OBSERVAÇÃO IMPORTANTE:

Os textos a seguir são dirigidos principalmente ao público em geral e têm por objetivo destacar os aspectos mais relevantes de cada assunto abordado. Eles não visam substituir as orientações do médico, que devem ser tidas como superiores às informações aqui encontradas.

Mens sana in corpore sano ("uma mente sã num corpo são") é uma famosa citação latina, derivada da Sátira X do poeta romano Juvenal.


No contexto, a frase é parte da resposta do autor à questão sobre o que as pessoas deveriam desejar na vida (tradução livre):

Deve-se pedir em oração que a mente seja sã num corpo são.
Peça uma alma corajosa que careça do temor da morte,
que ponha a longevidade em último lugar entre as bênçãos da natureza,
que suporte qualquer tipo de labores,
desconheça a ira, nada cobice e creia mais
nos labores selvagens de Hércules do que
nas satisfações, nos banquetes e camas de plumas de um rei oriental.
Revelarei aquilo que podes dar a ti próprio;
Certamente, o único caminho de uma vida tranquila passa pela virtude.
orandum est ut sit mens sana in corpore sano.
fortem posce animum mortis terrore carentem,
qui spatium uitae extremum inter munera ponat
naturae, qui ferre queat quoscumque labores,
nesciat irasci, cupiat nihil et potiores
Herculis aerumnas credat saeuosque labores
et uenere et cenis et pluma Sardanapalli.
monstro quod ipse tibi possis dare; semita certe
tranquillae per uirtutem patet unica uitae.
(10.356-64)

A conotação satírica da frase, no sentido de que seria bom ter também uma mente sã num corpo são, é uma interpretação mais recente daquilo que Juvenal pretendeu exprimir. A intenção original do autor foi lembrar àqueles dentre os cidadãos romanos que faziam orações tolas que tudo que se deveria pedir numa oração era saúde física e espiritual. Com o tempo, a frase passou a ter uma gama de sentidos. Pode ser entendida como uma afirmação de que somente um corpo são pode produzir ou sustentar uma mente sã. Seu uso mais generalizado expressa o conceito de um equilíbrio saudável no modo de vida de uma pessoa.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Mens_sana_in_corpore_sano


sábado, 10 de março de 2012

Refogado de peito de frango

Praticidade agora e sempre!




Meus queridos, um peito de frango refogado bem gostoso e depois desfiado tem o seu valor! Ele pode virar o recheio de uma omelete, o incremento da sua salada, o recheio de uma pizza individual,de um sanduíche natural, enfim tem mil e uma utilidades.

Refogado de peito de frango:
1 peito de frango com osso, sem pele e sem gorduras aparentes
1 tomate bem vermelhinho
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
pimenta vermelha(quem pode e gosta)
1 colher (sopa) de óleo de milho
1 folha de louro
sal
temperinhos à gosto

Coloque na panela o óleo, alho, cebola refogue. Acrescente o tomate, o peito de frango, temperinhos, pimenta, sal e água fervente o quanto baste para cozinhar bem.

Dica da Ana Maria para desfiar frango
Eu testei e deu certo!
Coloque o frango já cozido na batedeira e bata até o desfiado desejado.
Fiz com essa haste de batedeira, deu super certo!
Minha mãe fez com a haste de batedeira tradicional e também deu certo!
Adeus aquele trabalho para desfiar peito com garfo...
http://www.emagrecerepossivelpetecamargo.com/
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