OBSERVAÇÃO IMPORTANTE:

Os textos a seguir são dirigidos principalmente ao público em geral e têm por objetivo destacar os aspectos mais relevantes de cada assunto abordado. Eles não visam substituir as orientações do médico, que devem ser tidas como superiores às informações aqui encontradas.

Mens sana in corpore sano ("uma mente sã num corpo são") é uma famosa citação latina, derivada da Sátira X do poeta romano Juvenal.


No contexto, a frase é parte da resposta do autor à questão sobre o que as pessoas deveriam desejar na vida (tradução livre):

Deve-se pedir em oração que a mente seja sã num corpo são.
Peça uma alma corajosa que careça do temor da morte,
que ponha a longevidade em último lugar entre as bênçãos da natureza,
que suporte qualquer tipo de labores,
desconheça a ira, nada cobice e creia mais
nos labores selvagens de Hércules do que
nas satisfações, nos banquetes e camas de plumas de um rei oriental.
Revelarei aquilo que podes dar a ti próprio;
Certamente, o único caminho de uma vida tranquila passa pela virtude.
orandum est ut sit mens sana in corpore sano.
fortem posce animum mortis terrore carentem,
qui spatium uitae extremum inter munera ponat
naturae, qui ferre queat quoscumque labores,
nesciat irasci, cupiat nihil et potiores
Herculis aerumnas credat saeuosque labores
et uenere et cenis et pluma Sardanapalli.
monstro quod ipse tibi possis dare; semita certe
tranquillae per uirtutem patet unica uitae.
(10.356-64)

A conotação satírica da frase, no sentido de que seria bom ter também uma mente sã num corpo são, é uma interpretação mais recente daquilo que Juvenal pretendeu exprimir. A intenção original do autor foi lembrar àqueles dentre os cidadãos romanos que faziam orações tolas que tudo que se deveria pedir numa oração era saúde física e espiritual. Com o tempo, a frase passou a ter uma gama de sentidos. Pode ser entendida como uma afirmação de que somente um corpo são pode produzir ou sustentar uma mente sã. Seu uso mais generalizado expressa o conceito de um equilíbrio saudável no modo de vida de uma pessoa.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Mens_sana_in_corpore_sano


quarta-feira, 24 de julho de 2013

DIETA PRÉ e PÓS CIRÚRGICA

RA do Estomagrinho!



DIETA PRÉ CIRÚRGICA
  • DIA 19/03: Dieta sem resíduos sólidos: isto é sem leite e derivados e sem fibras(sem frutas, sem verduras). Não ingerir bebeidas alcóolicas e nem gaseificadas. O QUE PODE COMER: Arroz branco, pães brancos, massas, purê sem leite, polenta, molhos coados, carnes magras, caldo de feijão coado, sucos coados ou concentrados, blanquet de peru ou chester, biscoito água e sal, gelatina, picolé de fruta, margarina e geléia, mel, ovo cozido.
  • DIA 20/03: Dieta sem resíduos sólidos: isto é sem leite e derivados e sem fibras(sem frutas, sem verduras). Não ingerir bebeidas alcóolicas e nem gaseificadas. O QUE PODE COMER: Arroz branco, pães brancos, massas, purê sem leite, polenta, molhos coados, carnes magras, caldo de feijão coado, sucos coados ou concentrados, blanquet de peru ou chester, biscoito água e sal, gelatina, picolé de fruta, margarina e geléia, mel, ovo cozido.
  • DIA 21/03 (VÉSPERA DA CIRURGIA): - Até as 24 Horas!! - Dieta Líquida sem sesíduos, sem leite e derivados. Não ingerir bebidas alcóolicas ou gaseificadas. PODE TOMAR: Só liquidos coados como CHÁS, caldo de sopa coada, caldo de canja, gelatina, gatorade, água de Côco, sucos coados ou concentrados, e picolés de frutas. APARTIR DAS 22 HORAS - JEJUM ABSOLUTO - NEM ÁGUA.
  • DIA 22/03 : CIRURGIA BARIÁTRICA POR VIDEOLAPAROSCOPIA - SEM ANEL - FOBI CAPELLA
1º E 2º DIAS DE PÓS OPERATÓRIO - JEJUM ABSOLUTO - NEM ÁGUA
3º DIA DE PÓS OPERATÓRIO INICIA COM ÁGUA E CHÁ 20 ML E VEM 40ML/H DA COPA PARA 2 HORAS!
4º DIA DE PÓS OPERATÓRIO PASSA PARA 40ML/H E VEM PARA 2 HRS ( ÁGUA, CHÁ, CALDO DE CANJA, SUCO DE GELATINA, SUCO DE MAÇÃ COADO)
ALTA SOMENTE APÓS O 4º DIA DE PÓS-OPERATÓRIO.
Ou seja, provavelmente só terei como dar notícias mais
descritivas de como foi a cirurgia
por volta do dia 26/03 quando retornar do Hospital!








