Saiba que quanto menor o gasto calórico, menor será a energia gasta; mais calorias ficarão armazenadas no corpo e com isso, logo entraremos na faixa de sobrepeso. Se não houver uma restrição calórica na alimentação ou a realização de atividades física o metabolismo será cada vez menor (mais lento), menos energia será gasta e mais gordura será armazenada nos adipócitos (células de gordura) a fim de estocar energia.
Metabolismo é toda e qualquer reação química que gaste energia para produção ou alteração das moléculas. No nosso corpo, por exemplo, há uma série de reações químicas específicas. Uma para a absorção de vitaminas, outra para a multiplicação celular, outra para você ter forçar para realizar seu trabalho, e assim vai. Hoje sabe-se que metabolismo não é uma questão relacionada apenas à perda de peso. Consegue-se a partir dele desenvolver tratamentos para os distúrbios de defeitos metabólicos, genéticos (fenilcetonúria) ou não (hipo e hipertiroidismo, diabetes tipo 2, colesterol alto vindos do modo de vida).
Decidido então? Quer perder os quilos em excesso? Manter a forma? Ter uma alimentação saudável?
Café da manhã todos os dias!
Sim, esta refeição lhe pertence sim! Vai ser sua rotina, claro que, em exceção dos dias em que você dormir até muiiito tarde! Esqueça o que você vê nos filmes
(ovos mechidos com bacon) e pense que está de férias, num
resort, em um lugar distante! Está entendendo do que estou falando, né? Mesa farta, com frutas, sucos naturais, pães integrais, queijo branco, geléia diet
(por que não?), bolo inglês! E ambiente tranquilo, sem pressa! Beleza, o que você deve comer é
carboidrato,
proteína,
gordura e sem esquecer dos
micronutrientes (vitaminas e minerais). Traduzindo: pão integral, queijo branco, suco natural, leite desnatado com café e adoçante! Não gosta de leite desnatado? Adoçante? Começe pelo semi-desnatado! Tire uma colher de açúcar das duas que você consome
(quis ser simpática, sei que você consome mais que duas colheres de açúcar!hehe) e coloque 4 gotas de adoçante! Ou melhor, não use adoçante, e vá aos poucos retirando o açúcar =). Se acalme, um dia você acostuma! Frutas, sempre! Ou suco, ou elas
in natura. Você já sabe que precisa comer isso, né? Então vamos começar! Também sou a favor do
suco vivo no café da manhã, veja o post exclusivo sobre
comida ecológica! E mais para frente posto uma
lista de substituição para os alimentos que estou citando e para você ter variedades.
Almoço! Você sabia que é a refeição mais esperada e desejada por todos? Pena que ela não é desfrutada como deve ser. O mais importante aqui é que você tenha tempo para fazê-la. Pense comigo: se você tem tempo, você pensa aonde vai comer e o que vai comer! Isso! Agora vem a parte mais fácil. Você já sabe o que TEM que comer, não é mesmo? Mas eu repito para lógico, você não esquecer! Um prato simples: alface americana, agrião, pepino japonês, tomate, cenoura, arroz integral, feijão preto e bife acebolado. Gostou? A dica é você ir escolhendo as saladas que você gosta e atingir metade do seu prato (não gosta? isso é que não lhe pertence mais! Agora vai ter que provar!). Aí você completa o prato (sem amontoar as comidas, né? Pois você já sabe o que quer!) com outras preparações: arroz integral, feijão, carnes magras grelhadas ou cozidas (sem aquele molho que você enxerga o óleo flutuando) ou macarrão com molho (já sabe né? se for molho de queijo, coloca pouco; se molho vermelho aí coloca o SUFICIENTE) ou ainda um strognoff de carne (que você colocará pouco para somente acompanhar o arroz integral). Claro que você pode comer de TUDO! Assim como você pode comer aquilo que nunca experimentou e ACHA que não gosta! Ok? =)
Jantar! Posso lhe dizer que é a refeição que as pessoas mais desfrutam durante o dia! Sério! Porque acabou o expediente e vão para casa, ou tem um jantar com amigos, namorado (a), etc. Viu? Aí é que eu pergunto-lhe: por que se come errado? Ou escolhe errado? Você tem tempo para pensar! Vai a dica: quem gosta de “jantar comida” pode seguir a refeição do almoço, com BEM MENOS arroz, massas e carnes. Sempre que puder consuma SOMENTE saladas e carnes magras
(patinho, coxão mole, peixes). E para quem gosta de lanches
(calma! estou falando dos caseiros…nada que termine com “GUER”) temos os sanduíches naturais, bauru
(pão, queijo, presunto, tomate) que na versão mais saudável seria: pão integral francês ou de fôrma, blanquet de peru, queijo muzzarela ou um mais branco e tomate! No post sobre
Alimentação Balanceada dou dicas interessantes!
