O ponteiro da balança só desce quando as birras ficam de lado
Você vive de dieta, mas o
ponteiro da balança parece conspirar contra você. Ele permanece
estável, sem levar em consideração todo o esforço que você anda fazendo
para manter a boca controlada. Antes de colocar toda a culpa em cima da
balança e achar que tudo não passa de uma rixa pessoal, cheque a lista
abaixo com 21 motivos que fazem você não emagrecer. Além de apontá-los, a
responsável pela equipe nutricional do Minha Vida, Roberta Stella, ensina como inverter o jogo a seu favor.Esquecer-se de pôr fibras no cardápio
As fibras estão relacionadas à maior saciedade. Ou seja, menos fibras é igual a mais comida e, portanto, mais calorias. Cereais integrais, frutas, legumes e verduras respondem como boas fontes do nutriente. Provavelmente, uma alimentação carente nestes alimentos é composta por ingredientes mais calóricos, o que leva ao ganho de peso.Repetir sempre o mesmo menu
Pessoas que desejam emagrecer seguindo uma
alimentação monótona desistem mais fácil do projeto de emagrecimento,
constata Roberta. Variar os tipos de alimentos, texturas e sabores é um
dos segredos para perder peso com saúde. 
Pular refeições
Ao pular refeições, você só faz com que a fome se acumule. Fome acumulada pode significar descontrole e excesso alimentar em algum período do dia , alerta Roberta. Além disso, não realizar, pelo menos, cinco refeições por dia, faz com que a quantidade de nutrientes importantes para o corpo não seja fornecida adequadamente.
Estipular metas difíceis de serem atingidas
Segundo a responsável pela equipe nutricional do Minha Vida, Roberta Stella, estabelecer metas de grande perda de peso, em pouco tempo, pode surtir efeito contrário e levar à desistência do projeto. Estabeleça pequenas metas durante o processo de emagrecimento. As vitórias ao longo do caminho servem como estímulo e mostram que é possível chegar ao peso desejado, aconselha.
Beber pouca água
Zero calorias e muitos benefícios. Mesmo assim, muita gente faz cara feia na hora de beber água (2 litros é a dose mínima por dia). Além de fundamental para se manter bem hidratado, o consumo de água durante o dia retarda a sinalização de fome. Portanto, ela está envolvida com a menor ingestão de alimentos, diminuindo as calorias diárias.
Comer depressa demais
Quando você faz refeições rápidas demais não dá o tempo necessário para o cérebro entender que o estoque de alimentos foi reposto e que, portanto, você pode parar de comer. De acordo com Roberta Stella, é preciso reservar, pelo menos, 30 minutos para fazer as refeições. Ingira os alimentos calmamente, em um ambiente tranquilo, evitando comer na frente do computador ou da televisão, completa.
Extrapolar na quantidade dos alimentos
A moderação é mais um segredo para ver o ponteiro da balança descer. Ingerir uma quantidade de alimentos além da necessária leva ao excesso calórico que, por sua vez, resulta no ganho de peso.
Dar importância desmedida ao regime
Focar toda a sua atenção à dieta, não é nada estimulante. Pensar no cardápio equilibrado a todo momento leva a uma sensação de privação e punição por ter adquirido os quilinhos extras. Veja positivamente sua mudança de hábitos alimentares. Quando menos esperar, o emagrecimento vai aparecer, incentiva a nutricionista.
Beliscar o tempo todo
Beliscar o dia todo faz com que você perca a noção da quantidade de alimentos ingeridos, afirma Roberta. O melhor a fazer é estipular horários para pequenos lanches entre as refeições principais. Isso ajuda muito a evitar qualquer tipo de excesso, garante a especialista.Dispensar legumes e verduras
Fazer dieta, para você, é sinônimo de cortar
calorias (a inclusão de alimentos saudáveis é só um adicional). Grande
engano, já que legumes e verduras são indispensáveis na mesa. Além dos
inúmeros nutrientes que oferecem, os vegetais são ricos em fibras e
saciam sua fome mais rapidamente. Deixar de ingeri-los leva a um maior
consumo de alimentos e calorias, prejudicando assim, o emagrecimento,
conta a nutricionista do Minha Vida.
Ignorar as informações dos rótulos
As informações contidas nos rótulos dos alimentos são as melhores armas para os consumidores encherem o carrinho de compras saudáveis. Analisando as tabelas, dá para saber se a porção do alimento tem calorias excessivas, nutrientes importantes, ou ainda, se é rica em gorduras e açúcares.
Sofrer com a ansiedade pelos resultados
Evite se pesar em diversos momentos do dia. A variação apontada pela balança é normal em diferentes horários e até em dias consecutivos. Essas mudanças, principalmente quando o ponteiro sobe, podem desanimar quem está de dieta, conta Roberta Stella, nutricionista do Minha Vida. Por isso, pese-se somente a cada sete dias, com menos roupas possíveis, no mesmo horário e na mesma balança.
