Veja os alimentos mais indicados para matar a fome entre as refeições
POR ANA MARIA MADEIRA
A
ingestão de alimentos deve ocorrer a cada quatro horas, de acordo com a
nutricionista Cristiane Mara Cedro. O fracionamento das refeições é
muito importante para aliviar aquela sensação de fome antes do almoço ou
do jantar, pois o organismo sentirá necessidade de se alimentar
demasiadamente na refeição seguinte, o que leva a exageros que podem
arrasar sua dieta. No meio da manhã e da tarde é necessário consumir
alimentos saudáveis e mais leves, como frutas, iogurtes, cereais e
biscoitos sem recheio, de preferência integrais.
Uma atitude que deve ser estimulada é o estabelecimento de horários para as refeições, incluindo os lanches. "Ficar beliscando durante o dia faz com que se perca a noção da quantidade de alimentos que foi ingerida prejudicando o emagrecimento", explica Cristiane. Ter uma disciplina alimentar evitará esse tipo de situação.
É importante avaliar como está sendo a sua alimentação habitual: você se alimenta em refeições pré-determinadas, ou seja, pode dizer que consome as refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) com lanches intermediários e em horários específicos? Ou a correria do dia a dia está fazendo você ficar horas e horas sem comer, ou você está fazendo isso de propósito, como uma "tática" para emagrecer?
"Sem perceber, você pode estar prejudicando a sua saúde e o seu desempenho no trabalho ou mesmo nas suas atividades de lazer." Uma má alimentação pode levar à irritação, sonolência e até mesmo mau-humor e atrapalhar sua rotina e, a longo prazo, prejudicar sua saúde.
Pode parecer desnecessário, mas regrar as refeições é um grande passo para quem deseja passar por uma reeducação alimentar e ter uma alimentação mais saudável. Quem não faz isso, nunca tem a exata noção do que consome e tende a cair facilmente na tentação de beliscar e, quando se dá conta, já devorou bombons, balas, salgadinhos e outras guloseimas que, dificilmente, são consumidas em pequenas porções.
Para evitar que isso aconteça e para que o seu plano de emagrecimento "não vá para o espaço", cabem algumas sugestões. Cristiane recomenda, por exemplo, que você tenha sempre algo na bolsa, pois na rua, a comida costuma ser mais calórica e cheia de tentações. Veja as opções mais indicadas para matar aquela fome, sem acabar com a dieta.
Uma atitude que deve ser estimulada é o estabelecimento de horários para as refeições, incluindo os lanches. "Ficar beliscando durante o dia faz com que se perca a noção da quantidade de alimentos que foi ingerida prejudicando o emagrecimento", explica Cristiane. Ter uma disciplina alimentar evitará esse tipo de situação.
É importante avaliar como está sendo a sua alimentação habitual: você se alimenta em refeições pré-determinadas, ou seja, pode dizer que consome as refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) com lanches intermediários e em horários específicos? Ou a correria do dia a dia está fazendo você ficar horas e horas sem comer, ou você está fazendo isso de propósito, como uma "tática" para emagrecer?
"Sem perceber, você pode estar prejudicando a sua saúde e o seu desempenho no trabalho ou mesmo nas suas atividades de lazer." Uma má alimentação pode levar à irritação, sonolência e até mesmo mau-humor e atrapalhar sua rotina e, a longo prazo, prejudicar sua saúde.
Pode parecer desnecessário, mas regrar as refeições é um grande passo para quem deseja passar por uma reeducação alimentar e ter uma alimentação mais saudável. Quem não faz isso, nunca tem a exata noção do que consome e tende a cair facilmente na tentação de beliscar e, quando se dá conta, já devorou bombons, balas, salgadinhos e outras guloseimas que, dificilmente, são consumidas em pequenas porções.
Para evitar que isso aconteça e para que o seu plano de emagrecimento "não vá para o espaço", cabem algumas sugestões. Cristiane recomenda, por exemplo, que você tenha sempre algo na bolsa, pois na rua, a comida costuma ser mais calórica e cheia de tentações. Veja as opções mais indicadas para matar aquela fome, sem acabar com a dieta.
Frutas: as opções com fibras e com vitamina A
são as mais indicadas, pois seguram a fome por mais tempo. São boas
opções, a maçã, a laranja e a ameixa, também práticas para ter sempre na
bolsa. As saladas de fruta também dão um belo lanche, mas cuidado com
as coberturas como leite condensado e chantilly, por exemplo. Para dar
mais sabor às frutas, você pode usar um iogurte ou uma geleia de frutas.
Para beber: durante esses lanchinhos, não se
esqueça que as bebidas não podem pesar. Evite os refrigerantes e aquele
café ou chá com muito açúcar. Os sucos de frutas, chás e água de coco de
caixinha são opções práticas e simples para o dia a dia, onde quer que
vá. "Lembre-se que o seu corpo necessita de líquidos em todas as
estações do ano, inclusive no inverno, para se manter bem hidratado",
recomenda a nutricionista.
Fora de casa: mas, é claro que nem sempre temos
força nos braços para carregar aqueles potinhos na bolsa. Você pode
encontrar alimentos saudáveis também em padarias, lanchonetes,
cafeterias e, até mesmo, no cinema. "Se em um dia você consumir um pão
de queijo no lanche da tarde, no outro é conveniente que escolha uma
barrinha de cereais, que tem mais fibras", diz Cristiane. Assim, você
varia sem comprometer a dieta.
A cilada do assado: outra dica é evitar aqueles
lanches que são aparentemente saudáveis, só porque são assados, tais
como massa folhada e croissants. Quando pedir um salgado em uma
lanchonete prefira uma opção leve como esfiha (e sem recheios gordos),
pão de batata ou pão de queijo. Tenha o cuidado para não consumir estes
alimentos regularmente, para não se tornar um hábito diário. A
nutricionista lembra que "estes alimentos são pobres em fibras, não
contribuindo para o funcionamento do seu intestino."
Biscoitos: os biscoitos, principalmente água e
sal, são aquela opção que sempre temos à mão, seja em casa ou no
trabalho. Os biscoitos integrais apresentam mais fibras, e elas estão
diretamente relacionadas com a maior sensação de saciedade, aumento
gradativo da glicemia sanguínea e melhora do funcionamento do intestino.
Os salgados na versão normal têm menos fibras, mas podem entrar no
lanche de vez em quando no cardápio. Os recheados são quase uma bomba
de calorias e gorduras: o consumo de apenas dois biscoitos de muitas
marcas significa a ingestão de 10% da dose diária recomendada de gordura
saturada, de acordo com a ProTeste. E apesar de ser um alimento voltado
para o público infantil, a guloseima agrada muita gente grande, por
conta do sabor e da praticidade.
Barrinha de cereal: as barrinhas de cereais
fornecem carboidratos complexos e fibras que ajudam na saciedade, além
disso, elas possuem quantidade calórica para um pequeno lanche entre as
refeições sem o risco de prejudicar a dieta, de acordo com a chefe da
equipe nutricional do Dieta e Saúde, Roberta Stella. Algumas ainda são
fontes de vitaminas, dependendo da composição: aquelas com
castanha-do-pará, por exemplo, oferecem selênio, mineral antioxidante e
que apresentam papel importante no bom funcionamento do organismo.
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