OBSERVAÇÃO IMPORTANTE:

Os textos a seguir são dirigidos principalmente ao público em geral e têm por objetivo destacar os aspectos mais relevantes de cada assunto abordado. Eles não visam substituir as orientações do médico, que devem ser tidas como superiores às informações aqui encontradas.

Mens sana in corpore sano ("uma mente sã num corpo são") é uma famosa citação latina, derivada da Sátira X do poeta romano Juvenal.


No contexto, a frase é parte da resposta do autor à questão sobre o que as pessoas deveriam desejar na vida (tradução livre):

Deve-se pedir em oração que a mente seja sã num corpo são.
Peça uma alma corajosa que careça do temor da morte,
que ponha a longevidade em último lugar entre as bênçãos da natureza,
que suporte qualquer tipo de labores,
desconheça a ira, nada cobice e creia mais
nos labores selvagens de Hércules do que
nas satisfações, nos banquetes e camas de plumas de um rei oriental.
Revelarei aquilo que podes dar a ti próprio;
Certamente, o único caminho de uma vida tranquila passa pela virtude.
orandum est ut sit mens sana in corpore sano.
fortem posce animum mortis terrore carentem,
qui spatium uitae extremum inter munera ponat
naturae, qui ferre queat quoscumque labores,
nesciat irasci, cupiat nihil et potiores
Herculis aerumnas credat saeuosque labores
et uenere et cenis et pluma Sardanapalli.
monstro quod ipse tibi possis dare; semita certe
tranquillae per uirtutem patet unica uitae.
(10.356-64)

A conotação satírica da frase, no sentido de que seria bom ter também uma mente sã num corpo são, é uma interpretação mais recente daquilo que Juvenal pretendeu exprimir. A intenção original do autor foi lembrar àqueles dentre os cidadãos romanos que faziam orações tolas que tudo que se deveria pedir numa oração era saúde física e espiritual. Com o tempo, a frase passou a ter uma gama de sentidos. Pode ser entendida como uma afirmação de que somente um corpo são pode produzir ou sustentar uma mente sã. Seu uso mais generalizado expressa o conceito de um equilíbrio saudável no modo de vida de uma pessoa.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Mens_sana_in_corpore_sano


segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Os cardápios favoritos da Pete - esta moça emagreceu 76Kg só com a força de votade. Ela é um exemplo para todos nós!!!




De lagarta a borboleta

Todas as pessoas com quem converso me perguntam: o que você fez?; como emagreceu tanto? como conseguiu?; enfim, as curiosidades são as mesmas e justificáveis. O que leva uma pessoa a chegar ao peso de 145.6 Kg.

O que aconteceu?;teria passado por algum problema? separação, desgosto, enfim, se eu soubesse..., nada disso teria acontecido. Só me lembro de sentir um imenso prazer em preparar e degustar tudo o que eu fazia.

Uma acomodação, e certeza de que tudo estava bem. Minha casa sempre tinha bolo, doces , nos fins de semana a pizza era sagrada ( e eu fazia tudo), domingo macarronada, enfim , a casa realmente fumegava.

Só que dentro de mim, existia a tristeza de ser daquele tamanho . Sentia apagar aos poucos a Petê que um dia eu fui. Tinha vontade de sair, dançar, bater papo , mais ao mesmo tempo sabia que as roupas não ficariam boas, que todos fariam comentários e aquilo me fazia ficar em casa. Cozinhar e comer pra afogar meus problemas, era a fuga .

A comida não me cobrava nada, era minha companheira e me dava prazer a todo tempo, e cada vez mais eu precisava dessa satisfação, pois estava viciada em comer. 
Chorei muitas vezes, quando estava sozinha, porque na frente dos outros eu era a palhacita, aquela que fazia todos rirem. Hoje eu sei e sinto que era pra desviar a atenção do foco principal , o peso. 

Se alguém está com excesso de peso e tem uma ótima saúde ( o que eu duvido), e quer continuar assim, vá enfrente ! Porque na realidade, não nascemos para ter esse peso extra, o corpo foi feito para ser usado de maneira ampla .

Eu sabia de todos os males que aquilo me causava, queria mudar e não conseguia. Sentia a dor dos meus filhos, que eram pequenos, nas brincadeiras maudosas e cruéis do amigos de escola ( porque criança também sabe ser cruel) sentia os olhares de compaixão daqueles que gostavam de mim e não tinham coragem de falar para não me magoar, enfim , eu sentia tudo.

 E esse tudo um dia transbordou, Graças à Deus, e eu comecei a minha luta. No começo foi duríssimo, mas eu continuei... Todos nós que temos excesso de peso, já passamos por todos os grupos de apoio, já frequentamos endocrinologistas, já tentamos terapia em grupo, e as coisa funcionam um tempo e depois vão pro ralo, porque? Porque naquele momento, a mudança não era real e interna, era social.