* Usar somente chás aromáticos, como erva doce, camomila 
ou cidreira, flores e frutas.

NÃO USAR CHIMARRÃO, CHÁ PRETO, REFRIGERENTES, ALIMENTOS SÓLIDOS.
NÃO USAR ALIMENTOS ÁCIDOS, BEBIDAS GASEIFICADAS, 
TEMPEROS INDUSTRIALIZADOS, SOPAS INDUSTRIALIZADAS, 
NÃO PODE BALA, CHICLETE, PIMENTA, NEM CAFÉ PRETO.
1 Respeitar as quantidades permitidas no esquema.
2 Beber os líquidos devagar e aos goles(pequenos)
3 SE tiver DOR, vômitos ou náuseas, suspender a alimentação.
4 Usar sempre leite DESNATADO
5 Não tomar liquidos muito quentes ou muito gelados
6 Pode usar açúcar em pequenas quantidades
7 Pode usar sucos concentrados de qualquer marca ( sucos 
naturais liquidificar e coar, se forem frutas cítrica cozinhar 
com açúcar liquidificar e coar). Se a fruta estiver madura só 
liquidificar e coar.
8 A SOPA pode ser feita com os seguintes ingredientes:


* batata, cenoura, chuchu, moranga, espinafre, carnes magras, 
ou frango sem pele, colocar arroz ou massa, sal, alho, cebola, 
água --> COAR O CALDO.




Do 5º ao 7º Dia
HORA TIPO LÍQUIDA


08:00 Suco ou Chá 10o ml Coar
09:00 Água 100 ml
10:00 Suco de Gelatina Coar 100 ml
11:00 Caldo de Sopa coado 100 ml
12:00 Caldo de Sopa ou Canja coada 100 ml
13:00 Suco 100 ml
14:00 Suco 100 ml
15:00 Chá
16:00 Água de Côco 100 ml
17:00 Gatorade 100 ml
18:00 Caldo de Sopa ou Canja coada 100 ml
19:00 Caldo de Sopa ou Canja coada 100 ml
20:00 Suco Coar 100 ml
21:00 Chá 100 ml
22:00 Suco Coar 100 ml
23:00 Água de Côco 100 ml

Do 8º ao 15º Dia
 

HORA TIPO LÍQUIDA


08:00 Leite c/suplemento ou café c/leite 100ml
09:00 Iogurt Líquido COAR 100ml
10:00 Suco 100 ml ou leite c/ suplemento.
11:00 Caldo de Sopa coado 100 ml ou caldo de feijão coado
12:00 Caldo de Sopa coado 100 ml 
13:00 Suco ou água de Côco 100 ml
14:00 Suco de Gelatina ou Leite desnatado c/ achocolatado 100ml
15:00 Leite Desnatado c/suplemento 100 ml
16:00 Água ou suco 100 ml
17:00 Chá, água ou caldo de feijão coado 100ml
18:00 Caldo de sopa coada 100 ml ou saldo de lentiha coada
19:00 Caldo se sopa coado 100 ml
20:00 Leite c/suplemento
21:00 Suco 100 ml 
22:00 Leite c/suplemento ou café c/leite 100ml
23:00 Água ou chá 100 ml

                                           Observações:
 

1)Nutridrink em pó sem sabor 6 colheres de sopa POR DIA 
Diluído em suco.