Agora os
lanches. São importantíssimos! De manhã você faz o café da manhã, e se três a quatro horas depois você já irá almoçar, esqueça o
lanche da manhã! Isso porque você logo irá fornecer uma refeição equilibrada, a qual será bem digerida, absorvida e você não quer atrapalhar
(lembre-se do metabolismo). Caso o horário do almoço ultrapasse as quatro horas após seu café da manhã, aí você pode fazer um lanche tranquilo. Eu disse LANCHE, que poderá ser uma ou duas frutas, um iogurte, uma barra de cereal, um suco de frutas, uma vitamina, etc! Evitar nesses lanches alimentos muito açucarados ou gordurosos! O corpo utiliza uma parte como fonte de energia e o restante é acumulado na forma de gordura. Para o
lanche da tarde é a mesma coisa, aguarde três a quatro horas após o almoço e consuma. Ele pode ser um pouco mais reforçado que o da manhã, pois seu jantar pode ser mais distante. Por exemplo: sanduíche de queijo minas com chá gelado ou suco natural.
Importante: evite tomar líquidos junto com a refeição do almoço e do jantar, evitando assim a digestão lenta e o estufamento
(dilatação do estômago). Se não conseguir evitar, tome pequenos goles durante. Sempre que for consumir massas
(pão, arroz, cereais, macarrão, bolo) optar pelos integrais. Prefira as preparações assados, grelhados ou cozidos. Evite preparações fritas que aumentam muita a quantidade de calorias. Tome muita água durante o dia todo, pelo menos 2 litros.
Se quiser uma sobremesa, opte por uma opção pequena e de preferência, frutas. Pode comer os doces (chocolates meio amargo e brigadeiro), sendo o ideal consumí-los após a refeição, para que não seja um lanche açucarado como citei logo acima.
Reeducação alimentar vai depender somente de você! O que posso fazer por todos vocês é dar as melhores dicas
aqui e fazer vocês enxergarem que podem mudar! Mas a qualquer dúvida, me escrevam, entrem em
contato comigo!=D
Boa mudança para vocês!
– Passo 5
M
udança na alimentação, mudança no mexe-mexe do corpo! =D Após você ter chegado até aqui, tenho certeza que está disposto a enfrentar pelo menos um tipo de exercício físico para seu emagrecimento, manutenção do peso ou para uma vida saudável!
Segundo uma reportagem na revista Época em 2009“O corpo perde massa quando gasta mais energia do que ingere. Mas os exercícios de alto gasto energético, como o boxe, são pesados demais para os obesos sedentários. Para fins de perda de peso, portanto, mais vale reduzir o tamanho do prato. Então, para que serve o exercício se não é para queimar as calorias a mais? O exercício físico “ensina” o corpo a usar os combustíveis fornecidos pelos alimentos de forma mais eficiente. No sedentário, afirma o médico do esporte Paulo Zogaib, o metabolismo está acostumado a estocar em forma de gordura quase tudo que entra. Como o corpo do sedentário se mexe pouco e gasta pouca energia, as calorias contidas em doces, massas, carnes e frituras vão quase todas aumentar os estoques de gordura dentro das células adiposas. Quando a pessoa começa a se exercitar, os músculos precisam de mais energia do que estavam acostumados a usar, e o metabolismo é obrigado a se ajustar à nova necessidade. É aí, nesse ajuste, que começam a surgir os benefícios. Um deles é a maior capacidade de transformar gordura armazenada em energia. No sedentário, durante a atividade física, o corpo usa quase somente açúcar (glicose) como combustível. Mas o açúcar sozinho não serve para esforços de longa duração. Na queima do açúcar, fica um resíduo metabólico chamado ácido lático, que causa a dor da cãibra e limita o tempo de esforço. A gordura armazenada é um combustível mais eficiente, e é o condicionamento físico que mostra ao corpo o caminho até ela.”