Quando pegamos a rédea da nossa vida com braços fortes e objetivos, não desviamos o curso, vamos até o fim. Eu fiz isso. Quando pensava em cair, eu levantava, quando pensava em parar eu me empurrava, e foi assim o tempo todo, até sair da posição de lagarta e voar como borboleta. Tenho que ser alerta constantemente, sempre!
Quero encorajar todos os que desejam tentar essa mudança, porque a vida realmente muda pra melhor, muito melhor. Fiz um Mix de tudo que eu sabia e montei minha dieta alimentar de acordo com aquilo que eu gostava. Exemplo:

Só como fruta de baixa caloria, melão, melancia, mamão , maçâ, pera e 2 vezes por semana entra a banana. Bebo água o dia todo. Como carbidrato só até a hora do almoço, à noite, nem pensar. Evito misturar carboidratos com proteinas.
No almoço se quero comer arroz e feijão ( 1 colher da gde de arroz e 1 concha rasa de feijão ), como com legumes e folhas à vontade. Não coloco nenhuma proteína. E no jantar como a sopa de legumes de entrada e proteina com salada ou legumes cozidos.

Eu só misturo proteína + carboidrato no café da manhã, no pão com ovo, ou peru, ou queijo enfim, só pela manhã junto os dois. Isso funcionou pra mim, e até hoje é assim. Eu adoro!! Como uma grande quantidade de vegetais, sem neura e contagem de pontos. Fico satisfeita e me sinto forte para continuar sempre. Vou contar mais com o tempo , tem história! Bjs Petê

"Desenvolver força, coragem e paz interior demanda tempo. Não espere resultados rápidos e imediatos, sob o pretexto de que decidiu mudar. Cada ação que você executa permite que essa decisão se torne efetiva dentro de seu coração."

CARDÁPIO FAVORITO DA PETE

Atendendo a pedidos de uma amiga aqui do blog, estou colocando o cardápio da minha preferência. Todos sabemos que uma refeição equilibrada consiste em uma porção de proteína, carboidrato, verduras ,legumes e uma pequena porção de gordura não saturada.

Mas temos que levar em consideração a preferência de cada um. No meu caso, eu troco arroz+feijão por pão integral( eu prefiro), quanto ao macarrão não sinto a menor falta (essa preferência é individual).

Então vai um resumo do que EU mais gosto de comer no dia-a-dia!

CAFÉ DA MANHÃ

2 fatiaS de pão integral light , uma com clara de ovo e a outra com 1 colher de(chá) de mel
1 clara de ovo ,feita em frigideira teflon untada com óleo, como se fosse" frito",virando dos dois lados)
1/2 papaya ou 1 pedaço de mamão formosa
1 pote de flan de morango zero

LANCHE DA MANHÃ

1 pera ou 1 maçã

ALMOÇO ( o que EU prefiro)

1 salada"gigante" de folhas : alface, rúcula,agrião,tomate e tempero
legumes no vapor : brócoli , couve-flor, chuchu, abobrinha italiana, abóbora japonesa
(o que vc tiver em casa)
1/2 peito de frango grelhado ou peixe
1 fatia de pão integral torrado para acompanhar

LANCHE DA TARDE

flan de morango ou gelatina zero + uma maçã
ou café com 1 fatia de pão integral + 2 fatias de blanquet de peru + 1 colher(sopa rasa) de creme de ricota ou cottage.
Depende da vontade o dia

JANTAR

Sempre inicio com uma cumbuca de sopa( em dias frios) de legumes(s/carboidrato) e proteina magra.Nos dias quentes, faço outra salada para acompanhar uma omelete( 3 claras +1 gema) de abobrinha, ou brócolis ou couve-flor, frango grelhado ou assado, um peixe, ou pra quem gosta, um bife(eu não gosto muito de carne vermelha). Quando tenho vontade de comer pizza, faço no jantar uma pizza com Rap 10 integral de atum , berinjela com queijo minas ou cottage ( tem receita no blog).

SE SENTIR FOME ANTES DE DEITAR

No inverno um chá ou uma taça de gelatina zero no verão

E assim, eu continuo minha caminhada todos os dias.
Não mais em busca do emagrecimento,
mas na MANUTENÇÃO DO PESO E DA MINHA BOA SAÚDE!

MINHA ALIMENTAÇÃO NO INÍCIO DA DIETA

Meus amigos,sempre me perguntam o quê e de que maneira eu me alimentava, quando resolvi mudar minha vida.

Segui minha dieta alimentar, fazendo uso das coisas que eu gostava e podia comer .

Tenho certeza, de que pra muitos, ela não é nenhuma novidade, mas pode ser o início para tantos outros.

Aqueles que tiverem qualquer problema de saúde, perguntem sempre ao médico que os acompanha, se é possível fazer uso desse ou daquele alimento.

