OBSERVAÇÃO IMPORTANTE:

Os textos a seguir são dirigidos principalmente ao público em geral e têm por objetivo destacar os aspectos mais relevantes de cada assunto abordado. Eles não visam substituir as orientações do médico, que devem ser tidas como superiores às informações aqui encontradas.

Mens sana in corpore sano ("uma mente sã num corpo são") é uma famosa citação latina, derivada da Sátira X do poeta romano Juvenal.


No contexto, a frase é parte da resposta do autor à questão sobre o que as pessoas deveriam desejar na vida (tradução livre):

Deve-se pedir em oração que a mente seja sã num corpo são.
Peça uma alma corajosa que careça do temor da morte,
que ponha a longevidade em último lugar entre as bênçãos da natureza,
que suporte qualquer tipo de labores,
desconheça a ira, nada cobice e creia mais
nos labores selvagens de Hércules do que
nas satisfações, nos banquetes e camas de plumas de um rei oriental.
Revelarei aquilo que podes dar a ti próprio;
Certamente, o único caminho de uma vida tranquila passa pela virtude.
orandum est ut sit mens sana in corpore sano.
fortem posce animum mortis terrore carentem,
qui spatium uitae extremum inter munera ponat
naturae, qui ferre queat quoscumque labores,
nesciat irasci, cupiat nihil et potiores
Herculis aerumnas credat saeuosque labores
et uenere et cenis et pluma Sardanapalli.
monstro quod ipse tibi possis dare; semita certe
tranquillae per uirtutem patet unica uitae.
(10.356-64)

A conotação satírica da frase, no sentido de que seria bom ter também uma mente sã num corpo são, é uma interpretação mais recente daquilo que Juvenal pretendeu exprimir. A intenção original do autor foi lembrar àqueles dentre os cidadãos romanos que faziam orações tolas que tudo que se deveria pedir numa oração era saúde física e espiritual. Com o tempo, a frase passou a ter uma gama de sentidos. Pode ser entendida como uma afirmação de que somente um corpo são pode produzir ou sustentar uma mente sã. Seu uso mais generalizado expressa o conceito de um equilíbrio saudável no modo de vida de uma pessoa.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Mens_sana_in_corpore_sano


sábado, 30 de novembro de 2013

Por que as dietas são tão irresistíveis?

Dieta do Jejum, da Sopa, dos Pontos, South Beach, Noz da Índia... A cada dia, um novo programa de alimentação faz sucesso mundo a fora com a promessa de emagrecimento rápido. Mas será que eles são eficientes? Para os especialistas, não. Os métodos teriam efeito apenas a curto prazo e somente uma reeducação alimentar seria capaz de trazer resultados duradouros e saudáveis.

As pessoas tendem a optar por um procedimento rápido, mas que nem sempre é eficiente (SXC.hu/Banco de Imagens)
As pessoas tendem a optar por um procedimento rápido, mas que nem sempre é eficiente

“Se prometer que emagrece, fico uma semana sem comer, mesmo sabendo das chances de engordar de novo”. A frase foi dita por uma estudante do último período de medicina. Uma pessoa que compreende todos os riscos envolvidos nas “dietas milagrosas” e reconhece os efeitos a curto prazo, mas admite achar o método “irresistível”. Afinal, se existe uma fórmula mágica para perder peso, por que não testa-la? A pergunta parece habitar a mente da maioria das pessoas do mundo inteiro, já que um estudo realizado pela Nielsen, em 2012, revelou que 74% da população faz ou já fez dieta. No entanto, apenas 61% admitiu a prática de exercícios físicos. No Brasil, as estatísticas revelaram-se ainda mais alarmantes, já que 12% das pessoas declararam fazer uso de medicamentos para perder peso. Para a nutricionista Jacqueline Lopes de Paula, as pessoas tendem a optar por um procedimento rápido, mas que nem sempre é eficiente.
Héllen Delmaschio França tem 25 anos e pelo menos 10 de experiência em dietas. Da South Beach à Dieta dos Pontos, da Dieta da Sopa ao uso de shakes, ela afirma ter perdido peso na maioria das vezes, mas também tempo e paciência. Tempo, porque voltou a engordar. Paciência, porque algumas possuem um método tão complicado, que o desgaste para montar o cardápio acaba sendo maior que o resultado. Quando fez a dieta de South Beach, por exemplo, ela passou duas semanas comendo apenas carne, queijo e ovo. Emagreceu de 3 a 4kg, mas ao fim da dieta, ganhou peso novamente. Durante o período do regime, passou mal, sofreu diversas alterações no humor e teve crises de labirintite.

Com a Dieta dos Pontos, que consiste em contar pontos ao invés das calorias de cada alimento, ela não conseguiu seguir em frente porque achou o esquema de contagem por si só desgastante. Com outros regimes, diferentes no método, mas não nos resultados, ela diz ter perdido algum peso, mas que acabou voltando ao longo do tempo. “Eu sei que é errado, que vou engordar novamente, mas quando vejo a possibilidade de emagrecer, não tem jeito, a loucura toma conta”, diz, rindo.
Héllen, 25 anos, sabe que a maioria das dietas envolve riscos e que o efeito é temporário, mas diz ser impossível resistir (Arquivo Pessoal/Facebook)
Héllen, 25 anos, sabe que a maioria das dietas envolve riscos e que o efeito é temporário, mas diz ser impossível resistir
Héllen disse que já procurou um nutricionista, não recorda se seguiu exatamente a proposta, mas lembra-se de achar que tinha “comida demais” no cardápio. Essa sensação, segundo Jacqueline, acontece porque em uma educação nutricional bem feita você come de tudo, cortando, obviamente, os alimentos com mais predisposição a glicose e colesterol, mas não chega a ser uma dieta restritiva. “O que as pessoas precisam é de paciência”, diz.

Reeducação alimentar

Para a nutricionista, a melhor forma de obter resultados positivos é “não ter essa ideia de tempo na cabeça. Eu quero, no Natal, ter menos 10kg, por exemplo. Não dá”, diz. Mas é completamente possível perder essa quantidade de peso através de uma alimentação saudável, sem passar fome e com o acompanhamento de um profissional.

Ela conta a história de um cliente de 48 anos, que sofre de obesidade mórbida e começou o tratamento em agosto deste ano. “Ele aprendeu a comprar, a preparar, a organizar a cozinha... No início foi difícil, mas hoje comemora a perda de 9kg”. De 132kg em 12 de agosto, ele passou a 123kg em 21 outubro.

Outro fator que na opinião da nutricionista é de extrema importância no processo de emagrecimento é a capacidade de aliar a reeducação alimentar à pratica de exercícios físicos. Ela lembrou de um caso curioso: uma cliente que, por estar muito acima do peso, tinha dificuldades de se movimentar. Assim, permanecia mais tempo sentada e deitada. Uma pessoa que vivia com ela e se exercitava diariamente, acabou seguindo a mesma dieta, e ao chegarem ao consultório para checar os resultados, veio a surpresa: enquanto a primeira perdeu apenas 2kg, a segunda conseguiu emagrecer 6kg.

O relato é uma prova da importância da atividade física na perda dos quilos extras, mas o processo também tem a ver com o metabolismo de cada um. A nutricionista explica que cada pessoa responde de um jeito particular ao tratamento. Alguns conseguem perder 2kg por mês, outros, 4kg. Segundo a profissional, é possível que a reeducação alimentar seja um processo mais lento, mas ela garante que os resultados são permanentes e não trazem nenhum risco à saúde.

