OBSERVAÇÃO IMPORTANTE:

Os textos a seguir são dirigidos principalmente ao público em geral e têm por objetivo destacar os aspectos mais relevantes de cada assunto abordado. Eles não visam substituir as orientações do médico, que devem ser tidas como superiores às informações aqui encontradas.

Mens sana in corpore sano ("uma mente sã num corpo são") é uma famosa citação latina, derivada da Sátira X do poeta romano Juvenal.


No contexto, a frase é parte da resposta do autor à questão sobre o que as pessoas deveriam desejar na vida (tradução livre):

Deve-se pedir em oração que a mente seja sã num corpo são.
Peça uma alma corajosa que careça do temor da morte,
que ponha a longevidade em último lugar entre as bênçãos da natureza,
que suporte qualquer tipo de labores,
desconheça a ira, nada cobice e creia mais
nos labores selvagens de Hércules do que
nas satisfações, nos banquetes e camas de plumas de um rei oriental.
Revelarei aquilo que podes dar a ti próprio;
Certamente, o único caminho de uma vida tranquila passa pela virtude.
orandum est ut sit mens sana in corpore sano.
fortem posce animum mortis terrore carentem,
qui spatium uitae extremum inter munera ponat
naturae, qui ferre queat quoscumque labores,
nesciat irasci, cupiat nihil et potiores
Herculis aerumnas credat saeuosque labores
et uenere et cenis et pluma Sardanapalli.
monstro quod ipse tibi possis dare; semita certe
tranquillae per uirtutem patet unica uitae.
(10.356-64)

A conotação satírica da frase, no sentido de que seria bom ter também uma mente sã num corpo são, é uma interpretação mais recente daquilo que Juvenal pretendeu exprimir. A intenção original do autor foi lembrar àqueles dentre os cidadãos romanos que faziam orações tolas que tudo que se deveria pedir numa oração era saúde física e espiritual. Com o tempo, a frase passou a ter uma gama de sentidos. Pode ser entendida como uma afirmação de que somente um corpo são pode produzir ou sustentar uma mente sã. Seu uso mais generalizado expressa o conceito de um equilíbrio saudável no modo de vida de uma pessoa.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Mens_sana_in_corpore_sano


quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Jantar de Hoje…É SOPA! Pete Camargo


-Parece que senti um friozinho!
Não parece…o frio está se aproximando mesmo. 
Sabendo disso, precisamos montar nosso Kit Inverno!
Nesse Kit não pode faltar as sopas, os chás, o achocolatado diet e etc… 
Mas as sopas são nutritivas , 
deliciosas e quentinhas   podem ser consumidas várias vezes ao dia 
(de acordo com a fome de cada um) e de acordo com os seus ingredientes.
Sopas com proteínas magras, legumes, verduras sem carboidratos = sinal verde para todo dia!
Já as sopas que contém batata, macarrão, mandioca 
e outros carboidratos devem ser consumidas com  cuidado!
Minha receita de hoje é = sinal verde!OBA!
Obs: a carcaça de frango é opcional!


Sopa creme de abóbora:
1/2 cebola
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) azeite
Carcaça de 1 peito de frango só com os filezinhos pequenos (veja foto).
Os filés maiores  estão temperados e vamos comer no sanduíche.
1/2 abóbora japonesa cortada em cubos
Pimenta dedo de moça à gosto
Um punhado de salsinha
1/2 sachê de caldo de galinha 0 gordura
Preparo:
Coloque em uma panela o azeite, o alho e cebola e faça o refogado inicial. Depois coloque a carcaça de peito refogue um pouco, as abóboras a pimenta, a salsinha , o caldo e a água fervente. Tampe e deixe cozinhar em fogo brando.
Quando a abóbora estiver cozida, retire a carcaça de peito , a salsinha deixe amornar e bata só as abóboras no liquidificador.
Pronto…você tem uma sopa NUTRITIVA e muito gostosa. Quem quiser pode desfiar esses filezinhos e servir por cima.
Essa sopa foi preparada agora à tarde e vai fazer parte do cardápio do jantar.
Jantar de hoje:
Sopa creme de abóbora com 1 sanduíche de peito grelhado, 2 fatias de pão integ. light+1 colher de chá de maionese light, alface+tomate.
 













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