Minha rotina foi assim, por muuuuuuitos anos. E associada com a ATIVIDADE FÍSICA DIÁRIA (mesmo que uma caminhada de 30 min), me fizeram chegar aonde estou hoje.

SAÚDE EQUILIBRADA + PESO CERTO

CAFÉ DA MANHÃ (minha refeição favorita)

1 copo tipo requeijão de leite desnatado + café +adoçante
2 fatias de pão integral light
4 fatias finas de blanquet de peru
ou 1 colher de sopa de creme de ricota light ou requeijão zero
ou 1 fatia de queijo branco ou 1 clara de ovo "frita" na teflon
1 colher de (sopa rasa) de geléia
1/2 papaya

LANCHE DA MANHÃ

1 maçã ou 1 pera ou 1 goiaba branca

ALMOÇO

2 colheres de sopa de arroz integral ou parboilizado
1/2 concha de feijão
1 pedaço de frango, ou 1 bife pequeno, ou peixe, ou ovo
verduras à vontade
legumes com ATENÇÃO para cenoura
(é um alimento de ALTO índice glicêmico)
Lembrem-se de reduzir o uso do óleo na preparação

LANCHE DA TARDE

1 banana, ou 1 iogurte light s/ açucar( PENSE LEVE BATAVO),
ou 2 frutas secas, ou 1 barrinha s/ chocolate ou gelatina diet
ou gelatina diet batida c/ iogurte desnatado

JANTAR

Uma sopa de legumes e carne magra (sem carboidratos) +
uma omolete (3 claras +1 gema) de espinafre
ou frango grelhado com legumes no vapor ou peixe com legumes

CEIA

1 xícara de leite desnatado quentinho + gotas de essência de baunilha+ adoçante

Mantive essa dieta alimentar por anos, trocando as proteínas para variar, mas a base foi e ainda é essa. Só no final, é que conheci a dieta dissossiada, e passei a utilizá-la de vez em quando, para dar modificada. Essa dieta, separa carboidratos de proteinas. Ex: arroz+feijão+abóbora+quiabo Se utilizar carne ou frango ou peixe ou ovo, só pode acompanhar com folhas e legumes (menos batata, mandioca, mandioquinha)

Os alimentos podem ser substituídos de acordo com seu grupo alimentar. Ex:arroz+feijão podem ser trocados por 2 fatias de pão integral, ou uma batata média, ou 1 copo(tipo requeijão mal cheio) de macarrão cozido, e etc...
Bife pode ser substituido por filé de frango, ou peixe, ou ovos, etc...

Tentem respeitar as quantidades, e para "aguentar a fome" abusem dos legumes como: chuchu, abóbora japonesa, abobrinha, couve-flor, brócolis, berinjela, quiabo e das folhas.

Espero poder ajudar com esse cardápio, aqueles que se encontram sem idéia por onde começar. É   fácil e gostoso, experimentem! 


OUTRO CARDÁPIO

Algumas amigas do blog, pediram pra eu passar minha rotina alimentar.Ela pode servir de idéia para muitos aí do outro lado. Mas lembrem-se sempre, de seguir sua recomendação médica, em caso de doenças como diabétes, colesterol elevado, pressão alta,etc... Ainda estou fora do meu roteiro diário, mas dá pra comer legal mesmo na correria.

CARDÁPIO 07/04

CAFÉ DA MANHÃ 8:00hs

2 fatias de pão integral Pullman
1 clara de ovo feita em frigideira anti-aderente com um fio de azeite, passada dos dois lados (eu gosto, quem quiser pode trocar por peito de peru, queijo branco...)
café preto com adoçante
1/2 mamão papaya

Dei uma arrumada na casa, e fui correr 40 min.Depois da corrida, alongamento (para não lesionar a musculatura) abdominal, banho, e aí comi 1 maçã(11:30hs)

ALMOÇO 13:30hs

2 colheres de sopa de arroz integral
1 filé de sant pieter com tomates e tomilho fresco
salada de alface, cenoura e pepino japonês ralados, temperados com azeite, sal e gotas de limão

Modo de fazer o peixe: Novamente usei o papel alumínio para o cozimento do peixe. No fundo do papel, um fio de azeite, deite o filé de peixe, polvilhe um pouco de sal grosso, os tomatinhos e o tomilho fresco (foto), dá um gosto FANTÁSTICO. Feche o papel como um envelope, e forno ou panela elétrica ou grill tampados (20min).

LANCHE 16:30hs

1 sofyl da yakult (90 kcal) Obs: contém açucar
Esse iogurte de leite fermentado, contém lactobacillus casei shirota, que aumentam nossa colônia de bactérias boas do intestino. Quem puder consumir açucar, use de vez em quando, é gostoso e faz bem.

