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A gente ouve a todo hora: você tem que
comer mais saudável. mas o que seria isso, ah meu amigo, aí é um
salve-se quem puder. Todo mundo vira nutricionista quando o assunto é
alimentação. Até os nutricionistas, médicos, cientistas e chefs possuem
caminhos e visões diferentes. Quer saber? Teste e escolha o seu caminho.
Mas aqui eu quero chamar atenção para 2 coisas: o MITO COMER SAUDÁVEL e
algumas simples dicas práticas, à prova de controvérsias, pra você
realmente comer mais saudável.
Bem, tenha em mente que você está sendo
engando pela propaganda da indústria de alimentos. Aquilo que é vendido a
você como saúdável, simplesmente não é. Produtos light, diet, low fat
(pouca gordura), low carb (pouco carboidrato), provaram ao longo dos
anos que eles engordam ainda mais e fazem ainda mais mal pra sua saude
que os ditos “convencionais”. Primeiro, porque para compensar a retirada
das gorduras dos alimentos, adiciona-se o que? Açúcar é claro. e mesmo
que sejam usados adoçantes artificiais e que haja poucas calorias no
produto, todos eles enganam o seu cérebro, que não aciona o mecanismo de
controle da fome porque não reconhece que o seu organismo está saciado.
É por que não está! E é feito desta forma, para que você consuma mais.
Assista a um filme chamado Fed Up e você verá os especialistas falarem
em alto e bom tom: “indústrias de alimentos são um negócio. Elas estão
no ramo para fazer dinheiro, não para produzir alimento saudável para as
pessoas.” Irônico é que elas estão atendendo à demanda do público. Mas o
público demanda aquilo que ele acredita ser bom pra ele, segundo
propagandas e pesquisas. Tá vendo a pegadinha? Bem, não importa se é
conspiração ou não. Alguns casos talvez sim, outros não. Mas isso não
vai acrescentar nada na sua vida. O que é construtivo neste papo é
pensar em algumas formas de melhorar de verdade a sua saúde.
Nas pesquisas que fizemos, entre as recomendações mais explícitas e confiáveis estão:
- Coma o mínimo (se puder elimine) produtos alimentícios industrializados. Lugar de comprar comida de verdade é nas feiras de hortifruti, de preferência orgânicas. Tem rótulo? Evite ou no mínimo, não faça disso a sua base alimentar.
- Retire da sua alimentação os grãos e subprodutos que contém glúten. Nada de soja tampouco.
- Esqueça açúcar na sua vida. Mesmo.
Siga estas 3 regrinhas e você pode
apostar que a sua saúde vai dar um salto. Duvida? Teste por um mês, com
confiança, sem recair nos sintomas de abstinência que com certeza você
terá. Não consegue ficar sem? Então é dele que você tem que se livrar.
http://blog.cinai.com.br/um-alerta-e-3-dicas-quentes-sobre-alimentacao-saudavel/
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