19.04.2011
Os números compõem a pesquisa Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), divulgada ontem pelo Ministério da Saúde. A pesquisa ouviu 54.339 adultos, residentes nas 26 capitais e no Distrito Federal.
O alto índice de obesidade em Fortaleza é puxado pela população masculina. Na Capital, a porcentagem de homens obesos é de 21,7%, enquanto a média nacional fica em apenas 14,4%. Entre as mulheres fortalezenses, o índice de obesidade é de 15,1%, próxima da média nacional entre as mulheres: 15,5%.
Mudança de hábitos
Para a nutricionista Silvana Souto, do Centro Integrado de Tratamento da Obesidade, o consumo de frutas e verduras tem dado lugar a alimentos de baixo valor nutricional, como fast food e outras comidas industrializadas: “E tem começado em idades muito precoces. Os hábitos são estruturados desde a primeira infância”.
Silvana Souto comenta que as escolas poderiam ajudar na mudança de hábitos alimentares. Mas as cantinas escolares, muitas vezes, fazem parte de redes de fast food. “E a criança termina tendo vergonha de levar fruta, porque o ‘bonito’ é poder comprar salgadinho na cantina”, cita.
Outro fator que contribui para a obesidade é a falta de regularidade de exercícios físicos. As atividades apenas no fim de semana não ajudam tanto. “O peso é sempre um equilíbrio entre alimentação e exercício físico. É um balanço energético”, define Silvana. (Thiago Mendes e Daniela Nogueira)
ENTENDA A NOTÍCIA
Na pesquisa, foram considerados obesos entrevistados com Índice de Massa Corporal superior a 30 kg/m². O excesso de peso (mais de 25 kg/m²) também é alto em Fortaleza. 52,3% da população está nessa faixa.
http://www.opovo.com.br/app/opovo/brasil/2011/04/19/noticiabrasiljornal,2129652/fortaleza-e-a-segunda-capital-no-pais-em-obesidade.shtml
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