Pílulas à base de fezes prometem ser a solução definitiva contra a obesidade

de Merelyn Cerqueira

Cientistas sugeriram que mudanças na composição do microbioma digestivo (bactérias que vivem dentro do nosso sistema digestivo) estão associadas à obesidade.

Algumas dessas bactérias são responsáveis por estimular o corpo a armazenar mais gordura. Dessa forma, eles inventaram uma forma ‘simples’ de ajudar a combater a obesidade, e envolve uma medicação feita à base de fezes.

O estudo já foi testado em roedores e até o final do ano será feito um ensaio em seres humanos. Serão oferecidas a 20 pacientes obesos, cápsulas de fezes liofilizadas (desidratadas) para ajudar a combater o sobrepeso. A professora e pesquisadora clínica no Massachusetts General Hospital, nos Estados Unidos, Elaine Yu, é quem está conduzindo a pesquisa. Segundo ela, amostras de fezes de doadores saudáveis irão passar pelo processo de desidratação e serão colocadas cerca um ou dois gramas em cada cápsula.

Por seis semanas os pacientes serão tratados com as pílulas de fezes e terão seu peso e saúde monitorados pelos pesquisadores por cerca de três, seis e doze meses. Durante este tempo, os doadores também deverão manter os seus hábitos alimentares e de saúde normais.

A medicação a base de conteúdo fecal é usada, atualmente, em tratamentos para a infecção pela bactéria Clostridium difficile. Com ela, o equilíbrio adequado de bactérias no intestino é restaurado, de modo que o organismo do paciente possa combater a infecção. Contudo, agora os cientistas acreditam que esse medicamente também pode ser capaz de equilibrar o sistema digestivos de indivíduos obesos.

[ Metro ] [ Foto: Reprodução / Jepoirrier / Flickr ]

http://www.jornalciencia.com/pilulas-a-base-de-fezes-prometem-ser-a-solucao-definitiva-contra-a-obesidade/

ISTO VAI LIMPAR SEU FÍGADO E INTESTINO EM 30 DIAS E AJUDAR VOCÊ A PERDER PESO E BARRIGA

Esta é uma tradicional receita e bastante recomendada pelos médicos naturalistas.

Sua ação é em todo o corpo, mas especialmente no fígado e intestino

Manter seu fígado saudável é uma das melhores coisas que você pode fazer para si mesmo, sabia?

Um fígado saudável proporciona boa digestão e estimula o metabolismo.

Além disso, ele é de grande importância quando se trata de desintoxicação, pois limpa o sangue e remove toxinas do corpo.

Limpezas periódicas do fígado é algo que você deve fazer se quer preservar a sua saúde.

Suas taxas de colesterol estão altas?
Sabia que um figado sadio produz menos colesterol e triglicérides?

Logo, outro benefício da limpeza do fígado é ajudar para a normalização das taxas de colesterol e de triglicérides.

Existem limpezas muito complexas, complicadas.

Mas a que vamos ensinar agora é bem simples.

Ela só leva dois ingredientes.

Um limão fresco, de preferência orgânico.

E azeite extravirgem de oliva, também de preferência orgânico.

Se você não sabe, o limão é uma fruta que ajuda muito o fígado.

Um dos motivos é que o limão contém o antioxidante eriocitrim.

Essa substância, segundo estudos, desintoxica e regulariza as funções hepáticas.

O azeite extravirgem de oliva, sem excessos, ajuda a proteger o fígado do estresse oxidativo, ou seja, é um protetor natural hepático.

Cientistas, conforme artigo artigo publicado na revista "Nutrition and Metabolism", expuseram ratos a um herbicida moderadamente tóxico conhecido por reduzir antioxidantes e causar tensão oxidativa.

Chegaram à conclusão que os animais alimentados com uma dieta à base de azeite de oliva ficaram com o fígado protegido.

E como é que se faz esta supersimples limpeza do fígado?

Tudo o que você tem a fazer é misturar suco de limão e azeite de oliva em partes iguais.

Recomendamos a seguinte quantidade: 1 colher (sopa) de limão mais 1 colher (sopa) de azeite extravirgem de oliva.

Misture bem e tome na hora.