JANTAR ainda vai acontecer...+ ou - 20:30/21:00hs

1 fatia de pão Rap 10 Integral
com aquela berinjela, que eu faço inteira no forno, depois tempero e guardo na geladeira (tem receita no blog, coloque em pesquisar este blog, para encontrar), ela vira uma pizza deliciosa.

Antes de deitar, se eu sentir fome, como 1/2 papaya e pronto!
Minha rotina é essa, vou variando o cardápio, assim como todos vocês.  

VIVA A ROTINA!!!!!!!

Santa Rotina que nos move todos os dias. Só damos valor à ela, quando por algum motivo, ela é modificada. No meu caso , foi uma artroscopia de joelho feita ontem pelo meu marido , que alterou toda a minha rotina , então...estou no meu momento enfermeira. Que saudades da minha rotina... 

Pete Camargo emagreceu  76 Kilos com estes cardápios, 
estão todos no blog dela, http://petecamargo.blogspot.com/
ela é aquele tipo de ser humano imprescindivel !!!
Um exemplo para todos nós !
Bjs!
Tety Mendonça

O blog da Pete é 
Emagrecer é possível e ela começa escrevendo assim...
Esse blog foi criado para tratar de vários assuntos priorizando a redução de peso. Eu emagreci 76Kg sem cirurgia nem medicamentos. Quero contar qual foi minha motivação para chegar até aqui. Lembrando sempre que devemos ter paciência, persistência e VIVENDO UM DIA DE CADA VEZ sem cobranças cruéis. Desejo muita saúde e sorte para todos. Beijos da Petê. Siga-me no TWITTER @maria_magra

Segue os cardápios da Pete Camargo

 CARDÁPIO FAVORITO - 1

Atendendo a pedidos de uma amiga aqui do blog, estou colocando o cardápio da minha preferência. Todos sabemos que uma refeição equilibrada consiste em uma porção de proteína, carboidrato, verduras ,legumes e uma pequena porção de gordura não saturada. Mas temos que levar em consideração a preferência de cada um. No meu caso, eu troco arroz+feijão por pão integral ( eu prefiro), quanto ao macarrão não sinto a menor falta (essa preferência é individual). Então vai um resumo do que EU mais gosto de comer no dia-a-dia!

CAFÉ DA MANHÃ

2 fatiaS de pão integral light , uma com clara de ovo e a outra com 1 colher de(chá) de mel
1 clara de ovo ,feita em frigideira teflon untada com óleo, como se fosse" frito",virando dos dois lados)
1/2 papaya ou 1 pedaço de mamão formosa
1 pote de flan de morango zero

LANCHE DA MANHÃ

1 pera ou 1 maçã

ALMOÇO ( o que EU prefiro)

1 salada"gigante" de folhas : alface, rúcula,agrião,tomate e tempero
legumes no vapor : brócoli , couve-flor, chuchu, abobrinha italiana, abóbora japonesa (o que vc tiver em casa)
1/2 peito de frango grelhado ou peixe
1 fatia de pão integral torrado para acompanhar

LANCHE DA TARDE

flan de morango ou gelatina zero + uma maçã
ou café com 1 fatia de pão integral + 2 fatias de blanquet de peru + 1 colher(sopa rasa) de creme de ricota ou cottage.Depende da vontade o dia

JANTAR

Sempre inicio com uma cumbuca de sopa( em dias frios) de legumes(s/carboidrato) e proteina magra.Nos dias quentes, faço outra salada para acompanhar uma omelete( 3 claras +1 gema) de abobrinha, ou brócolis ou couve-flor, frango grelhado ou assado, um peixe, ou pra quem gosta, um bife(eu não gosto muito de carne vermelha). Quando tenho vontade de comer pizza, faço no jantar uma pizza com Rap 10 integral de atum , berinjela com queijo minas ou cottage ( tem receita no blog).

SE SENTIR FOME ANTES DE DEITAR

No inverno um chá ou uma taça de gelatina zero no verão

E assim, eu continuo minha caminhada todos os dias. Não mais em busca do emagrecimento,mas na MANUTENÇÃO DO PESO E DA MINHA BOA SAÚDE!

 CARDÁPIO FAVORITO -2

CAFÉ

1 fatia grande de pão integral
1 clara de ovo "frita" em frigideira teflon untada c/ óleo de milho
1 papaya inteiro
café preto

LANCHE DA MANHÃ

1 pera grande

ALMOÇO

2 colheres(sopa) de arroz parboilizado
3 colheres(sopa) lentilha
1 peito de frango, grelhado só com um pouco de sal grosso e gotas de suco de limão
escarola refogada

LANCHE DA TARDE

1 iogurte desnatado Nestle batido no liquidificador com uma de taça gelatina diet de maracujá

JANTAR

sopa de abóbora ( olha a abóbora aí gente!)