O Conselho Federal de Nutrição alerta para os cuidados que devem ser tomados a fim de evitar a obesidade (Reprodução/Conselho Federal de Nutrição)
O Conselho Federal de Nutrição alerta para os cuidados que devem ser tomados a fim de evitar a obesidade
O que esperar das dietas milagrosas


Recentemente, milhares de pessoas nos Estados Unidos e Reino Unido aderiram a chamada Dieta do Jejum, ou Dieta 5:2, que consiste em um método de abstinência. Ela ganhou a mídia após o jornalista Michael Mosley contar como perdeu 9kg em um ano comendo normalmente durante cinco dias da semana e fazendo dieta por dois. O regime funciona exatamente assim: a pessoa escolhe dois dias onde irá comer apenas 500 kcal/dia se for mulher e 600kcal/dia se for homem. No restante da semana, deve comer a quantidade de calorias recomendada pelo FDA, 2.000kcal/dia.

A princípio, pode parecer fácil e eficiente, já que os dias de sacrifício são poucos e nos outros não há qualquer tipo de restrição no cardápio, mas para Jacqueline, ao longo do tempo, o próprio corpo fará com que o método não funcione. “O corpo reage da seguinte forma: se hoje estou sendo privado de alimento, da próxima vez que eu recebe-lo, vou procurar guarda-lo”, explica. Assim, após um tempo em jejum, o corpo vai entender que está passando por um estado de privação e por isso passará a armazenar o alimento, ao passo que diminuirá o gasto de energia.

Uma outra forma de perder peso, que vem ganhando adeptos no Brasil e nos Estados Unidos, é a ingestão de remédios naturais para emagrecimento. A novidade da vez é uma semente chamada Noz da Índia. Apesar de não ter qualquer benefício comprovado pela ciência, a fórmula é vendida por populares em mercados e lojas de produtos naturais com a promessa de eliminar até 12kg por mês, além de diminuir os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos. Uma das propriedades da semente seria o efeito laxante e diurético.

Valéria Campos, de 45 anos, usou a semente durante dois meses, quando morava no Pará, e perdeu cerca de 4kg. Ela conta que durante o tratamento não sentiu qualquer efeito indesejável, já que o único que chegou a incomoda-la já era esperado: o laxante. Ela alertou, no entanto, para o cuidado com a manipulação do remédio, já que qualquer dose maior que a recomendada pode ser muito perigosa. “Tenho amigas que tomavam meia semente por dia, mas como fui aconselhada a dividir a semente em quatro partes, não tive problemas”, diz.

A nutricionista Jacqueline diz que as plantas, em sua maioria, têm um grande poder de cura e auxílio em tratamentos diversos, mas pondera que, antes de tudo, a semente precisa passar por estudos que comprovem seu efeito. “Pelo que vi dessa semente, ela pode ser muito tóxica e se mal utilizada, causar tonteiras, náusea, problemas digestivos e até mesmo uma parada cardíaca”, diz.

O maior problema das dietas, segundo a profissional, não está no método, mas na forma de segui-lo. É preciso ter consciência de que cada pessoa responde de uma forma diferente, tem uma relação diferente com a comida, um metabolismo diferente, uma rotina diferente... Por isso, o acompanhamento médico é essencial. Abaixo, ela lista algumas dicas para quem quer perder peso:

  •  Procurar um profissional. Se não gostar do primeiro, procure outro e assim por diante, até se sentir a vontade;
  •  Seguir o trabalho de reeducação nutricional;
  •  Dê um tempo para o corpo se adaptar às mudanças;
  •  Se necessário, trabalhe com um terapeuta. Existem diversos problemas relacionados ao peso, entre eles a compulsão alimentar, a anorexia e a bulimia;
  •  Praticar atividade física é indispensável;
  •  Ser frequente nas consultas;
  •  Ter disciplina e paciência.
http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2013/10/23/noticia_saudeplena,146111/por-que-as-dietas-sao-tao-irresistiveis.shtml 

Porque pensar na sua morte pode fazer bem para você


Por em 7.05.2012 as 16:00

Não tem o que fazer? Fique pensando sobre sua morte. Segundo um novo estudo, pode ser muito benéfico para você.
Todo mundo já ouviu uma história parecida, seja em filmes e livros ou na vida real, de alguém que encarou a morte e agora vive muito mais intensamente, mudou sua forma de pensar, virou uma pessoa melhor, está fazendo tudo o que gosta, está ajudando os mais pobres, etc.
Há um tempo, cientistas da Universidade de Washington, EUA, acompanharam a atividade no cérebro de sete pessoas em estado terminal através de eletro encefalogramas (que medem os impulsos elétricos no cérebro), e descobriram que há uma cascata de impulsos nervosos quando o organismo sente que a morte se aproxima. Que consequência isso pode ter para nós?

Será que quase morrer ou pensar em morrer tem o poder de nos fazer viver mais e melhor?

Pesquisadores americanos e holandeses liderados, por Kenneth Vail, da Universidade de Missouri, EUA, estudaram os pensamentos de morte, conscientes e inconscientes, das pessoas.

Eles descobriram que pensar na sua própria morte pode melhorar sua vida. Claro que isso, chamado de “administração do terror”, também pode ter consequências ruins. Mas o que quase ninguém fala é das suas vantagens.

Eles dão um exemplo utilizando a catástrofe de 11 de setembro, ato terrorista cometido contra os EUA. A mídia e a ciência focaram nos aspectos negativos do episódio, como a violência e a discriminação contra os muçulmanos. Porém, pesquisas descobriram que após tal situação as pessoas também expressaram níveis mais elevados de gratidão, esperança, bondade e liderança.

Lembra a historinha da pessoa que quase morre e muda tudo na sua vida? Especialistas sugerem que a “consciência da inevitabilidade da morte” faz as pessoas quererem dar sentido à vida, buscar algo maior, ou seja, se identificar com algo maior que si mesma, como nações ou religiões. 

Uma pesquisa da Universidade de Otago até sugere que mesmo pessoas não religiosas ficam mais receptivas a uma crença inconscientemente quando pensam na morte (pois conscientemente se declaram mais céticas), enquanto os religiosos ficam ainda mais crentes.

Já um estudo britânico também concluiu que as pessoas que pensam sobre sua própria morte são mais preocupadas com a sociedade, que, no caso específico da pesquisa, foi representado pela vontade de doar sangue.

Segundo os pesquisadores, a morte é uma motivação muito forte. Pessoas conscientes de que sua vida é limitada podem aceitá-la mais, bem como os objetivos que lhe são importantes. Ou seja, mais uma vez a ciência sugere que pensar especificamente sobre a sua própria morte pode fazer as pessoas viverem mais plenamente. [LiveScience, ScienceDaily]