Faça isso de manhã, logo cedo, antes de beber ou comer qualquer alimento.

Esta limpeza também é ótima para os intestinos, ajudando a combater prisão de ventre e outros problemas digestivos.

Faça por 30 dias e, nesse período, deixe de consumir álcool.

E, mesmo quando terminar a limpeza, mantenha-se longe (ou diminua o consumo) de bebidas alcoólicas.

O resultado será um fígado funcionando muito bem e muito mais saúde e energia na sua vida.

Você pode repetir a receita a cada seis meses.

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui 

 http://www.blogfisiobrasil.com.br/2016/03/isto-vai-limpar-seu-figado-e-intestino.html

 

 trabalho de um especialista. Consulte sempre seu médico.

porco-com-gordura-azul Casal mata porco e descobre que a gordura do animal é azul brilhante! Como isso é possível?

Casal mata porco e descobre que a gordura do animal é azul brilhante! Como isso é possível? [veja mais fotos]

10:32 Karlla Patrícia - Bióloga

 

Muito estranho! Um casal avistou um porco selvagem do lado de fora de seu rancho em Morgan Hill, Califórnia. Decidiram então mata-lo e leva-lo para casa para aproveitarem a carne. Dizem que que a carne de animais selvagens tem um sabor mais acentuado! Mas depois de drenar o sangue do animal e abrir a barriga para limpar as vísceras, perceberam algo  inacreditável: a gordura do bicho era azul brilhante (como pode ser visto nas fotos)!

Toda a gordura do porco estava abundantemente azul, mas a carne tinha cor normal. O casal que havia matado o porco com um tiro não faz ideia de como isso aconteceu.  Alguns especularam que o suíno pode ter consumido produtos químicos contendo corante azul, ou que a coloração pode ser devido a contaminação bacteriana, e até que pode ser causada por um defeito genético.

Até agora, a explicação mais aceita é que o animal tenha comido algo contendo veneno para roedores. Em um artigo publicado pela UC Davis, pesquisadores explicaram que é comum que animais  selvagens na Califórnia fiquem expostos aos anticoagulantes rodenticidas (AR) através de animais que têm o contato mais direto com eles, como ratos e esquilos.

Uma comunicação oficial foi liberada pelo Departamento de Pesca e Vida Selvagem Califórnia dizendo que a cor azul foi provavelmente causado por mesmo por veneno de roedores ou pesticidas. A gordura azul em suínos é visto ocasionalmente na Califórnia e é muitas vezes resultado de os animais que comeram esquilos contaminados com o veneno. Não é recomendado comer a carne destes animais.

Amostras do porco foram enviados através de University of California, para confirmar a origem da coloração anormal.

Fonte: outdoorhub/iflscience        

Imagens: outdoorhub/iflscience

http://diariodebiologia.com/2015/09/casal-mata-porco-e-descobre-que-a-gordura-do-animal-e-azul-brilhante-como-isso-e-possivel-veja-mais-fotos/

Mel colorido

De repente as abelhas de uma região começaram a produzir mel colorido. O motivo é surpreendente!

11:46 6.351 Erich Espinelo - Biólogo

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Surpreendentemente abelhas de uma pequena cidade francesa chamada Ribeauville produziram mel de várias cores: marrom, verde e até tonalidades azuladas. Os apicultores da região ficaram surpresos quando foram realizar a coleta do mel e se depararam com o mel produzido nessas cores e iniciaram um processo de investigação para saber sua origem.

A investigação chegou ao responsável por essas alterações: uma fábrica que processa resíduos da produção dos famosos M&Ms (chocolates revestidos com casquinha colorida). As abelhas em sua coleta diária de néctar acabaram encontrando próximo aos apiários os resíduos coloridos e açucarados como sendo fonte de alimento o que causou a variação de cores do mel produzido. Apesar da variação de cores, principalmente o azul e o verde chamarem bastante atenção das pessoas, o mel não é comestível, pois sua origem vem de corantes artificiais industrializados e pode causar danos a saúde humana e quem sabe das abelhas!