CEIA

1 copo de leite desnatado c/ cacau em pó solúvel Garoto ( 1 colher de sopa )

Essa sopinha de abóbora é MARAVILHOSA, e de baixas calorias. Eu coloquei 1 colher(chá)de azeite no fundo da panela, acrescentei alho + cebola refoguei e acrescentei os pedaços de abóbora japonesa ( 600g aproximadamente), com água fervendo (+ ou - 1 litro), um pouquinho de pimenta vermelha e um sachê de caldo de galinha zero gordura.Depois de cozida, bati no liquidificador, e jantei.Ficou uma DELÍCIA!

CARDÁPIO - 3

Meus queridos amigos, OBRIGADA pela companhia de todos. Estamos juntos nessa LUTA CONTRA A OBESIDADE, podendo com MUDANÇAS de HÁBITOS E ATITUDES TRANSFORMAR toda nossa vida e dos nosso familiares PRA MUUUUITO MELHOR . O COMPROMETIMENTO com o EMAGRECIMENTO É NOSSO!Vamos FAZER A COISA CERTA UM DIA DE CADA VEZ !

CAFÉ:

1 torrada de pão integral + clara
1 banana média amassada+1 colher (sopa rasa) de aveia+1 colher(chá) de mel PS: o mel deve ser utilizado por pessoas que PODEM, se tiver alguma restrição(diabétes) PERGUNTE AO SEU MÉDICO!
1/2 pode de iogurte desnatado com adoçante
café preto

CAMINHADA 60min.

PS:Quem não tem o costume de praticar Atividades Física, COMECE AOS POUCOS, MAS COMECE!!

ALMOÇO

peixe ensopado( receita no blog)
2 colheres (sopa) de arroz parboilizado
salada de alface+tomate+agrião+pepino+cenoura+beterraba ralada
gelatina zero de sobremesa

LANCHE

1 fatia pão integral
1 colher(sopa) creme de ricota ou 1 fatia de queijo branco
rodelas de tomates temperados com fio de azeite, sal é orégano
Fazer como se fosse uma pizzinha
chá com adoçante (pode ser quente ou gelado)

JANTAR

sopa de legumes e peito de frango(receita no blog)
flan de morango zero açucar

CEIA

Quem gostar 200ml de leite desnatado+gotas de baunilha+adoçante

CARDÁPIO - 4


Meus amigos, segue o que eu comi até agora + o jantar de hoje( que vai acontecer), para servir de idéia .É bem simples e econômico!

CAFÉ DA MANHÃ

1 fatia de pão integral light ou normal
1 clara de ovo, feita em frigideira com anti-aderente untada c/ pouco óleo, passada dos dois lados
1/2 mamão papaya
1/2 pote de iogurte desnatado
Comi só uma fatia, pq ia correr, e aí fica muita coisa para digerir .Depois da corrida, comi a outra fatia com 1 fatia peito de peru.

ALMOÇO

1 batata-doce peq. cozida no vapor
1 bom filé de peito de frango grelhado
escarola refogada
salada de cenoura+beterraba+cebola raladas cruas, temperadas com azeite, sal e vinagre balsâmico

LANCHE DA TARDE
1 Flan de morango zero açucar (receita no blog)

JANTAR (vai ser...)

1 hamburguer feito em casa (patinho moido 2X sem gordura, temperado com cebola levemente refogada(em pouco óleo) até ficar transparente , orégano, cheiro-verde, sal, pimentinha, gotas de suco de limão, 1 colher (sopa rasa) de mostarda
legumes no vapor, brócolis, ervilha fresca e abóbora japonesa, temperadas depois de cozidas com azeite, sal, cebolinha verde
gelatina zero açucar de sobremesa