15 coisas que você precisa abandonar para ser feliz

Essa lista é uma tradução, o texto original e em inglês é do World Observer Online.
WE-HEART-IT_11. Desista da sua necessidade de estar sempre certo
Há tantos de nós que não podem suportar a ideia de estarem errados – querem ter sempre razão – mesmo correndo o risco de acabar com grandes relacionamentos ou causar estresse e dor, para nós e para os outros. E não vale a pena, mesmo. Sempre que você sentir essa necessidade “urgente” de começar uma briga sobre quem está certo e quem está errado, pergunte a si mesmo: “Eu prefiro estar certo ou ser gentil?” (Wayne Dyer) Que diferença fará? Seu ego é mesmo tão grande assim? 
2. Desista da sua necessidade de controle
Estar disposto a abandonar a sua necessidade de estar sempre no controle de tudo o que acontece a você e ao seu redor – situações, eventos, pessoas, etc. Sendo eles entes queridos, colegas de trabalho ou apenas estranhos que você conheceu na rua – deixe que eles sejam. Deixe que tudo e todos sejam exatamente o que são e você verá como isso irá o fazer se sentir melhor.
“Ao abrir mão, tudo é feito. O mundo é ganho por quem se desapega, mas é necessário você tentar e tentar. O mundo está além da vitória.” Lao Tzu
3. Pare de culpar os outros
Desista desse desejo de culpar as outras pessoas pelo que você tem ou não, pelo que você sente ou deixa de sentir. Pare de abrir mão do seu poder e comece a se responsabilizar pela sua vida.
4. Abandone as conversinhas auto-destrutivas
Quantas pessoas estão se machucando por causa da sua mentalidade negativa, poluída e repetidamente derrotista? Não acredite em tudo o que a sua mente está te dizendo – especialmente, se é algo pessimista. Você é melhor do que isso.
“A mente é um instrumento soberbo, se usado corretamente. Usado de forma errada, contudo, torna-se muito destrutiva.” Eckhart Tolle
5. Deixe de lado as crenças limitadoras sobre quem você pode ou não ser, sobre o que é possível e o que é impossível. De agora em diante, não está mais permitido deixar que as suas crenças restritivas te deixem empacado no lugar errado. Abra as asas e voe!
“Uma crença não é uma ideia realizada pela mente, é uma ideia que segura a mente.” Elly Roselle
6. Pare de reclamar
Desista da sua necessidade constante de reclamar daquelas várias, várias, váaaarias coisas – pessoas, momentos, situações que te deixam infeliz ou depressivo. Ninguém pode te deixar infeliz, nenhuma situação pode te deixar triste ou na pior, a não ser que você permita. Não é a situação que libera esses sentimentos em você, mas como você escolhe encará-la. Nunca subestime o poder do pensamento positivo.
7. Esqueça o luxo de criticar
Desista do hábito de criticar coisas, eventos ou pessoas que são diferentes de você. Nós somos todos diferentes e, ainda assim, somos todos iguais. Todos nós queremos ser felizes, queremos amar e ser amados e ser sempre entendidos. Nós todos queremos algo e algo é desejado por todos nós.
8. Desista da sua necessidade de impressionar os outros
Pare de tentar tanto ser algo que você não é só para que os outros gostem de você. Não funciona dessa maneira. No momento em que você pára de tentar com tanto afinco ser algo que você não é, no instante em que você tira todas as máscaras e aceita quem realmente é, vai descobrir que as pessoas serão atraídas por você – sem esforço algum.
9. Abra mão da sua resistência à mudança
Mudar é bom. Mudar é o que vai te ajudar a ir de A a B. Mudar vai melhorar a sua vida e também as vidas de quem vive ao seu redor. Siga a sua felicidade, abrace a mudança – não resista a ela.
“Siga a sua felicidade e o mundo abrirá portas para você onde antes só havia paredes” Joseph Campbell
10. Esqueça os rótulos
Pare de rotular aquelas pessoas, coisas e situações que você não entende como se fossem esquisitas ou diferentes e tente abrir a sua mente, pouco a pouco. Mentes só funcionam quando abertas.
“A mais extrema forma da ignorância é quando você rejeita algo sobre o que você não sabe nada” Wayne Dyer
11. Abandone os seus medos
Medo é só uma ilusão, não existe – você que inventou. Está tudo em sua cabeça. Corrija o seu interior e, no exterior, as coisas vão se encaixar.
“A única coisa de que você deve ter medo é do próprio medo” Franklin D. Roosevelt
12. Desista de suas desculpas
Mande que arrumem as malas e diga que estão demitidas. Você não precisa mais delas. Muitas vezes nos limitamos por causa das muitas desculpas que usamos. Ao invés de crescer e trabalhar para melhorar a nós mesmos e nossas vidas, ficamos presos, mentindo para nós mesmos, usando todo tipo de desculpas – desculpas que, 99,9% das vezes, não são nem reais.
13. Deixe o passado no passado
Eu sei, eu sei. É difícil. Especialmente quando o passado parece bem melhor do que o presente e o futuro parece tão assustador, mas você tem que levar em consideração o fato de que o presente é tudo que você tem e tudo o que você vai ter. O passado que você está desejando – o passado com o qual você agora sonha – foi ignorado por você quando era presente. Pare de se iludir. Esteja presente em tudo que você faz e aproveite a vida. Afinal, a vida é uma viagem e não um destino. Enxergue o futuro com clareza, prepare-se, mas sempre esteja presente no agora.
14. Desapegue do apego
Este é um conceito que, para a maioria de nós é bem difícil de entender. E eu tenho que confessar que para mim também era – ainda é -, mas não é algo impossível. Você melhora a cada dia com tempo e prática. No momento em que você se desapegar de todas as coisas, (e isso não significa desistir do seu amor por elas – afinal, o amor e o apego não têm nada a ver um com o outro; o apego vem de um lugar de medo, enquanto o amor… bem, o verdadeiro amor é puro, gentil e altruísta, onde há amor não pode haver medo e, por causa disso, o apego e o amor não podem coexistir), você irá se acalmar e se virá a se tornar tolerante, amável e sereno… Você vai alcançar um estado que te permita compreender todas as coisas, sem sequer tentar. Um estado além das palavras.
15. Pare de viver a sua vida segundo as expectativas das outras pessoas
Pessoas demais estão vivendo uma vida que não é delas. Elas vivem suas vidas de acordo com o que outras pessoas pensam que é o melhor para elas, elas vivem as próprias vidas de acordo com o que os pais pensam que é o melhor para elas, ou o que seus amigos, inimigos, professores, o governo e até a mídia pensa que é o melhor para elas. Elas ignoram suas vozes interiores, suas intuições. Estão tão ocupadas agradando todo mundo, vivendo as suas expectativas, que perdem o controle das próprias vidas. Isso faz com que esqueçam o que as faz feliz, o que elas querem e o que precisam – e, um dia, esquecem também delas mesmas. Você tem a sua vida – essa vida agora – você deve vivê-la, dominá-la e, especialmente, não deixar que as opiniões dos outros te distraiam do seu caminho.

Barrinha de cereal nem sempre é opção mais saudável de lanche; confira substituições

Rico em açúcar e gorduras, o alimento pode comprometer a dieta

Por Bruna Stuppiello - publicado em 11/11/2013
Quem faz dieta ou se preocupa com alimentação sabe que a barrinha de cereal virou quase sinônimo de lanchinho. Mas até ela precisa de cuidados na hora do consumo. Ao contrário do que muitas pessoas acreditam, algumas barrinhas de cereais não são tão saudáveis assim. Isto porque elas tem excesso de corante, conservante e xarope de milho. "Esta última substância é rica em frutose que quando ingerida em excesso pode levar a resistência à insulina, compulsão alimentar, elevação do ácido úrico e esteatose hepática, que é um acúmulo de gorduras nas células do fígado", explica a nutricionista funcional Analuiza Nogueira dos Santos, da Fluyr Saudável - Clínica de Combate à Dor.

Além disso, algumas opções do alimento, além das prometidas fibras da composição, também podem contar com alto teor de açúcar e gorduras trans. "Este tipo de gordura pode aumentar o colesterol ruim, LDL, e baixar o colesterol bom, HDL", diz a nutricionista Cátia Medeiros. Por isso, elaboramos uma lista com opções de lanches mais saudáveis do que a barrinha de cereal.  

Barrinha saudável

Como dissemos no começo da reportagem, apenas algumas barrinhas não são saudáveis, porém há outras que são ricas em nutrientes. "Escolha aquelas que não possuem adição de açúcar ou gorduras e que sejam compostas por itens realmente integrais como a aveia, amaranto, chia, além de oleaginosas, como a castanha-do-pará e as nozes, e frutas secas, como o damasco e as passas", afirma a nutricionista Cátia Medeiros.

Por ter alimentos integrais, esta barrinha irá ajudar no trânsito intestinal. Enquanto, as oleaginosas oferecem gorduras boas e as frutas secas são fontes de vitaminas, sais minerais e fibras.

As versões orgânicas também são ótimas para a saúde. "Elas geralmente não possuem aditivos químicos, como os conservantes e corantes artificiais, que estão associados ao mal funcionamento do organismo e também podem favorecer o câncer e problemas neurológicos", explica a nutricionista Isabel Jereissati.

