Há alguns meses venho lendo postagens em grupos, blogs e afins e mesmo
fora do meio bariátrico e sempre me deparo com a frase: quero emagrecer,
ou quero perder pelo menos uns 2 quilinhos. E para minha surpresa me
dei conta de que, pela primeira vez em anos, eu não quero emagrecer
mais. Ah!
Quem diria, mas é bem a verdade, não quero mais perder um
graminha sequer, não quero mudar o peso, não desejo nem mesmo perder
meio quilo. Parece loucura, principalmente para quem veio da obesidade,
mas estou tranqüila mesmo com o peso. Tenho mantido esse peso desde que
completei 1 ano de gastro e gosto dele. Lógico que tem os dias da
neurose em que acordo e olho no espelho e dai penso que engordei , mas
basta subir na balança, colocar o jeans e tudo fica certo.
Lógico que o
medo de engordar está presente e quero que esteja porque ele é o meu
freio, porém pela primeira vez em anos simplesmente se sentir tranqüila
em relação ao peso é muito bom, é uma sensação ótima. Não estou
satisfeita com o corpo porque quero as plásticas, acho que posso ser
mais determinada e malhar mesmo pra melhorar, entretanto, mesmo tendo as
pelancas, mesmo desejando essa melhora estou feliz com o que vejo , com
o resultado que obtive.
E fico mais feliz ainda porque a gastro
normalmente está associada a distorção da imagem e isso pode ser muito
ruim pois a tendência é que nos vejamos gordos ainda, não da mesma
forma, mas sempre com algo a perder e quando chegamos ao patamar em que
nós sentimos satisfeitos com o peso e nos vemos magros significa que
psicologicamente estamos no caminho da estabilidade da imagem.
OPÇÕES DE CAFÉ DA MANHÃ
As opções de café da manhã eu as vezes também utilizo no jantar,
normalmente nos dias mais corridos, ou que realmente o apetite não está
muito para carnes ou algo mais pesado.
OPÇÕES DE ALMOÇO
No almoço em casa a medida é basicamente 2/3 colheres de arroz, 2/3
colheres de feijão, 1 bife do tamanho da mão e salada verde a vontade,
se a salada for de legumes ai são 3 colheres. Vou tentando variar o
máximo. Em self-service como entre 300/350g.
OPÇÕES DE JANTAR
No jantar eu tento evitar o carboidrato as vezes, depende do que comi no almoço, se fiz alguma gordice. Em geral, eu tento optar por uma salada, porém tem que ter uma proteína. Vale também repetir o almoço ou usar uma opção do café da manhã. Normalmente deixo para comer doce no almoço e /ou no jantar, pois foi uma dica da nutri que me ajudou muito por dois motivos: 1 evita o dumpping porque já tem algo no estômago e 2 porque comer o doce após a refeição vai fazer com que eu coma menos quantidade.
OPÇÕES DE LANCHES
Os lanches tem uma boa variedade também, alguns podem servir como sobremesa .
Eu incluo chocolate, bolo, enfim vou variando mesmo , fico atenta a quantidade, qualidade e em balancear para não ultrapassar muito o limite calórico.
MEU CARDÁPIO
Uma das curiosidades sobre a gastro é o que comemos, se vamos comer
feito passarinho, o que pode e o que não pode, então resolvi ir
fotografando algumas das minhas refeições e montar um cardápio para que
vocês tenham uma noção da alimentação.
Eu tenho 2 anos e 3 meses de gastro e hoje minha ingestão diária de
calórias está em torno de 1500/1600 calorias. Busco balancear os pratos,
equilibrar as gordices, porém como bem e venho mantendo o peso desde 1
ano de cirurgia quando cheguei a minha meta de peso que atualmente está
55/56kg. Então vamos lá.