CEIA
quem gostar e puder 1 copo(200ml) de leite desnatado, com achocolatado diet 

CARDÁPIO -5

CAFÉ DA MANHÃ 8:00hs
2 fatias de pão integral Pullman
1 clara de ovo feita em frigideira anti-aderente com um fio de azeite, passada dos dois lados (eu gosto, quem quiser pode trocar por peito de peru, queijo branco...)
café preto com adoçante
1/2 mamão papaya
Dei uma arrumada na casa, e fui correr 40 min.Depois da corrida, alongamento (para não lesionar a musculatura) abdominal, banho, e aí comi 1 maçã(11:30hs)
ALMOÇO 13:30hs
2 colheres de sopa de arroz integral
1 filé de sant pieter com tomates e tomilho fresco
salada de alface, cenoura e pepino japonês ralados, temperados com azeite, sal e gotas de limão
Modo de fazer o peixe: Novamente usei o papel alumínio para o cozimento do peixe. No fundo do papel, um fio de azeite, deite o filé de peixe, polvilhe um pouco de sal grosso, os tomatinhos e o tomilho fresco (foto), dá um gosto FANTÁSTICO. Feche o papel como um envelope, e forno ou panela elétrica ou grill tampados (20min).
LANCHE 16:30hs
1 sofyl da yakult (90 kcal) Obs: contém açucar
Esse iogurte de leite fermentado, contém lactobacillus casei shirota, que aumentam nossa colônia de bactérias boas do intestino. Quem puder consumir açucar, use de vez em quando, é gostoso e faz bem.
JANTAR ainda vai acontecer...+ ou - 20:30/21:00hs
1 fatia de pão Rap 10 Integral
com aquela berinjela, que eu faço inteira no forno, depois tempero e guardo na geladeira (tem receita no blog, coloque em pesquisar este blog, para encontrar), ela vira uma pizza deliciosa.
Antes de deitar, se eu sentir fome, como 1/2 papaya e pronto!
Minha rotina é essa, vou variando o cardápio, assim como todos vocês.
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quarta-feira, 6 de abril de 2011
SOPA , UMA ALIADA
A sopa é um alimento completo, que pode nos tirar de apuros. Falta de tempo para elaborar uma refeição, DÁ-LHE SOPA!; fome fora de hora, DÁ-LHE SOPA!; preguiça mesmo, DÁ-LHE SOPA!Os dias mais frios vão se aproximar, usem e abusem das sopas. Esse foi meu jantar de hoje, e levou:
2 sobrecoxas de frango, sem pele
1 cenoura picada
1 abobrinha italiana picada
1 tomate
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 chuchu
1 sachê de legumes s/ gordura
1 colher de (sopa) de azeite
um pouquinho de pimenta dedo-de-moça (se puder e gostar)
cheiro verde e salsinha
folhas de espinafre
5 buquês de brócolis congelados
2 colheres de (sopa) de ervilhas congeladas
2 colheres de (sopa) de aveia em flocos
Tudo refogado e temperado, é só colocar água fervente e aguardar o cozimento. Se gostar , na hora de servir polvilhe um pouquinho de parmesão.Isso É SOPA!
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terça-feira, 5 de abril de 2011

CARDÁPIO -6

 Meus amigos,espero que meu cardápio possa trazer algumas idéias novas. Não só da alimentação, mas na maneira de preparar.
CAFÉ
1 fatia grande de pão integral
1 clara de ovo "frita" em frigideira teflon untada c/ óleo de milho
1 papaya inteiro
café preto
LANCHE DA MANHÃ
1 pera grande
ALMOÇO
2 colheres(sopa) de arroz parboilizado
3 colheres(sopa) lentilha
1 peito de frango, grelhado só com um pouco de sal grosso e gotas de suco de limão
escarola refogada
LANCHE DA TARDE
1 iogurte desnatado Nestle batido no liquidificador com uma de taça gelatina diet de maracujá
JANTAR
sopa de abóbora ( olha a abóbora aí gente!)
CEIA
1 copo de leite desnatado c/ cacau em pó solúvel Garoto ( 1 colher de sopa )
Essa sopinha de abóbora é MARAVILHOSA, e de baixas calorias. Eu coloquei 1 colher(chá)de azeite no fundo da panela, acrescentei alho + cebola refoguei e acrescentei os pedaços de abóbora japonesa ( 600g aproximadamente), com água fervendo (+ ou - 1 litro), um pouquinho de pimenta vermelha e um sachê de caldo de galinha zero gordura.Depois de cozida, bati no liquidificador, e jantei.Ficou uma DELÍCIA!

CARDÁPIO -7

Meus queridos amigos, OBRIGADA pela companhia de todos. Estamos juntos nessa LUTA CONTRA A OBESIDADE, podendo com MUDANÇAS de HÁBITOS E ATITUDES TRANSFORMAR toda nossa vida e dos nosso familiares PRA MUUUUITO MELHOR . O COMPROMETIMENTO com o EMAGRECIMENTO É NOSSO!Vamos FAZER A COISA CERTA UM DIA DE CADA VEZ !
CAFÉ:
1 torrada de pão integral + clara
1 banana média amassada+1 colher (sopa rasa) de aveia+1 colher(chá) de mel PS: o mel deve ser utilizado por pessoas que PODEM, se tiver alguma restrição(diabétes) PERGUNTE AO SEU MÉDICO!
1/2 pode de iogurte desnatado com adoçante
café preto
CAMINHADA 60min.
PS:Quem não tem o costume de praticar Atividades Física, COMECE AOS POUCOS, MAS COMECE!!
ALMOÇO
peixe ensopado( receita no blog)
2 colheres (sopa) de arroz parboilizado
salada de alface+tomate+agrião+pepino+cenoura+beterraba ralada
gelatina zero de sobremesa
LANCHE
1 fatia pão integral
1 colher(sopa) creme de ricota ou 1 fatia de queijo branco
rodelas de tomates temperados com fio de azeite, sal é orégano
Fazer como se fosse uma pizzinha
chá com adoçante (pode ser quente ou gelado)
JANTAR
sopa de legumes e peito de frango(receita no blog)
flan de morango zero açucar
CEIA
Quem gostar 200ml de leite desnatado+gotas de baunilha+adoçante
Postado por petecamargo às 10:15 7 comentários
segunda-feira, 19 de setembro de 2011
CARDÁPIO DE HOJE,19/09
Meus amigos, segue o que eu comi até agora + o jantar de hoje( que vai acontecer), para servir de idéia .É bem simples e econômico!
 

