KIT FRUTAS SECAS – Lanche saudável, saboroso e ajuda a emagrecer!
FRUTAS SECAS – proteção e saúde para seu corpo
As frutas secas (castanhas, amêndoas, nozes…) são ricas em fibras, minerais, vitaminas antioxidantes (vitamina E, selênio) e gorduras monoinsaturadas (gorduras benéficas), onde uma porção diária ajuda a combater o envelhecimento precoce, protege o coração e ainda ajuda a emagrecer (pois prolongam a sensação de saciedade).
Segue abaixo uma sugestão para os intervalos (manhã ou tarde):-Castanha do pará: 1 unidade.
-Amêndoas: 6 unidades.
-Nozes: 1 unidade.
-Castanha de caju: 3 unidades.
CASTANHA DO PARÁ
-Protege o coração;
-É antioxidante (previne envelhecimento precoce);
-Rica em nutrientes: ácido fólico, vitamina E, cálcio e potássio e selênio;
AMÊNDOA
-Protege o coração;
-É antioxidante (previne envelhecimento precoce);
-Rica em nutrientes: Fonte de vitamina E , vitamina B6, magnésio, potássio, cálcio e fibras;
NOZES
-Protege o coração;
-É antioxidante (previne envelhecimento precoce);
-Rica em nutrientes: fibras, potássio, vitaminas do complexo B e vitamina E
CASTANHA DE CAJU
-Protege o coração;
-É antioxidante (previne envelhecimento precoce);
-Rica em nutrientes: ácido fólico e vitamina EOBS: armazene as frutas secas na geladeira em pote bem fechado para evitar a oxidação das gorduras e perda dos nutrientes.
Érica Bertevello
Nutricionista CRN 12281
Alternativa Natural
http://www.alternativanatural.com.br
http://blogalternativanatural.wordpress.com/2011/01/06/kit-frutas-secas-lanche-saudavel-saboroso-e-ajuda-a-emagrecer/
Os benefícios dos frutos oleaginosos.
Frutos oleaginosos são basicamente o nome dado as nozes e castanhas. Estes frutos trazem uma longa lista de benefícios.
Dentre as oleaginosas mais consumidas estão as nozes, as castanhas de caju de castanha do Pará, o amendoim, o gergelim, a semente de girassol, amêndoa, pistache, avelã, pinhão e macadâmia. O nome “oleaginosas” vem justamente do alto teor de óleo (gordura) que contém. Porém, são a fonte mais expressiva de gorduras boas na nossa alimentação.
Além disso, são também ricas em proteínas, fibras, cálcio, ferro, potássio, zinco, vitamina E, selênio, ácido fólico, sendo indispensável para as pessoas que optaram por uma dieta vegetariana.Se, por um lado, são altamente calóricas (por isso recomendada em pequenas quantidades), por outro lado, funcionam como moderadoras de apetite, além de auxiliar na perda de peso, pois são ricas em gorduras monoinsaturadas, responsáveis por manter o nível de açúcar no sangue estável e ativar o metabolismo da queima de gorduras.
Com uma combinação excelente de nutrientes, esses frutos atuam em uma série de frentes:
- Equilibrar a tiróide (evitando oscilações de peso);
- Previne tumores;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Protege contra a ação dos radicais livres;
- Ação cicatrizante;
- Combate o envelhecimento das células;
- Combate a queda de cabelo;
- Melhora a memória;
- Fortalece a circulação do sangue;
- Combatem o mau humor;
- Diminuição do LDL (colesterol ruim) e o aumento do HDL (colesterol bom);
- Controle da pressão arterial;
- Alivio da TPM (tensão pré menstrual);
- Fortalece os ossos;
Eis uma sugestão sobre como incluir essas sementes na sua alimentação diária:
Misture algumas amêndoas, castanhas, nozes, com algumas frutas secas, como, por exemplo, damascos, uvas passas e ameixas secas. Separar em pequenas porções (eu encho saquinhos de sacolé) e deixe-as sempre disponíveis, na bolsa, na mochila ou na pasta. É uma ótima opção para aqueles lanchinhos durante o dia.
http://emagrecimentoesaudeblog.com.br/beneficios-frutos-oleaginosos/
FRUTAS SECAS E OLEAGINOSAS
No lanchinho da tarde, depois da atividade física, as frutas secas e as oleaginosas são muito bem vindas.As frutas secas e sementes repõem nutrientes minerais como ferro, zinco, potássio e vitaminas com a vantagem de possuírem gordura vegetal (monoinsaturada) que melhoram as taxas de lipoproteínas de baixa densidade/colesterol HDL.