2)Leite desnatado 400ml + 2 colheres de sopa de 
LEITE EM PÓ DESNATADO ou caseinato de cálcio
 ou albumina em pó + 2 colheres de sopa de SUSTAIN 
OU SUSTARE ou NUTREN ACTIVE 2 colheres de
Sopa e liquidificar, COAR e TOMAR 100ml 4X ao DIA.

***Após 15º dia PODE LIQUIDIFICAR a sopa com 
todos os ingredientes da receita, inclusive a carne. 
Pode liquidificar as seguintes frutas: 
MAMÃO, MANGA, PEÊRA, MAÇÃ E BANANA.

***Após 15º dia OS PASTOSOS são bem tolerados 
de 2 em 2 horas, e os líquidos nos INTERVALOS. 
A quantidade de pastosos aceita é 
IGUAL A 1 cremeira de inox pequena 
3 COLHERES DE SOPA.



Do 16º ao 30º Dia

HORA TIPO PASTOSA

16º  DIA
08:00 Café c/Leite ou leite c/sustare 100ml
09:00 Frutas liquidificadas
10:00 Batida de frutas rala c/ suplemento 100ml
11:00 Sopa liquidificada rala ou purê de legumes
12:00 Caldo de feijão coado
13:00 Purê de batata ou polenta mole
14:00 Suco 100 ml
15:00 Batida de fruta rala
16:00 Água ou Suco 100ml
17:00 Sopa liquidificada rala
18:00 Purê
19:00 Caldo de feijão coado
20:00 Café com leite ou leite c/suplemento 100ml
21:00 Flan
22:00 Iogurte ou leite c/ suplemento 100 ml
23:00 Gelatina 100ml


Café da Manhã
7:00
- Leite Desnatado c/café 100ml ou Yogurte ou suco.
- 1 Fatia de pão de de forma (sanduíche) sem casca ou 1 torradinha!
- Margarina ou requeijão light ou Kas-schimier
- 1 Fatia de Queijo Lanche ou minas ou ricota ou colonial ( sem casca)
- 1 Fatia de Blanquet ou 1/2 Meia fatia de  Presunto magro.
- Geléia Diet ( essa eu não uso)
Aqui vai a fotinho de como eu faço:

P.s:  Okkk....Okkk, 
como podem ver no primeiro dia eu não tirei a casca...
mas já tenho tirado todos os dias agora!
Lanche da Manhã
Às 9:00 hrs 

- Fruta ou Yogurte
OBS: As únicas frutas liberadas são> 
-1/4 de mamão papaia,
ou
1/2 Maçã
ou 
1/2 Pêra
Cortar em pedaços pequenos e mastigar bem!
Detalhe importante - SEM CASCA!
Almoço
Às 11:00 hrs
( Porque eu pego o plantão no hospital às 13:00)

* CARBOIDRATOS
- 1 colher de sopa de:
Arroz ou 
massa ou 
raviole ou 
capelletti ou
 nhoque ou 
1 pedaço pequeno de aipim ou 
polenta ou 
purê de batata.
* CARNES
2 colheres de sopa de:
Guisado ou,
frango desfiado ou,
atum light ou
camarão ou,
almôndega assada/cozida ao molho ou,
omelete ou
panqueca com massa fina ou,
peixe assado/grelhado ou,
ovo pochê .
* VEGETAIS

1 Colher se sopa de:
- moranga ou,
cenoura ou,
couve-flor ou,
abobrinha ou,
chuchu ou,
beterraba ou,
vagem ou,
espinafre.
Pra finalizar:
SOMENTE CALDO DE FEIJÃO
 OU CALDO DE LENTILHA
1 COLHER DE SOPA

Aqui vai uma fotinho de um dos meus almoços!


