1 peito de frango fatiado fininho.
1/2 cebola, 1 dente de alho,
1 cenoura fatiada fininha,
brócolis japonês ou comum,
shimeji,
broto de feijão,
1 colher de sopa rasa de azeite,
1 chá de shoyu light,
pimenta e sal com moderação.
Comecem refogando o peito fatiado no azeite,
deixando corar e vá pingando água fervente aos poucos ...
acrescente cebola, alho e os demais ingredientes,
sempre pingando água fervente até a consistência
desejada do cozimento dos vegetais.
Na hora de servir,
2 colheres de sopa de arroz integral ou parboilizado ou
1/2 copo tipo requeijão de macarrão cozido,
de acordo com a sua preferência.
Bom apetite!
http://petecamargo.blogspot.com.br/2013/07/almoco-de-uma-panela-so.html
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