OPÇÕES DE CAFÉ DA MANHÃ
 |
| Salada de frutas(1/2 kiwi, 1/2banana, 12/maçã, 1 laranja, 1/2 fatia de melão), pão de forma, 150 ml de leite desnatado, omelete de clara recheado com ricota e requeijão. |
 |
| 10 uvas, batata doce, cappuccino diet, 1 fatia de peito de peru |
 |
| suco de maracujá(cerca de 150 ml) , 1 fatia de melão, 1 pacote de torrda magic toast e 1 fatia grossa de ricota amassada e temperada com sal, azeite e orégano. |
 |
| 1 banana com 1/2
colher de sobremesa de leite em pó e fibras, 1 iogurte, 1 fatia de
muçarela e biscoito água e sal integral com gergelim. |
OPÇÕES DE ALMOÇO
 |
| Empadão de frango, macaxeira(aipim, mandioca) frita, salada de brócolis, grão de bico, abobrinha, feijão verde, couve-flor e beterraba |
 |
| Carne grelhada, frango cremoso, batata gratinada, salada |
 |
| 2 colheres de sopa de arroz, 2 de feijão, peito de frango grelhado e salada verde |
OPÇÕES DE JANTAR
 |
| Salada quente e fria (coloquei a receita no blog) |
 |
| Salada de alface, tomate cereja, pepino, manga, pimentão, azeitona, gergelim. atum e ricota |
 |
| Macarrão ao molho de ervilhas e queijo |
 |
| salada verde e omelete de claras e requeijão |
 |
| Salada de frango(tipo salpicão) |
 |
| Salmão grelhado, arroz e salada |
No jantar eu tento evitar o carboidrato as vezes, depende do que comi no almoço, se fiz alguma gordice. Em geral, eu tento optar por uma salada, porém tem que ter uma proteína. Vale também repetir o almoço ou usar uma opção do café da manhã. Normalmente deixo para comer doce no almoço e /ou no jantar, pois foi uma dica da nutri que me ajudou muito por dois motivos: 1 evita o dumpping porque já tem algo no estômago e 2 porque comer o doce após a refeição vai fazer com que eu coma menos quantidade.
OPÇÕES DE LANCHES
 |
| COCA zero, empada de espinafre e sanduíche |
 |
| Risole de camarão e suco de laranja |
 |
| banana com canela, cacau em pó, adoçante culinário e activia |
 |
| torrada multigrãos, ricota temperada, tomate e suco de maracujá |
 |
| salada de frutas |
 |
| castanhas |
 |
| picolé de frutas |
Os lanches tem uma boa variedade também, alguns podem servir como sobremesa .
Eu incluo chocolate, bolo, enfim vou variando mesmo , fico atenta a quantidade, qualidade e em balancear para não ultrapassar muito o limite calórico.
As saladas podem ser uma ótima opção para o jantar, e o melhor que podem
ser completas. Para hoje fiz uma salada mista, parte crua e parte
cozida. Ficou muito ,muito boa.
Ingredientes:
1/4 de chuchu, 1/2 cenoura, 1/2 batata pequena , 1/3 de abobrinha
pequena, alface americana, 6 ovos de codorna, 1 fatia grossa de abacate,
1/2 tomate e 2 colheres de sopa de pepino picado. Orégano , 1 colher de
sopa de maionese, sal a gosto, limão a gosto e um fio de azeite.
Modo
de preparo: primeiro corte o chuchu, a batata, cenoura e abobrinha em
cubos, então coloque pra cozinhar no vapor prestando atenção para que
cozinhem mas fiquem firme( lembrando que a abobrinha cozinha bem
rápido). Reserve. Pique o quanto baste de alface e coloque no prato,
então coloque pepino e tomate picado, dai pegue as verduras que estão
reservadas e tempere com a maionese, sal, azeite e limão então coloque
no centro do prato, acrescente os ovos de codorna , o abacate, salpique
orégano, decore com azeitona ou salsinha e bom apetite.
Nenhum comentário:
Postar um comentário