Eu quero comprar um pratinho menor decoradinho, 
mas ainda não tive tempo nem R$ pra procurar! srsrs
Mas logo que conseguir posto aqui pra vocês.
Lanche da tarde
Às 15:00 hrs

Igual ao café da manhã
ou
1 Fruta permitida com yogurte
ou
salada de frutas
ou 
queijo ricota.
Lanche EXTRA
Às 18:00 hrs

1 Copo de Leite ou
Yogurte
Jantar
Às 20:00 hrs

Igual ao Almoço!
CEIA
Às 23:00 hrs

Igual ao lanche da manhã ou
Leite.


As alterações que foram 
feitas  na dieta branda para a normal
foram as seguintes:

Apartir de 11/05 
- Pode todos os tipos de pães 
( centeio, integral, ou 1/2 pão francês)
* Pode todos os tipos de Carnes magras macias 
e bem mastigadas e bem suculentas.

Apartir do dia 21/05 
- Pode todos os tipos de grãos
 ( milho, ervilha, lentilha, grão de bico, feijões), 
Pode todos os tipos de vegetais crús e cozidos, 
pode todos os tipos de frutas,
 (uva, laranja, bergamota, caqui, abacaxi, morango), 
Pode todos os tipos de cereais
(aveia, granola, linhaça, schia), 
Pode nozes, castanha do Pará
 ( 3 por dia pra ajudar a evitar a queda de cabelo).

Apartir do dia 21/06 - Pode bebida gaseificada light.


Como já faz um tempo que não posto como anda minha alimentação nos diversos horários do dia!
E tive muitos pedidos para que eu postasse!
-Tirei algumas fotos para quem deseja matar a curiosidade de como estou me alimentando!

NO CAFÉ E LANCHES:
Desde que eu fui para a dieta normal, 
o que salva meus lanches ( 9h - 15h, 18h, 23h ) entre as refeições 
é o yogurte e as frutas! 
(*Salvo alguns dias que tomo um leite e como 3 bolachinhas).

NAS REFEIÇÕES PRINCIPAIS:
- Almoço e Jantar ( 11h/meio dia - 20h), consigo comer 2 colheres de carne, 1 colher de salada.
Não é sempre mas em muitas alimentações consigo também comer o carboidrato 1 colher.
E dependendo do dia tomo ao final um caldinho de feijão ou lentilha!

VAMOS AS FOTOS!!