Na verdade, a culpa é de responsabilidade da empresa Agrivalor que utiliza os resíduos da produção de M&Ms para produção de biogás. O sindicato dos Apicultores está preocupado, pois a produção de mel foi afetada drasticamente e o mel não poderá ser comercializado. A empresa anunciou em nota no Jornal francês Le Monde que segue critérios rigorosos de funcionamento e tem autorização pela prefeitura para realizar o processamento e que nunca imaginou que a presença desses resíduos açucarados afetaria a produção de mel pelas colmeias, pois a fábrica de processamento fica cerca de quatro quilômetros do apiário.

A investigação chegou ao responsável por essas alterações: uma fábrica que processa resíduos da produção dos famosos M&Ms (chocolates revestidos com casquinha colorida). Foto: Reprodução/buzzfeed

Infelizmente, o dono da fábrica não sabe que as abelhas possuem um trabalho árduo de polinização, além de produzirem o mel, geleia real e a própolis. Para isso podem percorrer muitos quilômetros em busca de néctar (fonte de alimento), claro que quanto mais próximo melhor para economizar tempo e alimento, porém quando há uma fonte cheia de “comida” elas irão sempre para o mesmo local fazer a coleta. A empresa Agrivalor informou que irá acomodar os resíduos em recipientes hermeticamente fechados (sem entrada e saída de ar) para que fique fora do alcance das abelhas. Todavia, a produção de mel foi danificada e os apicultores precisam esperar uma longa estação para que as abelhas iniciem novamente a busca por outra fonte de alimento.

Isso nos deixa um alerta na qual o homem deve tomar muito cuidado com suas produções industriais e evitar o máximo possível interferir nos ecossistemas naturais!

As abelhas em sua coleta diária de néctar acabaram encontrando próximo aos apiários os resíduos coloridos e açucarados como sendo fonte de alimento o que causou a variação de cores do mel produzido. Foto: Reprodução/buzzfeed

Na verdade, a culpa é de responsabilidade da empresa Agrivalor que utiliza os resíduos da produção de M&Ms para produção de biogás. O sindicato dos Apicultores está preocupado, pois a produção de mel foi afetada drasticamente e o mel não poderá ser comercializado. Foto: Reprodução/buzzfeed

Apesar da variação de cores, principalmente o azul e o verde chamarem bastante atenção das pessoas, o mel não é comestível, pois sua origem vem de corantes artificiais industrializados e pode causar danos a saúde humana e quem sabe das abelhas! Foto: Reprodução/buzzfeed

Fontes: buzzfeed, treehugger, abril

http://diariodebiologia.com/2015/08/de-repente-as-abelhas-de-uma-regiao-comecaram-a-produzir-mel-colorido-marrom-verde-azul-vermelho-etc/

Obsessão: Mulher ficou extremamente feliz ao saber que tinha câncer para poder ficar mais magra

Sempre que Natasha Hurst ganhava um quilo, ela sabia exatamente o que fazer para perdê-lo novamente: uma intensa dieta com restrição de calorias durante várias semanas.

De volta a um peso que a deixava satisfeita, Natasha voltava para as grandes porções de seus espaguetes à bolonhesa favoritos cobertos de queijo. Obviamente, os quilos voltavam.

Natasha sempre foi uma criança magra, capaz de comer qualquer coisa sem ganhar um peso a mais. Até que ela chegou aos 17 anos e parou de ganhar altura e começou a engordar.

Ela não tinha qualquer conhecimento real das escolhas para um estilo de vida saudável. Durante anos, ela viveu à base de cereais açucarados, comida rica em gordura e carboidrato pesado, além de bolos. Porém, quando engordava demais, ia atrás de uma dieta da moda e perdia tudo em 3 semanas.

Aos 25 anos, em agosto de 1999, Natasha se casou e, no final do ano, descobriu que estava grávida de gêmeas idênticas. A gravidez piorou mais ainda seus hábitos alimentares. Após o parto, Natasha perdeu peso gradualmente ao longo de 18 meses.

Em 2006, de férias em Israel, Natasha pesava quase 80 kg. "Na época, foi o maior peso depois de ter fica grávida que eu já tinha tido”, diz ela. "Então, eu parei de comer carboidratos depois do almoço e o peso diminuiu”.