As sementes oleaginosas,como amêndoa, nozes, avelã, castanha-de-caju e castanha-do-pará não perdem nutrientes. Mas cuidado, elas são calóricas.
Por isso, eu consumo 4 unidades durante o dia,ex: 1 castanha, 1 damasco, 1 nozes e 1 ameixa.
Como 2 unidades depois do treino e 2 unidades à tarde,
ou todas depois do treino.
Se esse alimento for permitido na sua dieta , coma com moderação.
http://www.emagrecerepossivelpetecamargo.com/2011/04/frutas-secas-e-oleaginosas.html
Frutos secos - 7 alimentos que emagrecem
Um diferente todos os dias!
Vamos
dar-lhe a conhecer os 7 alimentos que fazem emagrecer em vez de engordar! Não perca a oportunidade de comer sem peso de consciência!
Fazer refeições saudáveis, saborosas e que permitem perder peso e atingir as medidas desejadas. Esta conquista é possível graças à alimentação funcional, que faz com que alguns alimentos ajam no organismo como verdadeiros remédios. Conheça cada um deles e a sua função no nosso corpo.Amêndoas, nozes e castanhas
Sim, elas possuem muitas gorduras, mas todas boas, por isso, uma porção diária ajuda a emagrecer e são ricas em proteínas, fibras, cálcio e ferro, diminuem os níveis de colesterol LDL e protegem o coração.
Um estudo divulgado no Internatíonal Journal of Obesíty, mostrou que obesos que comeram amêndoas todos os dias, por seis meses, conseguiram eliminar 18% da gordura corporal. Porções destas frutas, antes das principais refeições, fazem-na sentir-se mais saciada e por mais tempo.
Alimente-se bem
Coma-as como aperitivos, em pequenas porções, antes do almoço e do jantar, ou com iogurtes, vitaminas e cereais, em saladas e até mesmo nos pratos principais.
http://sermulher.mundopt.com/nutricao/dietas/frutos_secos_7_alimentos_que_emagrecem.htmlCASTANHAS E FRUTAS SECAS
Importantes não só no final do ano
Certos rituais se perpetuam ano após ano. A ceia de natal de natal, por exemplo, dificilmente foge do modelo peru-arroz-farofa-bacalhau, coadjuvada por uma mesas de castanhas variadas, nozes e amêndoas, vindas da Europa ou de nosso próprio solo. Estas frutas oleaginosas são ricas em nutrientes e devem fazer parte do cardápio durante todo o ano e não apenas nos períodos festivos. Apesar de todas as qualidades, devem ser consumidas com moderação porque contém muitas calorias.
Vamos conhecer cada uma delas, suas principais características e benefícios.
Castanha do Pará: Um alimento nutritivo mas que não faz parte do cotidiano da maioria dos brasileiros, ainda que seja genuinamente nacional. Além do sabor marcante, possui grande quantidade de selênio, um mineral de extrema importância para o organismo, principalmente para o cérebro e a reconstrução celular. Basta uma única castanha por dia para fornecer toda a quantidade de selênio que o corpo precisa. A castanha do Pará também possui em sua composição a excelsina, proteína com alto valor biológico. 5 unidades (20 gramas) têm cerca de 133 calorias.
Pistache: é uma das melhores fontes de vitamina B6, fundamental para a produção de hormônios e bom funcionamento cerebral. Já a macadâmia é a fruta seca mais rica em gordura insaturada, aquela que faz bem ao coração.
Avelã: Rica em vitamina E, que atua como antioxidante no organismo, a avelã é a fruta seca quem mais contém cálcio, essencial para a formação dos ossos e dos dentes.
Noz: 5 unidades (163 calorias) pouco antes das refeições diminuem o apetite e ajudam na digestão. As nozes, ricas em ômega 3, a gordura que atua na proteção do coração, também têm magnésio, cobre e potássio em sua formação, uma ótima notícia para os portadores de pressão alta. Outro clássico de natal.
Castanha portuguesa: Um dos grandes ícones dos festejos de final de ano, tem 100 calorias em apenas 5 unidades, mas é difícil imaginar que alguém consiga comer menos do que isso, principalmente quando ela está saindo do forno e salgadinha.
Macadâmia: Originária da Austrália e muito cultivada no Havaí, esta fruta faz mais sucesso na versão seca, servida como salgadinho. É riquíssima em gordura insaturada, benéfica ao coração, mas tem cerca de 700 calorias em 100 gramas. Consumo moderado, portanto.
