Reeducação alimentar é um termo muito comentado ultimamente como o "segredo" para
emagrecer e ter uma vida mais saudável, livre de doenças e do efeito sanfona através da troca de
alimentos na alimentação. Mas você sabe no que consiste esse processo?
Durante
toda a nossa vida, principalmente na infância, aprendemos o que e como
devemos comer com nossos pais e pessoas da nossa convivência, nem sempre
alimentos saudáveis.
Quando
ficamos mais velhos ou nos deparamos com alguma doença como
hipertensão, colesterol ou mesmo com o sobrepeso, tomamos consciência da
importância da alimentação para uma vida melhor e descobrimos que não
nos alimentamos de forma balanceada.
A principal coisa que devemos aprender é que a reeducação alimentar não consiste em deixar de comer tudo o que gosta e passar a comer somente frutas, verduras, legumes e alimentos light.
Muito pelo contrário, é aprender que você pode comer tudo, mas sem exageros e de forma equilibrada.
O
ideal é que o processo seja feito individualmente e com orientação de
uma nutricionista, pois uma recomendação pode ser adequada para uma
pessoa mas não será para outra. Deve-se levar em conta o estilo de vida,
assim como a presença de doenças pré-existentes.
Mas de maneira geral podemos pontuar algumas atitudes que qualquer pessoa pode adotar para "reeducar" a sua alimentação:
- Beba de 8 a 10 copos de água por dia;
- Evite o consumo de alimentos industrializados e fast-food;
- Substitua refrigerantes por sucos de frutas naturais;
- Inclua alimentos integrais no seu cardápio;
- Evite o consumo de alimentos ricos em gordura como: frituras, carnes gordas, queijos amarelos, manteiga;
- Doces são permitidos, mas esporadicamente e em pequena quantidade;
- Pratique atividade física regularmente.
Agora veja um exemplo de cardápio balanceado para a sua reeducação alimentar:
TABELA DE SUBSTITUIÇÃO
Mudar
hábitos não é fácil. É uma tarefa que requer esforço e disciplina, mas é
possível. Quando o objetivo maior é a saúde, a prevenção de doenças e o
melhor aproveitamento do organismo, o esforço vale a pena.
E
o mais importante, tenha prazer ao se alimentar. Tudo o que fazemos
encarando como sacrifício e sofrimento, não conseguimos manter por muito
tempo.
Por:
Camila Rebouças de Castro Nutricionista - CRN-3 14.112
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http://maisequilibrio.com.br/nutricao/reeducacao-alimentar-2-1-1-357.html |
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