Em 2009, Natasha, então com 35 anos, foi diagnosticada com câncer de mama. "Minha reação inicial foi prática: descobrir qual era o prognóstico e tratamento. Contudo, minha reação secundária foi quanto peso iria conseguir perder durante a quimioterapia”, confessa Natasha.

Ela ficou desapontada ao saber que a quimioterapia pode fazer os pacientes ganharem peso. "Eu me lembro de pensar ‘eu tenho câncer e nem vou ficar magra! É uma coisa vergonhosa de admitir, mas era assim que minha mente funcionava. Eu pensei que o câncer seria meu último truque da dieta”, diz ela.

Natasha sofreu seis ciclos de quimioterapia. "O tratamento era horrível e me deixava doente o tempo todo. A única maneira que eu poderia parar de me sentir enjoada era comer. Eu não tinha forças para fazer dieta". Ao fim do tratamento, Natasha pesava quase 100 kg.

Natasha imediatamente colocou-se em uma dieta de poucas calorias e bem rigorosa. "Eu perdi 19 kg em três meses", Natasha lembra.

No dia de seu segundo casamento, com um homem que ela havia conhecido online, em 2007, quando seu primeiro matrimônio não dera certo, Natasha pesava 63 kg. "Foi o menor peso que eu já tinha tido, desde 1990, e eu me senti maravilhosa. Contudo, mesmo no dia do casamento, eu me senti ‘agora que eu fiz dieta, posso comer à vontade’”.

Nos anos posteriores, voltou a comer compulsivamente e quase ganhou todos os quilos novamente. Em janeiro de 2012, Natasha descobriu que estava grávida novamente. Após o nascimento da filha, ela pesava quase 90.

Depois de dois meses e meio de aleitamento materno, Natasha tomou a difícil decisão de parar. "Eu estava muito deprimida com o meu corpo e queria fazer uma dieta extrema, mas não consegui durante a amamentação. Eu decidi que era melhor para o bebê e para mim".

No início de 2013, Natasha fez uma dieta de poucas calorias até voltar para os 63 kg. Entretanto, desta vez, ela queria manter o peso. "Reconhecer os pensamentos compulsivos que eu tinha em torno da comida foi a melhor coisa que eu já fiz", diz Natasha.

Natasha nunca tinha conseguido manter um peso por mais de três meses antes, mas agora ela está com 63 kg há mais de um ano. "Eu parei o ciclo de comida e eu nunca me senti tão bem assim", diz ela com um sorriso no rosto.

Fonte: Mirror Foto: Divulgação / Mirror

http://www.jornalciencia.com/saude/mente/4003-obsessao-mulher-ficou-extremamente-feliz-ao-saber-que-tinha-cancer-para-poder-ficar-mais-magra

Terrível dieta pede para você engolir vermes do tipo “solitária” para emagrecer

As pessoas fazem coisas inesperadas para perder peso, mas engolir vermes talvez extrapole todos os limites.

Uma mulher de Iowa, estado americano, teria engolido uma tênia que comprou na internet como parte de um método para perder peso.

Hoje em dia é possível comprar um ‘bucado’ de coisas malucas pela internet, e certamente uma tênia é algo bem estranho. No ano de 2009 surgiram vários relatos em Hong Kong que mulheres estavam ingerindo ovos de lombriga (Ascaris lumbricoides) em uma tentativa bizarra de perder peso.

De acordo com a imprensa do México, clínicas do país estão disponibilizando ovos de ‘solitária’ com esta finalidade.

A “dieta da solitária” é oficialmente proibida em países como Estados Unidos e Grã-Bretanha, mas este caso recente com a paciente em Iowa, relatado pela Dra. Patrícia Quinlisk, diretora médica do Departamento de Saúde Pública de Iowa, mostra que algumas mulheres estão colocando a saúde em risco em nome do emagrecimento.

De acordo com o portal Today.com, a mulher de Iowa chegou ao médico informando que tinha comprado uma ‘pílula’ com ovos de tênia na internet e teria engolido para perder peso. Sem saber o que fazer em uma situação tão inusitada, o médico contactou o departamento de saúde para pedir um conselho sobre os procedimentos. A Dra. Quinlisk respondeu prontamente indicando um tratamento e alertando sobre os perigos da prática.