A melhor maneira de saber se sua barrinha é nutritiva ou não é checando o rótulo do alimento, tanto pela tabela de composição nutricional quanto a lista e ingredientes. A orientação é que este alimento seja consumido na hora do lanche ou antes de uma atividade física, porque a barrinha é uma fonte de carboidrato importante para fornecer energia ao corpo. 

As oleaginosas são fontes de gorduras boas - Foto: Getty Images

Oleaginosas

As oleaginosas como a castanha-do-pará, amêndoas, nozes e castanha-de-caju, sem adição de sal ou açúcar são ótimas opções para o lanche da manhã, tarde e ceia. Porém, elas devem ser consumidas com moderação, entre uma ou duas colheres de sopa. De forma geral, as oleaginosas são fontes de gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas que são essenciais para a saúde do coração e ajudam a reduzir o colesterol.

A castanha-do-pará é rica em selênio, mineral com ação antioxidante, portanto que ajuda a reduzir a degeneração de células saudáveis no organismo. "O nutriente é bom para a memória e para quem apresenta Alzheimer", conta Medeiros. O alimento ainda é fonte de cálcio e magnésio, ambos importantes para a saúde dos ossos; zinco, nutriente necessário para a ação de várias enzimas, fortalecer o sistema imunológico, retardar o envelhecimento e favorecer a cicatrização; vitamina A, relacionada ao sistema imunológico, pele, saúde óssea e que tem ação antioxidante, e vitaminas do complexo B, fundamentais para o metabolismo de lipídeos, proteínas e carboidratos.

Já as nozes apresentam vitamina E, que tem ação antioxidante e assim combatem os radicais livres. Elas também contam com cálcio e zinco. As castanhas-de-caju possuem vitaminas do complexo B, arginina, aminoácido que melhora a circulação sanguínea, e triptofano, que tem papel importante na formação da serotonina, o hormônio que proporciona relaxamento e bem-estar. Ela ainda tem cálcio, magnésio e zinco.

As amêndoas são interessantes por serem fontes de cálcio, magnésio, vitamina E, arginina e fósforo. Este último é um mineral que atua no metabolismo auxiliando na ativação das vitaminas do complexo B e também tem a função de fortalecer ossos e dentes, juntamente com o cálcio.

No entanto, é importante ficar atento na hora de comprar as oleaginosas a granel. "Elas podem ter perdido nutrientes e estar contaminadas por fungos", diz a nutricionista funcional Analuiza Nogueira dos Santos, da Fluyr Saudável - Clínica de Combate à Dor. Na hora de adquirir o produto a granel, observe se o local onde é armazenado é seco e com boa iluminação, também procure saber quanto tempo o produto está exposto ali - quanto mais tempo parado, maior a chance de degradação.
Frutas são ótimas fontes de vitaminas - Foto: Getty Images

Frutas

 As frutas são ótimas opções por serem fontes de água, fibras, vitaminas e minerais. Elas também contam com uma boa quantidade de antioxidantes. As fibras são essenciais porque atuam dando mais saciedade e controlando os picos de insulina o que, por sua vez, reduz a fome. Além disso, a substância melhora o funcionamento do intestino, evitando a prisão de ventre. O ideal é consumir uma fruta em cada lanchinho ou pedaços de diferentes tipos para inteirar uma porção. Confira boas frutas que podem fazer parte do seu lanche:

Frutas cítricas: O maracujá, o limão, a laranja, amora, a uva, entre outras, são grandes fontes de vitamina C, que tornam o organismo mais resistente a infecções. "Estas frutas também possuem propriedades cicatrizantes, diminuem as taxas de colesterol, combatem o estresse e alergias e diminuem os riscos de alguns tipos de câncer", diz Medeiros.

Abacaxi: Ela é rica em vitamina C, betacaroteno, substância que pode ser convertida em vitamina A que é importante para a visão, pele e cabelo. A fruta também possui vitaminas do complexo B, minerais, como potásiso, manganês e cálcio. "Além disso, ela conta com uma poderosa enzima, a bromelina, que ajuda na digestão", afirma Medeiros.

Mamão: Ele possui potássio, fósforo, cálcio, ferro e sódio, vitamina C, do complexo B e betacaroteno. "A papaína, enzima natural que ajuda na digestão das proteínas, também está presente no mamão. O fruto ainda tem propriedades laxativas", diz Medeiros.

Melancia: A fruta tem vitamina A e B2 e licopeno, substância importante para a prevenção do câncer de próstata.

Banana: Por conter boas quantidades de potássio, magnésio e manganês, o fruto previne câimbras. As bananas maduras também controlam a diarreia, ajudam no sono e melhoram o humor.

Melão: A fruta é rica em vitamina A, antioxidantes e potássio. Ela também conta com a adenosina que tem um bom efeito anticoagulante.

Manga: O alimento possui betacaroteno, vitamina C e do complexo B, fósforo, ferro, cálcio, potássio, magnésio e zinco.

Kiwi:
Esta fruta conta com potássio, vitamina E e C. "Este último nutriente faz com que o kiwi tenha propriedades antianêmica, antiescorbútica e digestiva", explica Medeiros.
Frutas secas possuem nutrientes mais concentrados - Foto: Getty Images

Frutas secas

As frutas secas contam com os mesmos benefícios das naturais, com a diferença de que não possuem tanta água e por isso seus nutrientes, vitaminas, fibras e minerais, estão mais concentrados.

A quantidade de calorias por porção também é maior, por isso, não abuse da quantidade, consuma a porção de meia xícara no lanche da manhã ou da noite. "A tâmara seca é rica em silício, interessante para a saúde do coração, para quem tem hipertensão e osteoporose e também atua na produção de colágeno", diz Jereissati. A ameixa seca ajuda no trânsito intestinal.
Iogurte é uma fonte de cálcio - Foto: Getty Images

Iogurte

Opte pelos iogurtes desnatados e em suas versões naturais. Eles são ricos em cálcio, necessário para a manutenção dos ossos, dentes e unhas, e proteínas, importantes para a reparação de tecidos, vitamina A e zinco. "O consumo regular do alimento ajuda no bom funcionamento intestinal, por atuar em sua microbiota (flora intestinal), fortalecendo bactérias benéficas e diminuindo bactérias patogênicas. Isto reflete em um fortalecimento do sistema imunológico por favorecer a melhor absorção dos micronutrientes que necessitamos diariamente", conta Medeiros. É interessante consumir o iogurte ao natural ou batido com frutas frescas. As versões de cabra e soja também são interessantes.
Sementes de abóbora são ótimas opções para beliscar - Foto Getty Images

Sementes de abóbora

As sementes de abóbora podem ser consumidas como salgadinhos e são interessantes por possuírem grandes quantidades de proteínas, potássio, lipídeos, fibras e gorduras insaturadas que ajudam na redução dos riscos de doenças cardiovasculares. A quantidade diária recomendada é 10 gramas da semente sem sal.
Granola light é fonte de fibras - Foto: Getty Images

Granola light

A granola é um mix de frutas secas, castanhas e cereais. Ela pode ser consumida com iogurte, leite desnatados e frutas. O alimento é fonte de fibras, gorduras boas, vitaminas e minerais. Opte pela versão light ou diet da mistura, pois a normal pode conter muito açúcar. Mas não exagere nas porções, a quantidade diária recomendada é cerca de 25 gramas por dia.
Aveia é rica em fibras - Foto: Getty Images

Aveia

 Uma das melhores maneiras de ingerir a aveia é na forma de farelo e acompanhando os iogurtes desnatados, o leite, frutas e até mesmo geleias 100% de frutas. O alimento é rico em fibras solúveis, a beta-glucana. "Elas retardam o esvaziamento gástrico o que é favorável por deixar a sensação de saciedade se prolongar por mais tempo e também ajudam no controle da glicose sanguínea", diz Medeiros. A aveia também auxilia no funcionamento intestinal desde que o consumo de água seja respeitado durante o dia.

