OBSERVAÇÃO IMPORTANTE:

Os textos a seguir são dirigidos principalmente ao público em geral e têm por objetivo destacar os aspectos mais relevantes de cada assunto abordado. Eles não visam substituir as orientações do médico, que devem ser tidas como superiores às informações aqui encontradas.

Mens sana in corpore sano ("uma mente sã num corpo são") é uma famosa citação latina, derivada da Sátira X do poeta romano Juvenal.


No contexto, a frase é parte da resposta do autor à questão sobre o que as pessoas deveriam desejar na vida (tradução livre):

Deve-se pedir em oração que a mente seja sã num corpo são.
Peça uma alma corajosa que careça do temor da morte,
que ponha a longevidade em último lugar entre as bênçãos da natureza,
que suporte qualquer tipo de labores,
desconheça a ira, nada cobice e creia mais
nos labores selvagens de Hércules do que
nas satisfações, nos banquetes e camas de plumas de um rei oriental.
Revelarei aquilo que podes dar a ti próprio;
Certamente, o único caminho de uma vida tranquila passa pela virtude.
orandum est ut sit mens sana in corpore sano.
fortem posce animum mortis terrore carentem,
qui spatium uitae extremum inter munera ponat
naturae, qui ferre queat quoscumque labores,
nesciat irasci, cupiat nihil et potiores
Herculis aerumnas credat saeuosque labores
et uenere et cenis et pluma Sardanapalli.
monstro quod ipse tibi possis dare; semita certe
tranquillae per uirtutem patet unica uitae.
(10.356-64)

A conotação satírica da frase, no sentido de que seria bom ter também uma mente sã num corpo são, é uma interpretação mais recente daquilo que Juvenal pretendeu exprimir. A intenção original do autor foi lembrar àqueles dentre os cidadãos romanos que faziam orações tolas que tudo que se deveria pedir numa oração era saúde física e espiritual. Com o tempo, a frase passou a ter uma gama de sentidos. Pode ser entendida como uma afirmação de que somente um corpo são pode produzir ou sustentar uma mente sã. Seu uso mais generalizado expressa o conceito de um equilíbrio saudável no modo de vida de uma pessoa.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Mens_sana_in_corpore_sano


sábado, 3 de dezembro de 2011

E eu que como no self service?

E eu que como no self service?

Postado por Tathi Ururahy
Esse tipo de restaurante pode colocar a dieta a perder, mas também pode ajudar a emagrecer. Como você tem uma variedade muito grande de preparações, você pode escolher as mais leves e montar o seu prato de um jeito mais saudável. Então, antes de começar a montar seu prato, dê uma olhada no balcão de distribuição. Tenha conhecimento do que está sendo servido naquele dia, para que não corra o risco de encher demais o prato por ter a surpresa que ao final do balcão tinha uma outra preparação que você gosta mais. 
O que deve ser evitado: Vegetais empanados ou gratinados com queijo, pois são preparações que podem acrescentar mais de 100 calorias ao prato. Fique distante da batata frita, bolinhos e pão de queijo.
Pratos que combinam com a dieta: Saladas de folhas e legumes crus ou cozidos no vapor. Tempere com molho de iogurte ou com um fio de azeite extravirgem e gotas de limão (ou vinagre). A dupla feijão e arroz (integral, de preferência) é uma boa escolha de prato principal. Acrescente uma opção de proteína (carne magra, peixe ou frango assado, grelhado ou cozido) e a refeição está completa. Na hora de pegar a sobremesa, pule os doces e vá direto para as frutas (isso se achar que ainda está com fome). Se for comer a sobremesa, esqueça a bebida. Se preferir a bebida, pegue um suco (150ml) e dispense a sobremesa. 
Como montar seu prato: Divida o prato em quatro partes, reservando duas delas para as verduras e os legumes (quentes e frios). Deixe a terceira parte para a carne magra, peixe ou frango e a quarta para o arroz com feijão. Não resistiu à torta, batata ou macarrão? Nesse caso, dispense o arroz e feijão. Assim você evita colocar mais de um carboidrato simples no prato. No caso de macarrão à bolonhesa ou torta de frango, preparações que já vêm acompanhadas de carne, divida o prato em três partes: uma para a massa e as outras duas para as saladas.

O segredo é usar a lei da compensação: pediu um prato calórico, acompanhe-o no máximo com uma salada. Vai comer sobremesa, esqueça a bebida. E assim você aprende a comer de uma forma saudável e sem sacrifício.

(adaptado da matéria Boa Forma)
http://nutriequilibrium.blogspot.com/2011/06/e-eu-que-como-no-self-service.html
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