“A ingestão de vermes é extremamente arriscada e pode causar sérios efeitos colaterais indesejáveis, incluindo a morte”, disse Quinlisk em seu e-mail. “Aqueles que desejam perder peso são aconselhados a ingerir menos calorias e aumentar as atividades físicas”, salientou.

Aparentemente, as pílulas de ovos de tênia estão disponíveis na internet como sendo da espécie Taenia saginata, uma espécie que pode alcançar até 30 metros de comprimento.

 

Este parasita utiliza alguns “ganchos” em sua cabeça para ficar fixo no intestino e consumir parte dos nutrientes que a pessoa ingere. Tecnicamente, uma pessoa não vai perder peso por isso, mas pode ter uma série de complicações intestinais ou dores de estômago. Eventualmente, os vermes podem se espalhar para outros órgãos como o apêndice, bile, ducto pancreático, etc.

A “dieta da tênia” não é apenas altamente perigosa, mas também inútil. Nos EUA, após cometer tal ato e perder alguns quilos, os pacientes são tratados com praziquantel ou niclosamida, substâncias que matam os parasitas. Sem uma dieta equilibrada, os pacientes voltam a engordar, muitas vezes até com mais peso do que antes.

Fonte: Today Foto: Reprodução / Bioweb e divulgação
http://www.jornalciencia.com/saude/beleza/2782-terrivel-dieta-pede-para-voce-engolir-vermes-do-tipo-solitaria-para-emagrecer

Conheça os “ovos de meninos virgens”, uma iguaria que utiliza urina no cozimento de ovos de galinha

A tradição é originária de Dongyang, localizado no centro da província de Zhejiang, na China.

Eles preparam, todos os anos, uma iguaria chamada de “ovos de meninos virgens”. O produto é vendido em lojas e possuem até fornecedores locais que aguardam ansiosos pela data. Este ano, eles foram considerados particularmente azedos, o que segundo os consumidores, “deu um sabor extra especial e delicioso”.

O alimento é popular durante a primavera. Alunos de várias escolas são chamados para urinar em baldes. Essa urina será usada para cozinhar, pelo menos duas vezes, ovos de galinha, para que o sabor acentuado da urina possa penetrar a casca e deixar o produto com gosto “salgadinho”.

Essa prática é difundida e apreciada em diversas províncias chinesas, já que este hábito culinário já dura centenas de anos. O principal objetivo em comer ovos assim é a tradição que diz que alimentos produzidos no xixi de garotos virgens atrai saúde, positividade e boas energias, além de purificar o sangue e aliviar febres.

Os meninos precisam ter por volta de 10 anos ou serem mais jovens, porque são considerados saudáveis. Meninos com resfriados ou doenças não podem urinar no balde.

Os ovos são vendidos por ambulantes que precisam sempre monitorar para garantir a temperatura ideal. Eles custam por volta de R$ 0,60, o que duplica o custo de um ovo comum cozido e comprado nas ruas.

Em 2008, a iguaria foi considerada patrimônio cultural intangível de Dongyang.

Como é de se esperar, o cheiro no local de urina fervente é algo bastante forte e nem todos os moradores apreciam a comida. Alguns sentem verdadeiro repúdio.

Fonte: rocketnews24 Foto: Divulgação

 http://www.jornalciencia.com/sociedade/comportamento/3792-conheca-os-ovos-de-meninos-virgens-uma-iguaria-que-utiliza-urina-no-cozimento-de-ovos-de-galinha#

REVISTA TRIP !

Me sinto cada dia mais feliz por deixar de COMER carne !

Comer carne, um ato aparentemente banal, traz uma série de implicações para a saúde das pessoas, o meio ambiente e o bem-estar dos animais que muitas vezes nem passam pela cabeça de quem consome. Mas nem tudo está perdido... Ainda. informe-se e coma melhor