10 razões para não pedalar.

nao pedale
Todos sabemos que está na moda pedalar, para o trabalho, por desporto, para estar com os amigos e até para competir. Mas há também razoes fortes para não o fazer e vou deixar aqui algumas das mais pertinentes.
1. Pedalar torna as pessoas mais atraentes. Sabemos bem que a determinada altura se torna aborrecido ser o centro das atenções, especialmente numa coisa que é difícil de reverter depois de conseguido.
2.Pedalar torna as pessoas mais saudáveis. É feio andar a vender saúde hoje em dia, com todos os colegas do escritório a queixarem-se da obesidade, das varizes, da falta de ar e outras que tal, é quase ofensivo sermos o único com saúde no meio deles, arranje um problema de saúde e conviva mais com os seus colegas.
3.Pedalar faz as pessoas inevitavelmente mais felizes e com auto-estima elevada. Num pais onde a venda de anti-depressivos aumentou consideravelmente nos últimos anos, chegar ao trabalho a sorrir é quase como por um alvo nas costas, pior é que o sorriso tem tendência a ser constante durante o dia, não ofenda os seus colegas com alegria desnecessária.
4.Pedalar não gera impostos. A bicicleta não usa gasolina, diesel, ou GPL, não tem seguros obrigatórios, nem inspeções obrigatórias, a manutenção é ridiculamente baixa e não paga taxas de estacionamento. Num momento difícil em que o pais atravessa é egoísmo não contribuir com as carradas de impostos como as que os automóveis pagam. Contribua com muitos impostos, vá de carro, o pais agradece.
5.Pedalar irá prolongar a sua vida na velhice e com mais qualidade de saúde. O problema do pais é a sustentabilidade da Segurança Social por ter de pagar reformas até muito tarde, alem do mais ao envelhecer com mais saúde não irá deixar a reforma na farmácia todos os meses.
6.Pedalar dá má fama na vizinhança. Por mais que aumente a sua qualidade de vida financeira depois de abdicar do automóvel, os vizinhos nunca saberão, pensarão que é pobre. Esqueça essa ideia de viver bem e até poupar dinheiro para as alturas difíceis, compre um bom carro de alta cilindrada, mesmo que não tenha dinheiro para dar de comer aos seus filhos, os seus vizinhos pensarão sempre o melhor de si, o que se passa dentro de portas ninguém sabe.
7.Pedalar para o trabalho é entediante. Chegar sempre a horas, demorar sempre o mesmo tempo no trajeto casa-trabalho-casa é entediante. Todos sabemos como sabe bem passar 30, ou 45 minutos fechados no carro a ouvir comerciais no meio de um engarrafamento, nunca saber a que horas chegaremos ao trabalho, ficar bloqueados por acidentes, trânsito inconstante e ainda ter de procurar o tão difícil local para estacionar.
8.Pedalar tonifica o corpo. Rapidamente as suas amigas vão espalhar o boato de que esse corpinho tonificado, o desaparecimento da celulite e o sorriso constante no rosto se deve a um colossal investimento numa cirurgia estética e de que a bicicleta é apenas a tentativa de encapotar isso.
9.Pedalar favorece o comercio local. As visitas aos estabelecimentos locais tornar-se-ão mais frequentes, as pessoas que pedalam deslocam-se mais vezes aos estabelecimentos perto de casa, os cuscos das redondezas podem começar a falar da sua vida.
10.Pedalar para o trabalho contagia os amigos e colegas. Tenha cuidado para que não lhe sigam o exemplo, é que as pessoas que pedalam tem uma auto-estima mais elevada e têm tendência a não se deixarem acomodar, em breve a vida ai no escritório pode começar a ficar agitada. 



domingo, 24 de novembro de 2013

Conheça os outros distúrbios alimentares que podem ameaçar sua saúde

Os portadores podem comer terra, substituir refeições por álcool, ingerir grandes quantidades de comida, entre outros problemas

foto especialista Por Especialista - publicado em 10/12/2013
Os Transtornos Alimentares também chamados distúrbios da alimentação mais conhecidos pela sociedade são anorexia nervosa e a bulimia nervosa. Infelizmente, existem outros tipos graves de perturbação do comportamento alimentar que causam sofrimento, como os transtornos da compulsão alimentar periódica (TCAP), o picacismo, a ortorexia, a vigorexia, a drunkorexia e o transtorno de ruminação. 

Uma pessoa passa apresentar um destes adoecimentos mentais através da combinação de muitos fatores. Alguns destes podem ser questões sociais como a dinâmica familiar, cultura magreza, mídia que hipervaloriza a beleza, pressões sociais para o sucesso. Outras causas são efetivamente mais psicológicas como dificuldades em lidar com problemas pessoais e alterações doentias dos pensamentos.  

Sempre deve-se lembrar das causas biológicas como a presença de outros transtornos mentais, pois é comum que alguns portadores de depressão, transtorno bipolar e dependência química apresentem doenças alimentares ao mesmo tempo. 

Além disso, em todos estes transtornos podem estar presentes sintomas como redução do sono, diminuição da capacidade de trabalho, falta de disposição para atividades rotineiras e estes sintomas desaparecem com o tratamento adequado. Outro fator comum é a presença do uso de substâncias psicoativas, como a cocaína, álcool e anfetaminas. 

O tratamento, assim como no caso da anorexia nervosa e da bulimia nervosa, é complexo, sendo necessário o acompanhamento por equipe multidisciplinar, sendo essencial a participação do médico psiquiatra para a avaliação médica e solicitação de exames; do psicólogo para avaliação psicológica e psicoterapia individual ou em grupo; do nutricionista para a reeducação alimentar e adequação do peso; do assistente social para o amparo social e familiar; e o terapeuta ocupacional para a reabilitação do indivíduo em suas atividades cotidianas. 

Infelizmente não existem medicações específicas para o tratamento destes adoecimentos ao mesmo tempo psíquico e nutricional. Apesar dos transtornos alimentares serem graves, complexos e causarem grande sofrimento para o portador, é possível a pessoa ter uma vida normal e com qualidade, principalmente se puder contar com a ajuda da família e de amigos. 

A seguir você poderá conhecer um pouco sobre cada um destes chamados transtornos alimentares:        

Transtorno da compulsão alimentar periódica - TCAP

Os sintomas do TCAP estão relacionados a padrões de alimentação alterados e doentios causadores de enorme sofrimento para o portador e para os familiares. A ingestão de alimentos neste transtorno é exagerada em comparação às pessoas próximas, alguns chegam dizer ??como muito mais que todos??, e sem contexto comemorativo. 

Este adoecimento gera grande sofrimento para o portador que geralmente demora a reconhecer ou ter o diagnóstico devidamente encontrado, repercute com grande desconforto físico e psicológico e por consequência leva ao aumento do peso e a obesidade.  

Muitos portadores relatam constrangimento diante de seu comportamento de comer de forma exagerada, sendo que preferem comer de forma solitária, para evitar críticas e desgastes com pessoas do relacionamento mais próximo. 

Vale ressaltar que diferentemente da bulimia nervosa, no TCAP não há o comportamento de purgar e atividades físicas excessivas. Isto é importante compreender, porque muitos comportamentos do TCAP são comuns com os sintomas da bulimia nervosa. 

Picacismo

Pica ou picacismo é nome que representa a ingestão de substâncias que não apresentam nenhum valor nutritivo e o portador continua ingerindo de forma persistente e desassociada a qualquer prática cultural. 

Segundo os psiquiatras brasileiros, Appolinário e Claudino (2000), nestes quadros é comum observar o consumo de terra, barro, cabelo, alimentos crus, cinzas de cigarro e fezes de animais. 
As principais complicações desta doença acontecem no sistema digestivo e podem ocorrer intoxicações.  