Castanha de caju: É uma das castanhas mais calóricas, muito comum no nordeste do país e rica em aminoácidos. Não é recomendada para quem tem pressão alta e luta para perder peso.
Amêndoa: Rica em fibras e gorduras, vitaminas do complexo B, Cálcio e Ferro, a amêndoa aparece em receitas de arroz, tortas e bolos. Cada 10 unidades equivalem a 60 calorias.
Tente incluir estas frutas secas e as castanhas em seu cardápio regular e não apenas nesta época de festividades. São alimentos altamente nutritivos, sejam misturados com frutas ou em receitas variadas.
20 dicas para emagrecer no Ano Novo
Fim de festa?
Se você acha que exagerou durante as festas de fim de ano, não fique desanimado! Um novo ano está começando e nós estamos aqui para fazer com que ele comece ainda melhor e mais saudável!
20 dicas para emagrecer no Ano Novo
1) Beba bastante água para ajudar nas trocas de líquidos do corpo. Além disso, nesses dias de dieta, você não corre o risco de confundir sede com fome. O melhor é não esperar a sede chegar, pois ela é, em si, um sintoma de que já está faltando água no seu organismo.
2) É importante que seu intestino funcione bem – não apenas para eliminar toxinas, mas porque a prisão de ventre prejudica a circulação, atrapalhando o retorno do sangue. Para garantir que essa ‘máquina’ trabalhe com eficiência, aumente a quantidade de fibras da dieta, consumindo mais alimentos integrais, frutas com casca, laranja com bagaço, verduras cruas, legumes crus ralados com casca. Unindo o ‘útil ao útil’, as fibras também aumentam a sensação de saciedade – o que vem a calhar num momento em que diminuir a quantidade de comida nas refeições é fundamental -, são energéticas, mantendo o pique diário equilibrado, e ainda ajudam a controlar o colesterol.
3) Não existe droga ou fórmula capaz de dissolver calorias. Nem dieta que faça milagres. Calorias só são gastas quando solicitadas. E isso só acontecerá com a prática de atividade física regular. Caminhar, dançar, nadar, pedalar, vale tudo para movimentar o corpo.
4) Fuja das grandes compensações do tipo comer muito e depois, por culpa, não comer mais nada. Cada vez que o corpo não recebe a quantidade de alimento de que necessita, é como se interpretasse que está num deserto sem comida. Seu instinto de sobrevivência faz com que poupe energia e passe a gastar menos para poder armazenar provisão. É preferível diminuir as quantidades, fracionando as refeições, e comer mais vezes – nunca fazendo intervalos com mais de três horas.
5) Evite o efeito sanfona, aquele que faz você ganhar e perder peso várias vezes, mesmo que seja uma quantidade pequena. Além de ser um convite às estrias, o engorda-emagrece-engorda faz o corpo adquirir gorduras em locais específicos, que vão ficando cada vez mais difíceis de ser eliminadas.
6) Restrinja a ingestão de alimentos muito ricos em sódio ou sal, como enlatados, embutidos, frios, queijos fortes, temperos prontos, salgadinhos e alimentos desidratados em pacotinhos, pois eles dificultam a eliminação de líquidos do corpo, retendos-o sob a pele e causando inchaço. Para quem tem celulite, a retenção de líquido piora o quadro sensivelmente.
7) Coma mais devagar durante as refeições, descanse o talher entre cada garfada, e sirva-se uma única vez de um prato razoável, nem tão pequeno, nem cheio a ponto de lhe dar sensação de fastio. Sinta prazer ao comer, procurando fazer refeições variadas, com um visual que convide em vez de forçar.
8 ) Esqueça o manjado grelhado com uma saladinha pálida. Se você quer perder peso com saúde, sua refeição deve conter, em média, 50% de carboidratos, a principal fonte de energia para corpo, e os outros 50% divididos entre proteínas, essenciais para a reconstrução e renovação dos tecidos, vitaminas, sais minerais e gorduras. Dica: quanto mais colorida for a composição, maior a possibilidade de ingerir todos os nutrientes de que seu corpo necessita.
9) Evite ou limite a ingestão de bebidas alcóolicas. Além das calorias extras e vazias (que não trazem benefício algum para o organismo), elas podem conter açúcar, e portanto mais calorias vazias, que podem facilmente levar ao excesso de peso e acúmulo de gordura no corpo. Se quiser beber, restrinja o brinde para um dia da semana: uma cerverjinha ou 2 taças de vinho seco.
10) Capítulo doce: você adora e está adiando a sua dieta só para não ficar sem os seus quitutes. Em pequena quantidade, um doce sozinho não engorda.