CAFÉ DA MANHÃ 7H
 
    
LANCHE DA MANHÃ 9H

ALMOÇO 11H/MEIO DIA

LANCHE DA TARDE 15H

LANCHE DA TARDE 18H 

JANTAR 20H

LANCHE 23H
 

Agora vocês devem estar pensando!
Mas será possível que a Jú como tão bem assim...
Será que ela não dá suas escapadelas de vez em quando???
Respondo:
- É claro né pessoal, ninguém é de ferro.
Mas as escapadelas não podem virar uma exceção TODO DIA CERTO?
Aqui vai a fotinho dos meus DELITOS na Alimentação:
PIPOCA
Se tem uma coisinha que eu adoro quando vou ver um filme é comer pipoca!
É um erro porque é puro sódio!!!
Mas eu me permito a esse delito as vezes, geralmente a
noite no lugar do lanche das 23h.
SUCO INDUSTRIALIZADO
Sim, esse é outro delito que cometo as vezes, 
como não tomo REFRIGERANTE, esse 
contém conservantes e outros,
nada bom mas cometo esse delito as vezes também.
CREME DE LEITE
Minha nossa! Faço minha carne sempre com cebolinha, tomate, orégano, alho, manjericão,
cortadinha para facilitar a mastigação! - Porém tem dias que eu fico louca pra incrementar,
e eu acabo cedendo pro creme de leite geralmente uso de 1 a 2 colheres para a panela toda.
BISNAGUINHA
Ahhhhhh, essa eu como com frequência!
Pelo café da manhã geralmente! Eu consigo comer apenas 1 uma!
A tarde se como no café em lanche como até 3.
NESCAU LIGTH E NESQUIK
Esses é um problema! Eu tomo café com nescafé ao leite, porque eu fiquei após 
a cirurgia muito enjoada pra chocolates e coisas doces.
Porém eu tomo as vezes sinto vontade, mas toda vez que tomo me sinto mal, e meu coração dispara em segundos. A porção é uma xícara pequeninha e faz um estrago bem rápido!
AMENDOIN
Esse eu digo é o maior dos meus pecados mensais após a cirurgia.
Iniciei a comer após o 6 sexto mês.
Nunca tive tanta vontade de comer amendoim na minha VIDA!
Nunca mesmo!
E agora, todo mês eu compro, é ruim em função do sódio, 
e pra mim hoje é como se fosse meu chocolate de antes.
Que estranho né?! Simples Amendoim !
ADOÇANTE
É pessoal....fiquei sem açúcar e sem adoçante até o 7º 8º Mês pós cirurgia.
E agora de vez em quando quando vou tomar um pretinho,
eu acabo cedendo ao zero cal. AS VEZES.
Estes são meus delitos de vez em quando.
Espero poder controlá-los mais e se possível até evitá-los.
Se alguém tiver dicas melhores para substituí-los são bem-vindas!!!!

A Dieta que seguirei agora não mudou muito, mas teve sim suas alterações:
(* lembrando que cada paciente deve consultar a sua equipe, 
e nunca mudar sua alimentação 
baseado na dieta e reeducação de outros pacientes)
+OU- 7 HORAS- CAFÉ DA MANHÃ
YOGURTE LIGHT  ( Obs:Não usar mais Activia porque é calórico tem 104kcal)
01 FRUTA
02 COLHERES DE SOPA DE LINHAÇA OU DE CHIA (Obs: Dar preferência para a CHIA que causa mais SACIEDADE)ÁGUA NOS INTERVALOS ( SEMPRE POR CAUSA DAS FIBRAS)
OU
01 FATIA DE PÃO DE SANDUICHE+ 01 FATIA DE QUEIJO
+01 FATIA DE BLANQUET
+OU- 10 HORAS - LANCHE DA MANHÃ
01 OVO COZIDO OU 01 FATIA DE QUEIJO (Obs: Para Aumentar a Proteína) 
+ OU - 12 MEIO DIA- ALMOÇO

01 COLHER DE CARBOIDRATO ( Obs: Cuidar pra não colocar mais de 1 colher)
02 COLHERES DE CARNE
01 COLHER DE SALADA OU LEGUME
01 PORÇÃO DE CALDO DE FEIJÃO OU LENTILHA.
+ OU- 14 HORAS - 1º LANCHE DA TARDE
01 FRUTA
+OU- 16 HORAS - 2º LANCHE DA TARDE
01 YOGURTE LIGHT + 1 FRUTA
+OU - 18 HORAS - 3º LANCHE DA TARDE
03 BOLACHAS ÁGUA E SAL COM 01 FATIA DE QUEIJO + GELÉIA DIET
OU
01 FATIA DE PÃO DE SANDUÍCHE COM 01 FATIA DE QUEIJO E 01 DE BLANQUET
OBS: O pão pode ser substituído apenas por 01 bisnaguinha ou meio cacetinho).
+OU - 20 HORAS - JANTAR (PORÇÃO IGUAL AO ALMOÇO)
01 COLHER DE CARBOIDRATO ( Obs: Cuidar pra não colocar mais de 1 colher)
02 COLHERES DE CARNE
01 COLHER DE SALADA OU LEGUME
01 PORÇÃO DE CALDO DE FEIJÃO OU LENTILHA.
+OU- 23 HORAS - LANCHE NOTURNO
01 FRUTA
Minha próxima consulta ficou marcada para daqui 30 DIAS!



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