Nestes casos é necessário o médico avaliar se o comportamento de pica não se trata de um sintoma de outro adoecimento, como, por exemplo, no caso da esquizofrenia em que a pessoa acaba comendo substâncias sem valor nutritivo pela incapacidade de diferenciar o certo do errado. 

Outra informação que merece destaque é a necessidade de investigação do pica no pré-natal, uma vez que é alta a prevalência de pica entre gestantes, como observou Saunders e colaboradores (2009) em um estudo que revelou que 14,4% entre 227 gestantes apresentavam pica em uma maternidade escola do Rio de Janeiro. 

Ortorexia

A ortorexia nervosa, ainda é um quadro muito discutido nos meios científicos, não sendo contemplado nos manuais de diagnósticos das doenças mentais. Este adoecimento é caracterizado pelo comportamento exagerado, repetido e doentio pela busca da saúde alimentar, qualidade e pureza dos alimentos. Uma das consequências deste hábito alimentar radical e doentio é a restrição, ou até exclusão, de alguns alimentos necessários para a saúde física, o que pode levar à carência de nutrientes e gerando prejuízos para a saúde. 

O tempo produtivo e os comportamentos do indivíduo portador deste adoecimento se voltam quase exclusivamente para o ritual de comer, desde o planejamento, compra e preparo dos alimentos até o ato de ingerir.  

Estes comportamentos somados ao fato do portador sentir necessidade de convencer pessoas próximas a adotarem a mesma dieta, acaba sendo comum o desgaste e dificuldades de relacionamentos, conflitos e finalmente o isolamento social. 

Vigorexia

A vigorexia também é discutida no meio acadêmico dos estudiosos destes assuntos e não foi reconhecida nos manuais de diagnósticos médicos. 

O portador de vigorexia apresenta uma preocupação extrema e contínua em ser forte e musculoso. Devido a sua distorção da imagem corporal, ou seja, não enxergam seus próprios corpos de maneira real, estes indivíduos percebem-se como fracos e pequenos, mesmo quando já possuem um corpo com musculatura acima da média do local onde vivem. 

Assim os portadores realizam atividades excessivas e repetidas para aliviarem seus desconfortos como: exercícios físicos de forma exacerbada, menos atividades aeróbicas pelo medo de perderem a aparência de musculoso; e dietas restritivas e ingestão de suplementos alimentares, que podem gerar diversas complicações à saúde pelo uso de forma inapropriada e sem preocupação com segurança da sua saúde. 

Infelizmente, entre a população de pessoas com esta perturbação da saúde, também é frequente o uso de esteroides e anabolizantes, que são drogas e podem causar dependência, além de complicações físicas, mentais e até morte.  

Drunkorexia

A drunkorexia ainda estar em discussão entre a comunidade médica. Este é o nome proposto para esta associação simultânea dos adoecimentos da dependência de álcool com a anorexia nervosa que traz danos tanto decorrentes do consumo do álcool como pela redução alimentar extrema. O relato das pessoas portadoras da drunkorexia é de que o álcool tira apetite, e de que preferem substituir as calorias dos alimentos pela do álcool, além destas bebidas diminuírem a ansiedade diante do medo da alimentação aumentar o peso e tornar o corpo feio. Ainda hoje não é possível determinar qual doença ocorre primeiro, se o alcoolismo ou a anorexia nervosa. 

Transtorno de ruminação

O transtorno de ruminação é caracterizado por episódios de regurgitação, ou seja remastigação, frequentes. Segundo Appolinário e Claudino (2000): "As principais complicações médicas podem ser desnutrição, perda de peso, alterações do equilíbrio hidroeletrolítico, desidratação e morte".

Artigo elaborado com a colaboração da psicóloga Ana Carolina Schmidt, da Vida Mental Serviços Médicos.  

quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Como Emagreci 30kg

Como Emagreci 30kg: Amiga ou Inimiga?Por Vitor Hugo em 04/02/2011
Foto: Chris | Creative Commons

Já escrevi e reescrevi o texto várias vezes. As primeiras versões ficaram grandes ou pequenas demais, chatas e por vezes mais ácidas que a lima mais azeda. Era um tema que sempre quis abordar por aqui: como emagreci 30kg.

Nos últimos anos o que mais escuto é: nossa, você é magro! E sempre respondo: hoje. Hoje, eu sou magro. (Confesso que dependendo do meu humor tenho vontade de responder: ué, eu tinha que ser obeso mórbido, é? *not amused*)

Hoje, eu sou magro. Um obeso sob controle. Um dia de cada vez. Para fazer jus ao que digo. Sim, qualquer semelhança com o AA não é mera coincidência.
Há 6 anos, eu não era.

Quando digo que pesei 90kg, praticamente ninguém acredita. E muito menos quando falo que eliminei praticamente 30kg. Sem cirurgia, sem medicamentos e sem regimes questionáveis.
Para alguns isso pode não parecer grande coisa, mas para mim foi. Tanto que resolvi mudar a situação, decidi que iria emagrecer e não seria mais gordo.

A verdade

Foto: SXC
Verdade: muita gordiceSejamos bem francos, todo mundo sabe o que precisa fazer para emagrecer! Mas faz?
Não. Você sabe, eu sei, todo mundo sabe

Tirando as pessoas com algum problema de saúde (metabólico/hormonal/psiquiátrico e afins), o restante — que é a maioria, é obesa por que come mais do que devia e se mexe menos do que o necessário. Alimentação de gosto duvidoso, em quantidade questionável e sedentarismo.

Eu era membro desse time, com um agravante: comia bem tanto porcaria quanto comida de verdade. Se existe um atenuante, tentava me exercitar, mas né…
Assim, a matemática (e a natureza) são implacáveis: ingerir mais do que é gasto resulta em peso adicional.

E o que aconteceu para eu mudar?

Foto: Johnny Magnusson | SXC
Cansei: vamos mudar!No dia que percebi que estava com 90kg, bateu aquele click: não quero ser mais assim, cansei. Até me lembro que na semana que realizei isso tinha comprado doce de leite e a lata estava indo embora muito rápido.

Só isso? Sim. Nada de pressão da vil sociedade, não fui abandonado, não sofri bullying (ao menos, não devido ao peso). Simplesmente, cansei. E convenhamos é muito mais fácil colocar a culpa nos outros do que partir para a ação.

Ou seja, tomei para mim a responsabilidade (aliás, ela sempre é nossa!) e me decidi: iria mudar e emagrecer. Esse tweet do Gabriel Gilini resume muito bem o espírito:
“the day I stopped worrying about being fat and started focusing in losing weight”
(o dia que eu parei de me preocupar em ser gordo e comecei a focar em perder peso)

Como foi?

Foto: Kevin Foley | Creative Commons
Fechar a boca, literalmente.Fechei a boca, literalmente.
Sinta-se livre para dar um tapa de pelica (ou vários) em quem disser que é fácil.

Não, mas nem de longe foi fácil. Foi difícil, muito difícil. Gente, eu gosto de comer!

Pode não ser fácil, mas é simples. Basicamente cortei todo e qualquer junkfood da minha dieta. No meu caso era: chocolate, refrigerante normal, sorvete, doces, doces em geral. A minha amada e idolatrada confeitaria foi limada durante a fase xiita. Difícil, mas não é impossível.
Os três primeiros meses foram terríveis, terríveis.
Os três primeiros meses foram terríveis, terríveis. Nada de açúcar simples (leia-se sacarose), ficar sem refrigerante (e chocolate) não foi uma experiência boa. Já disse que foram terríveis? E tudo aquilo que dizem quando se corta açúcar/doces acontece, ao menos comigo: fiquei mais chato (sim, é possível), mal humorado, free-patadas, irritação e tudo o mais. Crise de abstinência total.