CARDÁPIO -8

CAFÉ DA MANHÃ
1 fatia de pão integral light ou normal
1 clara de ovo, feita em frigideira com anti-aderente untada c/ pouco óleo, passada dos dois lados
1/2 mamão papaya
1/2 pote de iogurte desnatado
Comi só uma fatia, pq ia correr, e aí fica muita coisa para digerir .Depois da corrida, comi a outra fatia com 1 fatia peito de peru.
ALMOÇO
1 batata-doce peq. cozida no vapor
1 bom filé de peito de frango grelhado
escarola refogada
salada de cenoura+beterraba+cebola raladas cruas, temperadas com azeite, sal e vinagre balsâmico
LANCHE DA TARDE
1 Flan de morango zero açucar (receita no blog)
JANTAR (vai ser...)
1 hamburguer feito em casa (patinho moido 2X sem gordura, temperado com cebola levemente refogada(em pouco óleo) até ficar transparente , orégano, cheiro-verde, sal, pimentinha, gotas de suco de limão, 1 colher (sopa rasa) de mostarda
legumes no vapor, brócolis, ervilha fresca e abóbora japonesa, temperadas depois de cozidas com azeite, sal, cebolinha verde
gelatina zero açucar de sobremesa
CEIA
quem gostar e puder 1 copo(200ml) de leite desnatado, com achocolatado diet

CARDÁPIO -9


Meus amigos,espero que meu cardápio possa trazer algumas idéias novas. Não só da alimentação, mas na maneira de preparar.


CAFÉ

1 fatia grande de pão integral
1 clara de ovo "frita" em frigideira teflon untada c/ óleo de milho
1 papaya inteiro
café preto

LANCHE DA MANHÃ

1 pera grande

ALMOÇO

2 colheres(sopa) de arroz parboilizado
3 colheres(sopa) lentilha
1 peito de frango, grelhado só com um pouco de sal grosso e gotas de suco de limão
escarola refogada

LANCHE DA TARDE

1 iogurte desnatado Nestle batido no liquidificador com uma de taça gelatina diet de maracujá

JANTAR

sopa de abóbora ( olha a abóbora aí gente!)

CEIA

1 copo de leite desnatado c/ cacau em pó solúvel Garoto ( 1 colher de sopa )

Essa sopinha de abóbora é MARAVILHOSA, e de baixas calorias. Eu coloquei 1 colher(chá)de azeite no fundo da panela, acrescentei alho + cebola refoguei e acrescentei os pedaços de abóbora japonesa ( 600g aproximadamente), com água fervendo (+ ou - 1 litro), um pouquinho de pimenta vermelha e um sachê de caldo de galinha zero gordura.Depois de cozida, bati no liquidificador, e jantei.Ficou uma DELÍCIA!

http://petecamargo.blogspot.com

 

 

 

 

sugestão de cardápio...(10)



cardápio

café da manhã

1 fatia de pão integral
1 omelete de 2 claras+1 gema pouco sal
1/2 papaia com farinha de linhaça dourada
café preto

lanche da manhã

1 flan de morango 0 açúcar

almoço

outra fatia de pão integral
1 filé de peito de frango grelhado
1 colher de chá de maionese light
catchup e mostarda
uma salada de folhas verdes tomate e um pedaço de manga
esse lanche eu como aberto no prato com garfo e faca, 
saboreando juntamente com a salada, fica TUDO!

lanche da tarde

melão

jantar

legumes no vapor(brócolis+cenoura+chuchu)
e outro filé de frango grelhado
gelatina 0 açúcar
e passa a régua!
http://www.emagrecerepossivelpetecamargo.com/ 

Receita de flan de morango da Pete
Eu compro iogurte desnatado de 200ml cada pote.
Uso 4 potes(800ml)
+ 1 envelope de 12g de gelatina zero açucar
dissolvida em 250ml de água fervente.
Coloco tudo no liquidificador e pulso várias vezes.
Distribuo em tacinhas de vidro e cubro com papel filme
antes de guardar na geladeira(evita que crie uma película ressecada)

PETÊ disse... 
Tety querida, PARABÉNS pelos quilos JOGADOS FORA!!é uma delícia sentir o corpo desinchando. As dicas são muito boas, e todos nós precisamos estar atentos e FORTES!!bJS

petê disse...
à todas as minhas queridas que deixaram aquí seu comentário, OBRIGADA!!minha maneira de agradecer é motivar SEMPRE! "Imagine uma nova história para sua vida e acredite nela". Paulo Coelho