Cometer deslizes nos finais de semana
Muitas pessoas fazem um pequeno deslize se transformar em início da desistência do projeto de emagrecimento. Para se prevenir, fuja de situações que incentivam o excesso. Caso já tenha extrapolado, volte à dieta logo em seguida, sem restrições exageradas para compensar as calorias a mais, ensina a especialista.
Não praticar exercícios
Por aumentar o gasto calórico, as atividades físicas são excelentes meios para acelerar o emagrecimento. Outros pontos positivos dos exercícios é que eles diminuem a porcentagem de gordura corporal e aumentam a massa magra. Como os músculos queimam mais calorias, as atividades físicas ainda ajudam na manutenção do peso.Ser fã dos chopinhos nas happy hours
O típico encontro com os amigos após o expediente
pode ser uma armadilha para quem quer emagrecer. Chope, batata frita,
amendoim e salgadinhos esbanjam calorias e nunca faltam nas happy hours.
Você não precisa deixar de sair com os amigos, mas proponha bares e
restaurantes que oferecem opções de petiscos mais saudáveis. 
Não substituir as frituras pelos grelhados
Se você ainda não se convenceu de que precisa substituir os alimentos fritos pelos grelhados, aí vai uma boa causa: eles têm o dobro ou mais calorias que suas versões assadas ou feitas na chapa. Prefira sempre o grelhado, enfatiza a responsável pela equipe nutricional do Minha Vida.
Ceder aos doces
Na lista de campeões em gorduras e açúcares, os doces certamente levam a um excesso calórico. O conselho da nutricionista Roberta Stella é resistir ao máximo. Se a vontade for muita, opte pelas menores porções.
Acreditar em dietas milagrosas
Segundo Roberta, as dietas altamente restritivas são caminho certo para o abandono do plano de emagrecimento. Opte por uma dieta equilibrada que faça com que a redução de peso seja gradual, mas efetiva, aconselha.
Deixar de incluir lanches entre as refeições principais
Deixar intervalos grandes entre um prato principal e outro faz você chegar faminto às refeições. Não fique mais que quatro horas sem se alimentar. Garanta isso fazendo pequenos lanches, diz a nutricionista.
Exagerar na determinação
Quando a vontade por alguma tentação aperta, você resiste bravamente. A atitude exemplar nem sempre é a mais ideal. Acumular vontade pode levar a um descontrole mais adiante, alerta Roberta Stella. Se a vontade de comer um doce for muito grande, por exemplo, coma um bombom ou uma barrinha pequena de chocolate. Assim, você evita comer a caixa de bombons inteira em algum outro momento.
Tomar refrigerantes
Roberta explica que as bebidas gaseificadas dão
uma falsa sensação de saciedade. O que acontece é que, logo após uma
refeição, você volta a sentir fome mais cedo e passa a beliscar. Para
acompanhar as refeições, opte por um copo de água ou de suco natural.
De quem é a responsabilidade pela falha na dieta?
Métodos milagrosos nem sempre garantem sucesso na dieta
Por Especialista - publicado em 21/09/2012
Sempre quando eu leio sobre um novo alimento que é vendido como a nova maravilha do emagrecimento,
começo a pensar em todos os questionamentos que virão das pessoas que
estão fazendo de tudo para chegar ao peso que tanto anseiam.
Lembram da ração humana? E
da farinha de feijão branco? E do chá verde? Não? Tudo bem, a nova
vedete é o óleo de coco. Aí, me pergunto: até quando? Qual será o
próximo? E nada da balança descer o ponteiro ou diminuir os dígitos.
Talvez só aumentem. No meio de vários questionamentos, pergunto-me de
quem é a responsabilidade.
Claro que ela é,
primeiramente, do profissional de saúde, no caso específico dos
nutricionistas que abraçam a causa. Isso é muito sério já que, se a
fonte de informação qualificada sou eu e meus "colegas de trabalho",
temos que sempre estudar e indicar o que é recomendado pelos órgãos de
saúde. Muitas vezes, me acho a nutricionista ortodoxa que sempre diz a
não à nova novidade que surge a cada verão.
Questionando a minha
responsabilidade como profissional de saúde, passei também a questionar a
responsabilidade de todos. Se você é daquelas pessoas que devora essas
novidades, será que não tem a sua fatia de responsabilidade desse bolo
delicioso que promete o emagrecimento e só faz engordar?
Quando falo que a receita
para emagrecer que é comer mais verduras, frutas, alimentos integrais,
peixes e reduzir a quantidade de doces, manteiga, carnes ricas em
gorduras, posso ver o tédio na cara das pessoas pensando que isso irá
tirar o sabor da vida. E é exatamente isso que faz emagrecer! E não
significa tirar sabor nenhum das refeições e muito menos da vida!
E quando você irá se responsabilizar pelo seu sucesso? Para isso é necessário pensar e agir diferente.
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