Além disso comecei uma reeducação alimentar. Reaprender o que comer, quando comer e principalmente a quantidade a ser ingerida. Mais fibras (leia-se saladas/frutas/vegetais), mais proteínas (leia-se carne sem gordura) e quantidade moderadas de carboidratos complexos (leia-se integrais/massas) e lipídeos (leia-se azeite/manteiga).

Prefiro encarar como uma nova dieta do que regime. Regime tem começo, meio e fim. E dieta é aquilo que se come normalmente. Tudo bem que o dicionário não concorda comigo nessa minha definição, mas creio que é possível entender a essência, não?

Num sentimento totalmente subjetivo e empírico, tenho a sensação que comia mais em volume, porém com menos calorias vazias. Meu meu prato de almoço no começo da dieta (deem um desconto para a imagem, ela é muito antiga).

Sério, eu não passei fome. Sentia vontade de comer tal coisa, mas não era fome.

Uma pedra no caminho ou um caminho no meio da pedra?

Foto: Grethe Boe | SXC
Pedra no caminhoNem tudo foram flores. No meio do caminho, cai no erro mais comum de todos: tentei voltar a dieta antiga!

Consequência: engordei novamente! É, amigos… não foi nada divertido. Serviu para aprender uma lição: a reeducação alimentar é para toda a eternidade! Ad-infinitum, se conforme. Podia ter sido diferente, mas valeu o ensinamento.

Quando isso aconteceu, comecei a associar exercícios físicos regulares. Antes até fazia, mas de modo esporádico. Entrei para academia e ia embora a pé do trabalho para casa.

Só afirmo o seguinte: DETESTO academia. Comecei umas 4 vezes já, mas não vai. O máximo foram 6 meses, depois largo mão. É muito tedioso. Prefiro controlar mais a alimentação do que ir na academia para você ter uma noção de como não desce. Mas eu gosto de correr! Vou andar/correr mais por gosto mesmo e acabo tendo o bônus saudável.

Aprendizado

Foto: Jason M | SXC
Aprendendo a escolha ou dizer nãoDemorou cerca de 2 anos e 6 meses, mais ou menos. Entre a eliminação do peso e a fase de manutenção para segurar o peso novo. Meu mínimo foi 62kg, mas não gostei do resultado. Fiquei muito magro, então, fui para 65kg.

Sempre que o assunto é emagrecimento e afins é dito o seguinte: para cada quilo eliminado é preciso um mês de manutenção (na dieta) para o corpo se acostumar. Verdade ou não, segui a dica. Porém, de qualquer maneira o período não vai bater… porque: Reeducação alimentar forever.

Nesse tempo, aprendi a comer. Isso foi “fácil”. coloquei em prática.
A parte difícil mesmo é ter autocontrole e força de vontade para não largar tudo.

Dizer para você mesmo que não precisa comer o bolo todo ou 5 fatias deles, uma só basta. Ter a consciência que os outros bombons da caixa vão estar lá amanhã, não existe a necessidade de comer todos agora. Exige bastante. É um processo constante e criar vergonha na cara, ninguém te obriga a comer. :P

Como sou uma criatura sugestionável, quando li a frase do Arnaldo Lourençato (editor gastronômico da VejaSP) quando perguntaram como ele não ficava gordo, guardei para mim: “Depois da segunda garfada, a terceira é igual” (via Comes & Bebes)
“Depois da segunda garfada, a terceira é igual”
— Arnaldo Lorençato
Nesse processo todo, me tornei mais seletivo em relação ao que comer. Pois comer é necessário, além de ser um ato de extremo prazer, como todo mundo sabe.

Não me apego tanto às calorias na escolha de um alimento, se fosse assim passaria longe de abacate, por exemplo. Aquela máxima, um copo de coca-cola tem menos calorias que um suco de laranja. Verdade.

Mas existe uma diferença gritante entre os dois, calorias vazias. O refrigerante fornece basicamente açúcar simples (sacarose), sódio e água. Já a dona laranja tem vitaminas, sais minerais e fibras, é mais completa. E não me venha falar da Coca-cola Light com vitaminas, ¬¬

Caloria vazia é quando o alimento fornece muita caloria/energia (na sua maioria na forma de açúcar e depois gordura), porém sem valor nutricional válido. Não fornece vitaminas, fibras, sais minerais e proteínas. Basicamente somente energia na forma de açúcar simples e/ou gordura.
Bom, também podem ser isso daqui… :)

Hoje?

Foto: Nietnagel | Creative Commons
Continuo com a mesma essência da minha reeducação alimentar. Como o que quero, porém a grande mudança é na quantidade de cada alimento. Comer tudo o que deseja não significa que sempre e nem em quantidade.

Seguindo em frente… continue a nadar!Como, só que pouco. Experimento de tudo, não deixaria de experimentar algum prato novo se tenho a chance. Eu me permito transitar entre 65-70kg, é a zona de conforto para mim. Estou feliz com ela

Resumindo, como certo nos dias úteis e me permito uma guloseima nos fins de semana, por assim dizer. É a minha meta, não precisa e nem deve ser rígida, mas é o meu ponto de partida.

Os doces fazem parte da minha dieta, claro. Porém, em quantidades menores. O vício do refrigerante passou do normal para o light e agora para o Zero. Mas hey, bebo bem menos! E agora acho o normal doce e com gosto estranho.

A neurose pavor medo o receio de voltar a engordar existe, não vou negar. Sim, meu Inner-Gordo ainda existe. Está aqui, quieto, na espreita. Esperando qualquer oportunidade para sair. Por isso o sob controle. Neste ponto entra o autocontrole mais uma vez.

Talvez, agora alguns possam entender por vezes algumas das minhas opiniões não tão simpáticas sobre obesidade. Eu já estive do outro lado.

Pensamentos & Dicas

Foto Bryan Ochalla | Creative Commons
Agora vem um ponto bem delicado e não recomendo para ninguém. Eu não procurei ajuda especializada, ou seja, não fui em nutricionista, endócrino ou nutrólogo. Por causa da faculdade (em tempo: tenho formação em Farmácia), tomei para mim a responsabilidade. Sabia dos riscos envolvidos. Não faça isso, PROCURE AJUDA PROFISSIONAL antes de tomar medidas drásticas. Eu sei, mesmo assim, eu deveria ter procurado.

Pitacos que ninguém pediuVale lembrar, tudo que relatei funcionou comigo. Pode valer para você? Claro! Pode não funcionar para você? Claro, também. Somos todos diferentes. O que realmente desejo é mostrar que é possível, sim.

Depois disso tudo, meus pitacos seriam:
  1. Procure ajuda especializada.
  2. Apenas e somente você pode decidir o que é melhor para a sua vida. A decisão é sua! Nunca se esqueça disso.
  3. Quem já começa com o discurso “eu não consigo” é negativismo e derrotismo demais (até para mim).
  4. Além do autocontrole, força de vontade e uma dose dupla de vergonha na cara também ajuda, tá? ;P
  5. Não gosta de verduras? Tem problema não. Há hortaliças, legumes e frutas! HA! :D Prove antes de fazer birra igual a uma criança de 3 anos. Ela pode, você não.
  6. Não existe fórmula milagrosa. Aquele regime-de-revista-de-banca não é a solução. E muito menos ração humana.
  7. Aprenda a dizer: Não quero, obrigado.
  8. Medicamentos podem ajudar quem realmente precisa, e infelizmente são utilizados como a fonte da magreza eterna. Sem a mudança no estilo de vida, não vai adiantar nada depois…
  9. Tantos casos de pessoas que forçam o aumento de peso para fazerem a operação e depois não aguentam a pressão do novo e extremo estilo de vida. E bebem leite condensado depois… so many levels of wrong!
  10. Barrinha de cereal é um paliativo na hora do desespero, mas prefira frutas! No dia que percebi a quantidade de açúcar que tinha naquele treco, parei na hora. Eram quase 20g de carboidratos! E na sua maioria simples (sacarose, glicose e frutose). Frutas também tem açúcar, mas tem fibras, vitaminas e tralalá.
  11. Não se apegue apenas um tipo de alimento ou uma alimentação muito igual em todas as refeições, você vai enjoar e criar repulsa. E pensamentos de desistência irão aparecer.
  12. Selecione melhor o que come. Não precisa comer arroz, macarrão e batata ao mesmo tempo. Escolha um só. E nem venha com a piada de comer um cada vez.
  13. Já disse que DETESTO academia! Mas gosto muito de uma corrida. Encontre uma atividade física que você goste também e coloque as pelancas para mexer!
  14. Troque seus pratos. Sim, use pratos menores para colocar menos comida e nem ouse repetir a mesma quantidade.
  15. 15.5 PLUS: notaram que praticamente não usei o verbo “Perder“? Ao invés foi eliminar ou emagrecer. Quem perde, acha. E nós queremos eliminar, certo! Bobo? Talvez, mas é mais um reforço para continuar.
  16. E se você está feliz, be my guest! :)
Circuito de Corridas Tecno Sport 2011Bom, acho que é isso! :) Caso tenha algo para me dizer, é só deixar um comentário.
[Atualização — 22/03/2011]
Eu disse que gostava de correr, né?