Quando compramos uma bandeja de carne no supermercado ou pedimos um inocente hambúrguer, pouca gente se dá conta de que ali está um pedaço de um animal. E que aquela refeição tem cada vez mais impacto no meio ambiente. Foi-se o tempo em que a maioria da carne vinha de fazendas onde os animais eram criados soltos e podiam, bem ou mal, viver como sua espécie deveria viver. O que comemos hoje na maior parte é fruto de uma criação em escala industrial, na qual os animais são geneticamente preparados, têm a mobilidade restrita em confinamentos superlotados e estressantes e recebem uma dieta carregada de aditivos. A produção, o tratamento e o abate muitas vezes são feitos de maneira cruel e dolorosa. Informações que passam bem longe de cardápios e rótulos. “A carne é uma indústria de US$ 140 bilhões anuais, que ocupa perto de um terço de todo o território do planeta, molda os ecossistemas do oceano e pode determinar o futuro do clima da Terra”, diz Jonathan Safran Foer no livro Comer animais (ed. Rocco), em que relata como funciona a produção da carne em escala industrial. Como muitos que decidiram explorar o assunto, virou vegetariano convicto. Nas próximas páginas, reunimos dados que mostram o que está por trás dos pedaços de animais oferecidos em restaurantes e supermercados. Não consegue, nem quer, viver sem carne? Tudo bem. Mas é bom que saiba o que isso significa. Para você e para o resto do planeta.

Angelo Christo/ Corbis/ Latinstock

Cérebro de porco

Considerados bichos inteligentes e sensíveis, os porcos têm um grau mais alto de autoconsciência e maior capacidade de interação do que certos humanos com lesões cerebrais ou em estado de senilidade.

Porcos têm linguagem. Com frequência atendem quando são chamados (pelos humanos e pelos outros porcos), gostam de brinquedos (e têm seus favoritos) e são capazes de jogar videogames com controles adaptados aos focinhos.

Porcos de granja normalmente são abatidos quando chegam a cerca de 100 kg. Se continuassem a viver, poderiam passar dos 350 kg.

Por conta própria, os leitões tendem a ser desmamados com cerca de 15 semanas, mas nas granjas industriais eles são desmamados com 15 dias. Com essa idade, não conseguem digerir direito comida sólida, por isso recebem remédios contra diarreia.

Uma série de antibióticos, hormônios e outros produtos farmacêuticos na comida dos animais mantém a maioria deles viva até o abate, a despeito das condições de higiene e confinamento em que são mantidos.

Não é incomum porcos aguardando o abate terem ataques cardíacos ou perderem a capacidade de se locomover.

Com 38 milhões desses animais, o Brasil é o quinto maior produtor de carne suína do mundo, atrás de China, EUA, Alemanha e Espanha.

Criações de Porcos em extremo confinamento são laboratórios ideais para o aparecimento de novos vírus que podem nos infectar. Infectologistas apontam que as criações intensivas de porcos e frangos são as mais perigosas fontes de vírus potencialmente letais aos humanos.

Lester Lefkowitz/ Corbis/ Latinstock

A pesca de atum provoca a morte de outras 145 espécies capturadas por acidente, incluindo baleias, tubarões, arraias e tartarugas. Para produzir cada prato de sushi de atum é necessário outro prato de 1,5 m de diâmetro para conter todos os animais que foram mortos “sem querer” durante a pesca.

De cada dez atuns, tubarões e outros grandes peixes que viviam nos oceanos há cem anos sobrou apenas um. Muitos cientistas preveem o colapso de todas as espécies - alvos de pesca em menos de 50 anos.

Antigamente os pescadores localizavam os cardumes de atum e então os puxavam no braço, um por um, com vara, linha e gancho. Hoje isso é passado, são usadas pesca de arrastão ou espinhel.

1,4 bilhão de anzóis são lançados por ano com espinhel (em cada um é usado como isca carne de peixe, lula ou golfinho).

Quase todos os peixes e frutos da pesca hoje contêm traços de mercúrio, metal tóxico que se acumula no organismo dos animais (humanos também) e pode afetar o sistema nervoso e causar demência. O risco varia de acordo com a quantidade e a espécie de peixe consumida.

Quanto maior o peixe e quanto mais tempo ele tiver de vida maiores são as chances de acumular o metal. Segundo a FDA (agência que controla alimentos e medicamentos dos EUA), tubarão, peixe-espada e cavalinha são espécies que devem ser evitadas.