Dizem por aí, que os exercícios como caminhada, corrida e natação (aeróbicos) são as melhores opções para emagrecer. Servem sim, mas melhor ainda se combinados com exercícios de força, como por exemplo musculação. Segundo a reportagem, “os músculos são grandes consumidores de energia”. E como disse no Passo 3, depois do exercício físico mais intenso (ex.: musculação), o consumo de energia pelo corpo ainda continua! Uma prova dessa mescla de exercício foi o estudo apresentado na reportagem. Um exemplo foi o Cristian, que fez o blog Minha Balança (o site saiu do ar) como uma motivação pessoal para conseguir perder 43kg. Lá ele escreveu sobre sua alimentação diária, exercícios físicos que fez e concorria diariamente com um DESAFIO que lançou! Está desmotivado? Com preguiça? Está frio ou chovendo? Ele enfrentou!
Se você não tem esse pique de “mudança radical”, NÃO SE PREOCUPE. Comece devagar, dê tempo ao tempo para não entrar em parafusos e desistir! Sem medo de dizer: É um longo processo, mas ele funciona! (retirei essa frase da entrevista, mas faço questão de dizer!) Procure um profissional e movimente-se: natação, musculação, caminhada, corrida, boxe, balé, capoeira, bike, aeróbica etc. Faça sua escolha!
Como escolher os alimentos – Passo 6
um passo muito importante para quem quer e decide mudar seus hábitos alimentares por qualquer razão que seja.
A feira ou mercado municipal é melhor que o supermercado para comprar alimentos, como frutas e verduras, porque são mais frescos (sei também que são mais caros, mas o importante é você escolher bem, independente da onde for). Algumas pessoas vão à feira e não sabem como escolher corretamente os alimentos, e acabam por apertar demais ou retirar partes e acabar estragando.
Para ter verduras e frutas frescas, o ideal seria fazer feira toda semana
(disse “ideal”) e quando possível optar por
alimentos da época, porque são mais baratos e a concentração de vitaminas e minerais é maior.
Qual fruta ou verdura levar? Pense…seriam todas, né? Mas sei que sua sacola é pequena(hehe), e você não conseguiria levá-las. Então, começamos com algumas. Opte por algumas que você já conhece (banana, maçã, alface, brócolis) mas escolha uma ou outra que você nunca provou (carambola, fruta do conde, radiche, broto de alfafa etc.). E busque saber como prepará-las. Lembre-se que todas as verduras e frutas são importantes e auxiliam no funcionamento adequado do organismo. Assim como outros alimentos como grãos integrais, farinhas integrais, outros tipos de feijão e de arroz, granolas, cereais matinais, frutas secas, castanhas, amêndoas etc.
Não aperte as frutas, apalpe levemente e analise visualmente se há algum podridrão, rachadura ou alteração de cor. Quanto às verduras, as folhas devem estar verdes escuras, crocantes e frescas (não podem estar murchas, molengas). E não é porque são frescos que estão limpos, eles estão em maior risco de contaminação porque ficam expostos ao ar livre. Por isso é preciso fazer a higienização antes de consumir.
Quanto ir ao mercado, deve-se observar alguns itens para evitar qualquer problema e garantir uma boa compra. Por exemplo:
-Verificar o prazo de validade e modo de conservação (para que você possa guardar adequadamente o produto);
- A embalagem precisa estar perfeita, não pode estar estufada, enferrujada, amassada ou rasgada (sinal de que algo errado, fungos ou bactérias);
- O produto não deve estar com a cor, cheiro ou consistência alteradas (não leve as carnes na cor marrom nas prateleiras, avise um atendente do mercado);
- Observe se o local de armazenamento está em boas condições, se as prateleiras estão limpas, os refrigeradores e freezeres ligados e em temperatura adequada (de acordo com a indicada na embalagem do produto);
- Só compre produtos de origem animal com o selo de garantia do Serviço de Inspeção Federal (SIF), do Ministério da Agricultura;
- Se houver qualquer dúvida sobre o uso e conservação do produto, consulte o serviço de orientação ao cliente do local de venda e da indústria;
Não é suficiente conhecer os nutrientes e o valor nutritivo dos alimentos. É importante saber a melhor maneira de escolher, preparar e conservar os alimentos que vão ser consumidos. Os cuidados com a higiene pessoal, do ambiente e dos próprios alimentos também não podem ser esquecidos. Todas essas informações são muito importantes para a nossa saúde e precisam ser usadas no nosso dia-a-dia.