Meu primeiro circuito de corrida, 4K. Na minha categoria (idade) cheguei em #33 e fiz 25min52s. Todo finisher ganhava uma medalha. :)

30 lições que aprendi com o emagrecimento.

26 jun
 

1. Beber muita água é sim importante;
2. Não emagrecemos da noite pro dia;
3. A palavra “Paciência” é o mantra diário de quem quer emagrecer;
4. Falar “Não, obrigada” é necessário em 80% das situações;
5. Ganhar peso é muito mais fácil do que perder;
6. A chave de tudo está no nosso pensamento;
7. Força de vontade não brota em árvore;
8. Prefiro estar em forma do que comer sem controle;
9. Dá pra tornar a comida sua alida e não inimiga;
10. Comemos para viver, e não vivemos para comer;
11. Demorei mas criei o hábito de comer sem beber nada junto, facilita a digestão;
12. Os nossos resultados dependem SOMENTE do nosso próprio esforço, e mais nada;
13. Sem suor e dedicação, não há resultados;
14. Reeducação alimentar não descansa aos finais de semana e feriados;
15. FOCO É TUDO. FOCO FOCO FOCO;
16. Anotar o que comemos ajuda demais;
17. Acordar cedo é um saco, mas a gente acostuma;
18. Acordar cedo NO FRIO é um saco, mas é isso, ou volto a ser uma gorda dorminhoca;
19. Montar um mural de inspirações ajuda muito;
20. Não botava fé em mim, mas só fui descobrir que sou capaz de tudo quando cruzei a linha de chegada de uma prova de 10k;
21. Passei 20 anos sendo sedentária e hoje me pergunto “porque levei tanto tempo pra me mexer?”
22. Endorfina é uma das melhores coisas dessa vida;
23. Muita gente não acredita que somos capazes de mudar, e é uma delicia fazer eles verem que estão errados;
24. Malhar de manhã me deixa mais disposta;
25. Amo o fato de não precisar usar mais shorts por baixo da saia e ter as coxas assadas devido ao atrito;
26. Amo poder vestir jeans 38, regatinha branca, sair de cara lavada e cabelo bagunçado e me sentir sexy e atraente do mesmo jeito;
http://pensandomagro.net/wp-content/themes/pensandomagro/images/livro-capa.jpg27. Não importa se eu estou mega produzida, de make impecável e cabelo feito. Se sou gorda, ninguém vai ligar para isso;
28. O emagrecimento tem que ser prioridade para dar certo, sem “mas…” é isso, e pronto;
29. Além da estética, me sinto muito feliz por ter me adaptado a um estilo de vida saudável e leve, que vai fazer com que eu viva por muito mais tempo, e sorria muito mais;
30. Nunca é tarde para mudar, e eu continuarei em constante mudança, até atingir o corpo ideal e definido dos sonhos :D
VAMO QUE VAMO.
Para você, qual lição o emagrecimento lhe trouxe?
ps. o nosso encontrinho é sábado agora, estão ansiosos? Eu tô! :]

http://pensandomagro.net/2012/06/30-licoes-que-aprendi-com-o-emagrecimento/

segunda-feira, 18 de novembro de 2013

6 dietas malucas que as celebridades já seguiram

11 de agosto de 2011
Atenção! Nenhuma das dietas abaixo é saudável ou deve ser copiada! Elas são medidas desesperadas que algumas pessoas tomam para entrar no padrão de magreza vigente. Se você quiser emagrecer, procure ajuda médica e tenha força de vontade para mudar seus hábitos.
Isso dito, vamos à lista das dietas absurdas que estão na moda entre celebridades, modelos, gordinhos desesperados e adolescentes inseguros. Ah, vale dizer que “não comer nada” ou “vomitar e tomar laxantes” não são dietas, são doenças.
Dieta do martíni
Calma, não é bem o que você está pensando, ninguém bebe martíni para emagrecer nessa dieta. A regra é a seguinte: a pessoa só pode comer o que cabe dentro de uma taça de 90 mililitros, onde geralmente se serve o drink preparado com gim. Há boatos de que Eva Longoria e Kate Beckinsale seguiram esta dieta por algum tempo. Haja força de vontade: só são permitidas três refeições diárias. E não vale encher a taça de chocolate!
Dieta do ovo cozido
Nicole Kidman revelou que durante as filmagens de Cold Mountain, comia apenas ovos cozidos em todas as refeições. O pior é que outros atores, como Adrien Brody, também seguiram essa dieta. Sua versão mais hard é comer apenas 3 ovos cozidos por dia: um pela manhã, um à tarde e outro à noite. Já outras pessoas investem em pequenas refeições com legumes e carnes magras grelhadas no almoço, além dos ovos. Mas atenção, Adrien Brody confessou que nunca havia se sentido tão triste quanto na época que fez essa dieta.
Dieta da papinha de neném
Essa dieta está tão na moda nos Estados Unidos que as mães estão tendo dificuldade de encontrar papinha para seus bebês. A maior “vantagem” que essa dieta prega é que as porções de papinha por potinho são tão pequenas que a pessoa não exagera na refeição. Esqueceram de falar que nós não somos mais bebês e precisamos de um pouco mais de calorias para sobreviver. Reese Whitherspoon, Cheryl Cole e Jennifer Aniston já confirmaram seguir essa dieta.
Dieta Master Cleanse
Água filtrada, limão, pimenta caiena e maple syrup. Quem obedece a essa dieta come apenas isso! Além da falta óbvia de proteínas, vitaminas e minerais neste regime, vale dizer que as pessoas que obedecem essa dieta podem alterar o metabolismo e fazer com que ele entre no modo “fome extrema”. Isso significa que cada caloria que consumir se convertirá em gordura. Desta forma, após a dieta a pessoa ganha muito peso rapidamente, mesmo comendo pouco. Beyoncé confessou ter entrado nessa loucura por 14 dias e encolheu tanto que as pessoas perguntavam se ela estava bem – e é claro que ela não estava!
Dieta do morango e do feijão
Existe muita fofoca em torno da ex-Spice Girl Victoria Beckham – quando não está grávida, a mulher é praticamente um esqueleto que se move. Pelo que os paparazzi observam, ela vive na dieta do morango e do feijão – e come apenas isso (quando come alguma coisa) quando vai a restaurantes com o marido David Beckham.
Dieta intravenosa
Essa é, com certeza, a dieta mais extrema e insana de todas. Não coma nada, absolutamente nada, e vá ao hospital para injetar proteínas, vitaminas e mineirais direto na veia. Algumas celebridades fazem isso quando precisam aparecer peladas em frente às câmeras- ou quando têm que ir a uma premiação como o Oscar. Qual é o problema da comida, minha gente?