11) Diminua a quantidade de gordura da alimentação, pois ela já está presente em muitos alimentos, sem contar as carnes magras e os molhos de salada. Mesmo as margarinas lights e as gorduras mais saudáveis como azeite de oliva e óleo de canola devem ser limitadas, pois podem facilmente levar a um excesso de calorias. Evite as frituras de imersão, que absorvem uma grande quantidade de óleo, entre elas, empanados, batata frita, bolinhos e salgadinhos fritos.
12) Estratégias para driblar a fome: ter sempre por perto, em casa, na bolsa ou na gaveta do escritório, frutas secas (damasco seco, uva-passa, banana-passa…). Se bater aquela fome no trânsito ou no meio do expediente, essas aliadas são deliciosas e energéticas, e dão sensação de saciedade. Iogurte desnatado na geladeria do escritório é outra boa alternativa.
13) Esse momento não poderia ser mais apropriado para as fumantes inveteradas pensarem em largar o vício ou, ao menos, reduzi-lo. O cigarro prejudica a oxigenação das células e a circulação sanguínea – o que, por tabela, piora a celulite. “A vontade de emagrecer já é, em si, um estresse. Ao fumar, ingere-se, entre outras substâncias maléficas, o cádmio, que é um metal pesado tóxico e agravante do envelhecimento”, alerta uma médica.
14) Para manter o equilíbrio do organismo, é muito importante ingerir diariamente determinadas vitaminas e minerais. Veja os principais e algumas das fontes mais ricas: vitamina C (frutas de cor amarelada como acerola, laranja, melão), beta-carotenos (tomate, cenoura e legumes laranja-avermelhados), vitamina E (grãos, ovos, óleos vegetais, folhas verdes) e os minerais selênio (brócoli, pepino, alho, peixes, carnes), magnésio (frutos do mar, vegetais verdes), manganês (grãos, nozes), zinco (grãos, trigo, germe de trigo, frutos do mar, carnes), cromo (cereais) e cálcio (leite), pois têm a função de varrer os radicais livres do organismo.
15) Algumas trocas interessantes: azeite e molhos de salada por suco de limão, mostarda e ervas; refrigerantes por chá de frutas ou sucos leves (melão, melancia, abacaxi, maracujá, uva) e muita, muita água; pão francês por pão integral; leite integral por semidesnatado ou desnatado; bolacha cream-cracker por torradinhas integrais; manteiga ou maionese por requeijão light; bolacha recheada por biscoitos de aveia e fibras.
16) Nessa temporada em que você está se propondo a eliminar os quilinhos extra, passe longe dos fast-food, principalmente a combinação x-burguer/batata frita/refrigerante. A sensação de satisfação será logo substituída por uma fome descontrolada, já que você ingeriu calorias vazias. Mas, se entrar numa lanchonete, prefira os sanduíches menos gordurosos, com salada, e dispense molhos e maionese. Também abra mão da sobremesa.
17) Nunca pule uma refeição. Jejum, então, nem pensar. O ideal é fazer três básicas (café da manhã, almoço e jantar) e lanches leves entre elas.
18) Mesmo que você não seja chegada à onda natureba, procure substituir os produtos industrializados pelos mais naturais, as farinhas comuns pelas integrais, e o açúcar simples por adoçante ou açúcar das frutas. Crie o hábito de ler os rótulos.
19) Esqueça o emagrecimento a jato. A perda de peso muito rápida prejudica a saúde, podendo trazer complicações, e a anemia é uma delas. Por outro lado, geralmente quem emagrece num estalo recupera tudo e um pouco mais, tornando-se presa fácil do efeito sanfona. Não esqueça: o emagrecimento mais permanente é gradativo.
20) Ter a silhueta enxuta é conseqüência de uma vida saudável, onde você mescla refeições bem balanceadas com atividade física, cuida do seu bem-estar, evitando o estresse e os abusos de bebida ou fumo. Pense que essas medidas de emergência para desfilar um corpo lindo no verão devem ser incorporadas para toda a vida. 21) Aprenda a distinguir a fome verdadeira da vontade de comer. Ao notar que o que está sentindo é fruto de ansiedade ou parte do hábito de beliscar, procure se distrair: ligue para uma amiga, ouça música, leia, dê um passeio. Só não corra para a geladeira. Pense na recompensa que a espera ali na frente: um corpo esbelto, pronto para o Verão.
BemStarhttp://www.lufrancesa.com/blog/textos-interessantes-sobre-emagrecimento/20-dicas-para-emagrecer-no-ano-novo/
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