O que comer antes e depois do exercício físico – Passo 7
Podemos até nos alimentar bem e saudavelmente. Mas é muito importante saber o que consumir antes e depois dos exercícios físicos, já que você está em busca de uma
vida saudável (leu todos os passos até agora =D) e optou pelo exercício físico.
Se você praticará uma atividade física
antes do café, almoço ou jantar, faça um lanche com
carboidratos (pão, biscoito ou bolo simples, barra de cereais e frutas) e dispense as
proteínas (leite, queijo, iogurtes) e as
gorduras em geral. Isso por quê? Para evitar o jejum durante o exercício
(no caso do café da manhã). Não acredite que ficar sem comer antes do exercício, fará com que você queime mais calorias, pois durante o jejum, a gordura é disponibilizada para a queima e fornecimento de energia por um
período limitado. Depois, dependendo da modalidade, intensidade e tempo do exercício, o organismo começa a queimar músculo
(massa magra) para fornecer a energia para o exercício. Quanto a restrição às proteínas e gorduras, é pelo fato de que a digestão é mais lenta, o que reduz a quantidade de energia disponível para a realização do exercício.
E após exercício, é necessário se hidratar (sim, beber água ou isotônicos quando indicados – outro post para o futuro!) e se alimentar. Caso não possa fazer uma boa refeição após o treino, opte por uma barra de proteína e um sache de mel com sucos e iogurtes. Eles funcionam como um tampão da fome, assim, você poderá aguardar a refeição (almoço, por exemplo) mais tranqüilo.
O ideal no pós é combinar
carboidratos e proteínas, importantes para recompor os músculos. No caso de longa duração do exercício, haverá uma redução da quantidade de reservas de glicogênio
(fornece melhor energia para os músculos) no corpo. Isto provoca fadiga. Então, para a recuperação muscular, é necessário ingerir carboidratos logo após o exercício físico, pois os músculos se encontram mais receptivos à absorção de glicose.
Estudos indicam que os músculos restauram suas reservas de glicogênio em uma taxa mais rápida durante a primeira e segunda hora depois de um esforço exaustivo (exercício). E a proteína serve para a recuperação de microlesões ocorridas nos músculos através dos exercícios e síntese muscular
(hipertrofia).
O jejum pós treino faz com que a massa magra seja usada para a reposição dos estoques. Quanto melhor for a sua alimentação pós-exercício, melhor será a recuperação do organismo, a hipertrofia ou emagrecimento. Dê preferência a alimentos com carboidratos de alto índice glicêmico: uvas passas, banana, melancia, abacaxi, purê de batata, pão branco de trigo, macarrão, arroz. E de proteínas: carnes de aves e peixes e queijos brancos, soja, quinua etc. A proporção entre carboidratos e proteíans indicada é de duas a três porções de carboidrato para uma de proteína.
Para uma vida saudável, tem que buscar hábitos saudáveis. E a alimentação saudável é a chave. Não digo para você privar-se de tudo que gosta e sabe que é desnecessário! Apenas escolha certo para o melhor momento. A vida também tem que ser prazerosa!
Beber água – Passo 8
E por quê?
Acredite, temos 70% de água no nosso corpo. Assim, ela é essencial para que nutrientes, células e reações funcionem adequadamente. É vital sua ingestão!
Como a água nos ajuda?
Está envolvida na produção da
saliva, do
suco gástrico e das
enzimas (substâncias que facilitam as reações químicas) que atuam na
digestão. Ajuda na redução da sensação da fome, através das
fibras solúveis presentes nas frutas e alguns cereais, as quais incham quando em contato com a água e dão a
sensação de saciedade. Se bem hidratados, o volume do sangue aumenta, sendo ideal para irrigar
(com nutrientes: vitaminas e minerais) todas as células do corpo corretamente. Melhorando nossa pele, cabelo, unhas, não retenção do sódio
(não havendo inchaço). Ao contrário, as céluas absorverão poucos nutrientes e não terão bom funcionamento! Interfere na regulação da temperatura do corpo, pois para manter a temperatura do corpo estável, transpiramos, eliminando principalmente água, e outras substâncias. Ajuda a
desintoxicar, pois a maioria das
toxinas do corpo é eliminada através da urina e do suor. Mas se não houver hidratação suficiente, esse processo fica comprometido e as toxinas vão acumular no organismo. E o que pode ocorrer é a formação de
celulite (Uuuiiiiiii !). Então, para ficar longe desse problemão, é só beber água, cuidar da alimentação e praticar
exercícios físicos!