Cardápio da Pete (11)

Café

Chá ou café
1 fatia de pão de forma integral
1 colher de sopa de cottage ou pedaço de ricotta ou queijo minas magro
2 fatias de peito de peru
1 colher de sopa(rasa) de geléia s/açúcar
½ xícara de chá de iogurte desnatado + 3 colheres sopa de farinha de linhaça dourada
1 pedaço de mamão

Lanche da manhã

1 bom pedaço de melão ou 1 pera

Almoço

2 colheres (sopa) de arroz
½ concha de feijão
3 colheres(sopa) de carne moida magra refogada
Abobrinha refogada
Salada de folhas SEMPRE!; e tomate
Preparar os alimentos refogados com pouco óleo!

Lanche da tarde

Chá ou café com 200ml de leite desnatado
1 fatia de pão integral
1 fatia de queijo magro rodela
1 rodela de tomate e azeite(aquecer no forninho)

jantar

Omelete de 3 claras +1 gema
Temperos à gosto
1 colher sopa(rasa de queijo ralado)
Cogumelos refogados ligeiramente(um prato de sobremesa)ou 1 fatia de presunto ou peru picadinho
Gelatina zero açucar

boa segunda! (12)


Meus amores,espero que o FDS tenha sido MARA e que essa semana seja do jeitinho que todos nós planejamos. Vamos começar a semana com muita vontade de FAZER DIREITO, com pensamentos FORTES carregados de POSSIBILIDADES e de ATITUDES ACERTIVAS.Se alguns derraparam na curva do final de semana,chegou a hora de ajustar o cinto, alinhar a direção e seguir em FRENTE em busca do objetivo de vocês.
Lembrem-se que o calor se aproxima e ficar um pouco mais leve ajuda muuuuito a passar essa estação do ano sem tanto sofrimento.
Depois de um sono bom...a gente levanta...e toma o café:

Café

1 fatia de pão integral
1 boa fatia de Melão Rei, O Rei do Sabor!
1 omelete 2 claras+1 gema+2 fatias de blanquet de peru picado
cafezinho preto
*esse foi meu café de hoje

Lanche
1 banana prata pq

Almoço

2 colheres(sopa) de arroz parboilizado
1/2 concha de feijão (tudo refogado com pouco sal e pouco óleo)
1 bife pq de alcatra (o miolo da palma da mão)
salada de beterraba cozida+
alface e tomate

Lanche da tarde

1 flan zero de maracujá

Jantar

1 pão sírio integral(50grs)
atum+tomate+cebola= pizza de atum
salada de folhas
gelatina zero

Fim
Esse será meu cardápio de hoje, inclusive estou refogando meu feijão(alho, fio de azeite,pouco sal).


Meus AMORES,
espero que todos tenham tido uma boa  semana .
Os resultados do nosso COMPROMETIMENTO não se mede APENAS COM NÚMEROS DA  BALANÇA, e sim, pelas nossas    ATITUDES  que MUDAM AUTOMATICAMENTE  à medida que aceitamos esse NOVO estilo de vida.
Obter o  RESULTADO POSITIVO,  é fruto do NOSSO  TRABALHO DIÁRIO em diversas frentes tais  como, ALIMENTAÇÃO, ATITUDES, PENSAMENTOS, POSTURA e SEMPRE,  NOSSO COMPROMISSO COM  A MUDANÇA.
É mais ou menos assim…
ex:
Segunda
Café: 2 fatias de pão integral light, 3 fatias de blanquet de peru, 1 colher de sopa rasa de creme de ricota light , 1/2 mamão papaia e café, chá ou café com 200ml de leite desnatado.
Lanche da manhã: 1 taça de flan de iogurte
com gelatina de morango zero,http://petecamargo.com.br/?p=333
Almoço:3 colheres de sopa normais de arroz parboilizado ou integral, 1/2 concha de feijão temperado com pouco óleo, 1 filé de frango ou carne magra  grelhado, abobrinha italiana  refogada e salada verde com tomate, pepino e cenoura ralada
Lanche da Tarde: 1 fatia de pão integral, 1 fatia de  presunto fina, 1 fatia de muçarela fina, fio de azeite e forninho. Para acompanhar um cafezinho ou chá gelado com adoçante.
Jantar: Dias  frios sopinha de baixas calorias, calor saladona pra começar SEMPRE. Depois um grelhado, ou assado ou ensopado acompanhado de legumes no vapor. Antes de deitar…gelatina ZERO!
Isso se dá TODOS OS DIAS   quando QUEREMOS, PRECISAMOS e DESEJAMOS MUDAR!  
É uma ação em conjunto, querem ver?

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