A maioria do salmão que comemos vem da aquicultura. Uma fonte de problemas nessa atividade é a presença abundante de parasitas que prosperam em águas não correntes – em número 30 vezes maior do que o normal.

Elohim Barros/ www.flickr.com/elohimbarros

O Brasil é o maior exportador mundial de carne bovina e possui o segundo maior rebanho, com 205 milhões de bois e vacas – mais do que um animal por habitante. O rebanho só fica atrás do da Índia, onde é proibido matar vacas.

A pecuária é a causa número um das mudanças climáticas. Estudos da ONU apontam que o setor é responsável por 18% das emissões de gás estufa,40% a mais que todos os meios de transporte do mundo – carros, caminhões, trens e navios – juntos.

O Brasil é o quarto maior emissor mundial de gases de efeito estufa, principalmente por causa das queimadas e do desmatamento da Amazônia. A criação de bovinos é responsável por 80% do desmatamento da floresta brasileira, segundo o Ministério do Meio Ambiente. Nos anos recentes, a cada 18 segundos 1 hectare da Amazônia foi convertido em pasto.

O maior consumidor mundial de carne bovina são os Estados Unidos, seguidos de União Europeia e Brasil. Segundo o IBGE, cada brasileiro consome em média 34,7 quilos de carne bovina por ano.

Para produzir 1 quilo de carne de boi são necessários 15 mil litros de água. A produção de 1 quilo de arroz consome 3 mil litros de água.

Por meio de arrotos e flatulências, o boi libera metano, um gás com potencial de efeito estufa 20 vezes maior do que o dióxido de carbono.

Um dos principais alvos de críticas dos grupos de defesa dos animais é a produção da vitela, a carne de bezerros. Sua maciez e brancura vêm do fato de que os animais são alimentados apenas com leite e criados em baias minúsculas, que os impedem de se locomover e criar músculos.

The Scruffy Dog Barkery

Produtores de ovos muitas vezes manipulam a comida e a luz a fim de aumentar a produtividade. O objetivo é reprogramar o relógio biológico das galinhas para que comecem a pôr os ovos mais cedo. Galinhas criadas em escala industrial põem mais de300 ovos por ano – duas ou três vezes mais do que na natureza.

A maioria dos filhotes machos das galinhas poedeiras é destruída por não terem “valor comercial”. Boa parte dos pintinhos é sugada por canos até uma placa eletrificada. Outros são enviados para trituradores.

Na produção industrial, a galinha não é criada de forma livre – não pode andar, ciscar e reproduzir seu comportamento natural. Muitas vezes até quatro animais são colocados numa mesma gaiola de meio metro quadrado. O estresse do confinamento e da superlotação provoca o canibalismo. Para não correr o risco de uma galinha devorar a outra, os bicos são cortados desde cedo.

Assim como os porcos, aves criadas dessa forma industrial são focos para o aparecimento de novos vírus que podem infectar o homem.

As galinhas de antigamente tinham uma expectativa de vida de 15 a 20 anos, mas o frango de corte moderno é abatido em seis semanas.

O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de carne de frango, atrás dos EUA e da China. Em 2009 foram abatidos 4,7 bilhões de frangos no país.

O QUE FAZER?

Se você não quer deixar de comer carne

Reduza o consumo. Comece aderindo à Segunda-feira sem carne (www.svb.org.br/segundasemcarne),que tem Paul McCartney como garoto-propaganda.

Dê preferência a carnes com certificado de bem-estar animal, como o do frango da marca Korin.

Prefira carne bovina orgânica, de bichos criados soltos e alimentados em pasto sem agrotóxico. Diversos supermercados comercializam esse tipo de produto. Pergunte ao gerente.

Consuma ovos caipiras, de galinhas criadas soltas e alimentadas com cereais orgânicos. A granja Yamaguishi é referência nesse tipo de criação.

Pressione os supermercados para exigir dos fornecedores um sistema de rastreamento que garanta que a carne vendida não venha de áreas de desmatamento ilegal da Amazônia.

Escolha peixes com baixa concentração de mercúrio, como o salmão. Para ter uma idéia sobre os níveis de contaminação, consulte a tabela feita pela FDA: http://tinyurl.com/37m3r7r.

Postado por Larissa 

http://www.meuemagrecimento.com/