalmente está associada a distorção da imagem e isso pode ser muito ruim pois a tendência é que nos vejamos gordos ainda, não da mesma forma, mas sempre com algo a perder e quando chegamos ao patamar em que nós sentimos satisfeitos com o peso e nos vemos magros significa que psicologicamente estamos no caminho da estabilidade da imagem.

MEU CARDÁPIO

Uma das curiosidades sobre a gastro é o que comemos, se vamos comer feito passarinho, o que pode e o que não pode, então resolvi ir fotografando algumas das minhas refeições e montar um cardápio para que vocês tenham uma noção da alimentação. 

Eu tenho 2 anos e 3 meses de gastro e hoje minha ingestão diária de calórias está em torno de 1500/1600 calorias. Busco balancear os pratos, equilibrar as gordices, porém como bem e venho mantendo o peso desde 1 ano de cirurgia quando cheguei a minha meta de peso que atualmente está 55/56kg. Então vamos lá.

                                                     OPÇÕES DE CAFÉ DA MANHÃ

Salada de frutas(1/2 kiwi, 1/2banana, 12/maçã, 1 laranja, 1/2 fatia de melão), pão de forma, 150 ml de leite desnatado, omelete de clara recheado com ricota e requeijão. 

10 uvas, batata doce, cappuccino diet, 1 fatia de peito de peru

suco de maracujá(cerca de 150 ml) , 1 fatia de melão, 1 pacote de torrda magic toast e 1 fatia grossa de ricota amassada e temperada com sal, azeite e orégano.

1 banana com 1/2 colher de sobremesa de leite em pó e fibras, 1 iogurte, 1 fatia de muçarela e biscoito água e sal integral com gergelim.

As opções de café da manhã eu as vezes também utilizo no jantar, normalmente nos dias mais corridos, ou que realmente o apetite não está muito para carnes ou algo mais pesado.

                                                             OPÇÕES DE ALMOÇO

Empadão de frango, macaxeira(aipim, mandioca) frita, salada de brócolis, grão de bico, abobrinha, feijão verde, couve-flor e beterraba 

Carne grelhada, frango cremoso, batata gratinada, salada

2 colheres de sopa de arroz, 2 de feijão, peito de frango grelhado e salada verde

No almoço em casa a medida é basicamente 2/3 colheres de arroz, 2/3 colheres de feijão, 1 bife do tamanho da mão e salada verde a vontade, se a salada for de legumes ai são 3 colheres. Vou tentando variar o máximo. Em self-service como entre 300/350g.


                                                               OPÇÕES DE JANTAR

Salada quente e fria (coloquei a receita no blog)

Salada de alface, tomate cereja, pepino, manga, pimentão, azeitona, gergelim. atum e ricota

Macarrão ao molho de ervilhas e queijo

salada verde e omelete de claras e requeijão

Salada de frango(tipo salpicão)

Salmão grelhado, arroz e salada

No jantar eu tento evitar o carboidrato as vezes, depende do que comi no almoço, se fiz alguma gordice. Em geral, eu tento optar por uma salada, porém tem que ter uma proteína. Vale também repetir o almoço ou usar uma opção do café da manhã. Normalmente deixo para comer doce no almoço e /ou no jantar, pois foi uma dica da nutri que me ajudou muito por dois motivos: 1 evita o dumpping porque já tem algo no estômago e 2 porque comer o doce após a refeição vai fazer com que eu coma menos quantidade.


                                                         OPÇÕES DE LANCHES
                                                             

COCA zero, empada de espinafre e sanduíche 

Risole de camarão e suco de laranja

banana com canela, cacau em pó, adoçante culinário e activia

torrada multigrãos, ricota temperada, tomate e suco de maracujá 

salada de frutas

castanhas 

picolé de frutas 

Os lanches tem uma boa variedade também, alguns podem servir como sobremesa .

Eu incluo chocolate, bolo, enfim vou variando mesmo , fico atenta a quantidade, qualidade e em balancear para não ultrapassar muito o limite calórico.

As saladas podem ser uma ótima opção para o jantar, e o melhor que podem ser completas. Para hoje fiz uma salada mista, parte crua e parte cozida. Ficou muito ,muito boa.                                    

 Ingredientes: 1/4 de chuchu, 1/2 cenoura, 1/2 batata pequena , 1/3 de abobrinha pequena, alface americana, 6 ovos de codorna, 1 fatia grossa de abacate, 1/2 tomate e 2 colheres de sopa de pepino picado. Orégano , 1 colher de sopa de maionese, sal a gosto, limão a gosto e um fio de azeite.        

 Modo de preparo: primeiro corte o chuchu, a batata, cenoura e abobrinha em cubos, então coloque pra cozinhar no vapor prestando atenção para que cozinhem mas fiquem firme( lembrando que a abobrinha cozinha bem rápido). Reserve. Pique o quanto baste de alface e coloque no prato, então coloque pepino e tomate picado, dai pegue as verduras que estão reservadas e tempere com a maionese, sal, azeite e limão então coloque no centro do prato, acrescente os ovos de codorna , o abacate, salpique orégano, decore com azeitona ou salsinha e bom apetite.

 http://depoisdagastroplastia2.blogspot.com.br/2013_11_01_archive.html

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