Outros problemas da falta de água são o intestino preso e problemas renais. Saiba que em casos extremos, pode levar até a morte.
E quanto beber?
Gente, sem choro, são os famosos
2 litros, ou seja, 8 copos médios. Você também pode aumentar a ingestão tomando sucos, chás etc. Mas lembre-se que sucos, tem calorias e os chás, possuem cafeína. Se não é acostumado com esta substância opte pelos de ervas ou aqueles descafeinados. Quanto aos
sucos, prefira os naturais diluídos em água, pois os de latinha ou caixa, geralmente são riquíssimos em
açúcar e
conservantes. Outra dica é comer alimentos ou preparações com água como melão, melancia, pepino,
maçã, sopas etc.
Não fuja dela, obrigue-se a tomar água. Uma dica que dou é comprar uma garrafa de 2 litros de água ou encher uma. E ao longo do dia tomá-la. Assim você verá quanto está bebendo, e não perderá as contas nos copos. A água pode também acompanhar as refeições, mas no máximo um copo, para não atrapalhar a digestão. E não esquça de sempre olhar para sua urina, pois quanto mais escura, mais água você precisa.
Motivação para Alimentação Saudável x Exercício – Passo 9
E aí pessoas? Como estão? Entenderam todos os passos até aqui, mas continuam
desmotivados?
Veja se você se enquadra em alguns desses motivos para estar desmotivado:
- Não sei cozinhar! - Não tenho tempo para fazer exercícios físico! Trabalho demais.
- Prefiro fazer coisas rápidas do que ter que descascar um monte de saladas e perder tempo fazendo o jantar!
Ah fala sério!!! Gente…eu nem consigo pensar em desculpinhas que alguém poderia falar para dar exemplos para vocês aqui!
Não adianta…você precisa pensar em você! Você é o importante para a sua vida ser BELA, MARAVILHOSA, CHEIA DE EMOÇÕES! Sem saúde, quem é você?
Temos grandes exemplos de superações (tenho certeza de que já ouviu um caso de alguém que buscou uma alternativa mais saudável e conseguiu!).
O motivo para este post é simplesmente o seu pensamento focado em você, na sua saúde! Você é mãe, pai, ou cuida de uma criança? Então, pense em dobro: em você e nesta criança que também quer ser uma pessoa saudável para poder “curtir a vida”!
A conscientização tem que fluir em você para que tudo venha com a mais naturalidade possível. A vontade de comer alimentos saudáveis e a prática de exercícios físicos sem sacrifício irá acontecer!
Lembre-se: eu não posso te obrigar a comer corretamente (o que é a minha vontade…hehehe), somente você tem o poder de quebrar a ignorância de não buscar o mais saudável para sua vida!
É isso minha gente! Motivem-se! Motivação alimentar para hoje e sempre! Estou com vocês!
http://alimentese.net/10-passos-para-uma-vida-saudavel-%E2%80%93-passo-10/
10 Passos para uma Vida Saudável – Passo 10
Enfim, chegamos no
Passo 10! Curiosos para saber título? De tudo que falamos até agora…o que você acha que está faltando? Não é difícil, mas poucas pessoas pensam nesse tema!
Ser feliz…
É isso … depois de tudo que conversamos ao longo dos 9 passos, penso que não precisa de nada mais para levar a vida numa boa!
Felicidade é um sentimento que só lhe trará coisas boas, e por mais abstrato que pareça, atrai coisas boas para si também!
Como dizem por aí: Do que adianta ter um
corpo perfeito e não ser
feliz? Ter uma
saúde de
ferro e não saber aproveitar a vida!?
Por isso, chamo a atenção de vocês neste post! Temos que nos
alimentar bem, para termos uma saúde boa e assim viver! Viver com vontade, desejar a vida sempre melhor! Fazer coisas boas para você e para os outros…
Vamos viver bem!
Obrigada a todos que acompanharam os 10
passos para uma Vida Saudável, e logo logo venho com mais
dicas!
Nenhum comentário:
Postar um comentário