OBSERVAÇÃO IMPORTANTE:

Os textos a seguir são dirigidos principalmente ao público em geral e têm por objetivo destacar os aspectos mais relevantes de cada assunto abordado. Eles não visam substituir as orientações do médico, que devem ser tidas como superiores às informações aqui encontradas.

Mens sana in corpore sano ("uma mente sã num corpo são") é uma famosa citação latina, derivada da Sátira X do poeta romano Juvenal.


No contexto, a frase é parte da resposta do autor à questão sobre o que as pessoas deveriam desejar na vida (tradução livre):

Deve-se pedir em oração que a mente seja sã num corpo são.
Peça uma alma corajosa que careça do temor da morte,
que ponha a longevidade em último lugar entre as bênçãos da natureza,
que suporte qualquer tipo de labores,
desconheça a ira, nada cobice e creia mais
nos labores selvagens de Hércules do que
nas satisfações, nos banquetes e camas de plumas de um rei oriental.
Revelarei aquilo que podes dar a ti próprio;
Certamente, o único caminho de uma vida tranquila passa pela virtude.
orandum est ut sit mens sana in corpore sano.
fortem posce animum mortis terrore carentem,
qui spatium uitae extremum inter munera ponat
naturae, qui ferre queat quoscumque labores,
nesciat irasci, cupiat nihil et potiores
Herculis aerumnas credat saeuosque labores
et uenere et cenis et pluma Sardanapalli.
monstro quod ipse tibi possis dare; semita certe
tranquillae per uirtutem patet unica uitae.
(10.356-64)

A conotação satírica da frase, no sentido de que seria bom ter também uma mente sã num corpo são, é uma interpretação mais recente daquilo que Juvenal pretendeu exprimir. A intenção original do autor foi lembrar àqueles dentre os cidadãos romanos que faziam orações tolas que tudo que se deveria pedir numa oração era saúde física e espiritual. Com o tempo, a frase passou a ter uma gama de sentidos. Pode ser entendida como uma afirmação de que somente um corpo são pode produzir ou sustentar uma mente sã. Seu uso mais generalizado expressa o conceito de um equilíbrio saudável no modo de vida de uma pessoa.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Mens_sana_in_corpore_sano


domingo, 8 de janeiro de 2012

Para comer sem traumas: dicas sobre alimentação infantil

Para comer sem traumas: dicas sobre alimentação infantil

Por Rafaella Javoski (rafaella.javoski.rpa@oglobo.com.
 
Se as crianças pudessem escolher as refeições, provavelmente comeriam sanduíche com batata frita ou pizza com refrigerante quase todos os dias. Equilibrar alimentos saudáveis com o gosto pessoal dos filhos pode não ser uma tarefa fácil, mas há outras saídas além da usual tática de esconder os legumes no feijão.

Apaixonada por culinária, a psicopedagoga e moradora do Recreio Branca Sister enfrentou um problema, há 29 anos, quando sua filha caçula nasceu prematura, com seis meses e meio e menos de dois quilos. A partir daí, ela começou a pesquisar os alimentos e se preocupar em balancear as refeições dos filhos. Hoje, possui três livros publicados sobre o assunto, atua como consultora de gastronomia e tem uma coluna no site de uma rede de supermercados. Para orientar os pais, ela dá uma dica: é preciso ser firme.

- Nenhuma criança vai morrer de fome se tiver na frente dela um prato de comida. Os pais não podem ceder e mostrar desespero como ligar a TV ou cantar uma música. A partir dos oito meses, eles começam a entender que têm esse poder na hora das refeições - ensina.

A consultora destacou ainda que os pequenos também gostam de pratos bem temperados. Por isso, pimenta e cebola devem fazer parte da preparação dos alimentos.

- Até uma sopa ou papinha deve ser bem feita, senão fica insossa - justifica ela, que aproveita para desfazer alguns mitos: arroz e feijão não são obrigatórios, não é necessário raspar o prato, e sobremesa não é recompensa.

Segundo ela, o prato deve ter 1/4 de proteína, 1/4 de carboidrato e metade com legumes e verduras:

- Esse é o ideal para adultos e crianças. A combinação entre arroz e feijão é igual a qualquer carboidrato e pode ser substituída pelo purê de batatas, por exemplo. A criança tem que comer o que está com vontade, mesmo que tenha colocado a mais. E mesmo que não tenha tocado no prato, deve ter a sobremesa. O que não pode é dar doce todos os dias.

E, para os pais vegetarianos, Branca faz um alerta: a carne vermelha é fundamental para o bom desenvolvimento das crianças.
 - Só há ferro suficiente para ser metabolizado na carne vermelha. Comer um bife duas vezes por semana é o suficiente - ensina.
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