Por Laura Tavares
Para alguns, não pode
faltar uma cerveja gelada. Para outros, o essencial mesmo é uma porção
de fritas. E aí é que se encontra o perigo. Segundo o fisiologista do
esporte e consultor científico Daniel Portella, da Secretaria de
Esportes d de São Caetano do Sul, o consumo de bebidas alcoólicas e
frituras oferece riscos extras no verão. "O álcool, por exemplo, acelera
o processo de desidratação natural do corpo", explica o profissional. E
os perigos não param aí: se você quer aproveitar os dias de calor sem
passar por desconfortos, veja as dicas dos especialistas e evite as
principais ameaças ao seu bem-estar nesta época.
ÁlcoolSegundo o
fisiologista e pesquisador do Centro de Estudos da Medicina da Atividade
Física e do Esporte (CEMAFE) Raul Santo de Oliveira, o problema não
está no consumo das bebidas alcoólicas, mas nos exageros. "Álcool
e bebidas à base de cafeína são altamente diuréticos e aceleram a
desidratação natural do corpo, já mais intensa quando está calor". Ele
recomenda, se você estiver bebendo, alternar as doses de álcool com um
copo de água.
Frituras"Com o aumento da perda de líquidos, causada pelo calor excessivo, as gorduras não são bem metabolizadas. Por isso, você pode sentir sensação de mal-estar e desconforto", explica Daniel. Além disso, o consumo de frituras acontece junto à ingestão de bebidas alcoólicas, o problema piora. "O álcool altera o controle de liberação da bile, fluido que auxilia na digestão de gorduras", explica o especialista do CEMAFE.
SalUma porção de fritas e sal. Salada e mais sal para temperar - sem contar o sal que já vem embutido nos alimentos. Resultado: pernas e pés inchados. Segundo Raul Santo, isso acontece porque o sódio, presente no sal, favorece a retenção de líquidos no corpo. "Até certa quantidade ele é benéfico, mas grande parte das pessoas exagera e não se lembra que o sal consumido não é somente aquele visivelmente acrescentado aos alimentos", afirma. No calor, a situação complica ainda mais: os vasos ficam dilatados, dificultando o retorno do sangue principalmente dos membros inferiores.
Overtraining"Overtraining é a prática excessiva de exercícios e pode prejudicar até quem está acostumado a treinar regularmente',afirma Raul. Segundo ele, quem se exercita demais pode apresentar problemas como dificuldade para dormir, falta de disposição e irritabilidade. No calor forte, típico do verão, há ainda o perigo de desmaio, devido à queda de pressão; risco de insolação, caso o treino seja feito sob o sol da tarde; desidratação e hipertermia, quando a temperatura corporal fica muito elevada.
Superexposição solarA temperatura corporal interna de uma pessoa deve ser de 37º C, independente do horário do dia. Por isso, ficar exposto ao sol, principalmente entre 10h e 16h, pode causar hipertermia, quando o corpo não consegue mais estabilizar o calor interno. "Nesse estágio, o organismo direciona toda sua energia para tentar dissipar o calor e, assim, algumas células param de funcionar, podendo causar desmaios graves", diz Daniel Portella.
Baixa ingestão de líquidoDesidratação, a perda de líquidos pelo organismo, age de forma similar à insolação. "Ela atrapalha o funcionamento de algumas células essenciais para a manutenção da vida, podendo gerar desde um pequeno mal-estar até desmaios", esclarece Daniel. Por isso, ande sempre com uma garrafinha de água e crie o hábito de dar pequenos goles de tempos em tempos. Não espere sentir sede para se hidratar - nesse estágio, o corpo já está sofrendo com a falta de líquidos.
Alimentos mal conservadosSe existe algo que pode estragar de vez suas férias, a intoxicação alimentar está na lista. Isso porque o alimento contaminado ou mal conservado que você consumiu precisará ser eliminado por vômito ou diarreia. "Além disso, dependendo do estado do alimento, ele pode conter bactérias bastante perigosas à saúde e até causar a morte nos casos mais graves", afirma Raul. Se você desconfiar de intoxicação, não pense duas vezes: procure imediatamente um pronto-socorro e se hidrate intensivamente. Para prevenção, evite alimentos de origem duvidosa, prefira consumir frutas e sanduíches que você mesmo comprou ou preparou manteve em mochilas térmicas.
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