OBSERVAÇÃO IMPORTANTE:

Os textos a seguir são dirigidos principalmente ao público em geral e têm por objetivo destacar os aspectos mais relevantes de cada assunto abordado. Eles não visam substituir as orientações do médico, que devem ser tidas como superiores às informações aqui encontradas.

Mens sana in corpore sano ("uma mente sã num corpo são") é uma famosa citação latina, derivada da Sátira X do poeta romano Juvenal.


No contexto, a frase é parte da resposta do autor à questão sobre o que as pessoas deveriam desejar na vida (tradução livre):

Deve-se pedir em oração que a mente seja sã num corpo são.
Peça uma alma corajosa que careça do temor da morte,
que ponha a longevidade em último lugar entre as bênçãos da natureza,
que suporte qualquer tipo de labores,
desconheça a ira, nada cobice e creia mais
nos labores selvagens de Hércules do que
nas satisfações, nos banquetes e camas de plumas de um rei oriental.
Revelarei aquilo que podes dar a ti próprio;
Certamente, o único caminho de uma vida tranquila passa pela virtude.
orandum est ut sit mens sana in corpore sano.
fortem posce animum mortis terrore carentem,
qui spatium uitae extremum inter munera ponat
naturae, qui ferre queat quoscumque labores,
nesciat irasci, cupiat nihil et potiores
Herculis aerumnas credat saeuosque labores
et uenere et cenis et pluma Sardanapalli.
monstro quod ipse tibi possis dare; semita certe
tranquillae per uirtutem patet unica uitae.
(10.356-64)

A conotação satírica da frase, no sentido de que seria bom ter também uma mente sã num corpo são, é uma interpretação mais recente daquilo que Juvenal pretendeu exprimir. A intenção original do autor foi lembrar àqueles dentre os cidadãos romanos que faziam orações tolas que tudo que se deveria pedir numa oração era saúde física e espiritual. Com o tempo, a frase passou a ter uma gama de sentidos. Pode ser entendida como uma afirmação de que somente um corpo são pode produzir ou sustentar uma mente sã. Seu uso mais generalizado expressa o conceito de um equilíbrio saudável no modo de vida de uma pessoa.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Mens_sana_in_corpore_sano


segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Salada Luxob e Salpicão light

Salada Luxo 

Mais uma das famosas saladas que minha mãe faz. Essa aqui foi para o encerramento do ano na escola do meu pai + comemoração do aniversário dele.

http://www.panelaterapia.com/

Mousse de Leite em Pó (sem açúcar)

Recebi um e-mail da Ana Lúcia que mora na cidade de Adamantina com uma receita que segundo ela era a cara do Panelaterapia.
Aninha, “ahazou” bonita!!!
Sabe quando chega uma visita de última hora e não dá tempo de fazer nenhuma sobremesa? Essa receita é a salvação!
Gentem, é só bater no liquidificador 2 copos de leite em pó (usei Ninho), 1 e ½ copo de água fria e 1 pacote de suco em pó (usei clight de morango p/ ficar mais magrinho).
Já sai do liquidificador com consistência de mousse e cheio de furinhos. Isso não é incrível?
Coloquei na geladeira por 15 minutinhos e pronto. Ninguém nesse mundo vai acreditar que não tem leite condensado e creme de leite na receita! A-M-E-I!
 
http://www.panelaterapia.com/search/label/Light?updated-max=2010-10-14T10:21:00-03:00&max-results=20

Salpicão light 

Um ótimo acompanhamento

Ingredientes:
1 litro de Água
1 unidade média de Cenoura crua
50 gramas de Repolho branco cru
1 unidade média de Pimentão vermelho cru
1 talo de Salsão
3 unidades médias de Palmito em conserva
50 gramas de Ervilha enlatada
3 colheres (sopa) rasas de Milho verde em conserva
25 gramas de Uva passa
1/4 pote de iogurte natural desnatado
1 colher (sopa) de Maionese light
1 colher (sopa) cheia de Molho inglês
1 colher (sopa) rasa de Mostarda (condimento)
Sal a gosto

Modo de preparo:
Escalde, separadamente, em água salgada fervente, a cenoura, o repolho, o pimentão e o salsão. Coloque em uma travessa a cenoura picada, o pimentão, o repolho, o salsão, o palmito, a ervilha, o milho e as uvas passas. Misture bem. Molho: misture bem o iogurte, a maionese light, o molho inglês e a mostarda. Despeje sobre os legumes. Misture novamente e leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.
Informações sobre a receita
Total de pontos da receita: 8 pontos
Rendimento da receita: 4 porções
Pontos por porção: 2 pontos
Nível de dificuldade da receita: Fácil 

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