Dieta econômica

  Dieta econômica
Além de poupar o próprio bolso, você perde até 2 kg por semana. O cardápio trabalha com alimentos e pratos simples, de fácil preparo. Confira!

por Wivian Maranhão


Uma das grandes queixas das pessoas que buscam o emagrecimento é o alto custo dos alimentos que costumam compor o cardápio das dietas, na grande maioria itens light. É o seu caso? Para viabilizar o seu regime, Dieta Já! pediu à nutricionista Viviah de Andrade, da Clínica Più Bella, do Rio de Janeiro, RJ, um cardápio exclusivo. Além do baixo custo, ele ajuda a eliminar até 2 kg por semana. "O menu diário tem entre 1.000 e 1.200 calorias. Nos três primeiros dias da terceira semana, o valor energético cai para 800 calorias, buscando assim a aceleração do metabolismo para que a pessoa continue queimando energia ao retomar o cardápio balanceado", explica a especialista.
Os alimentos utilizados são funcionais, como linhaça, leite, legumes e verduras. Para o jantar, sopas energéticas que ampliam a saciedade, assim como as saladas. Novas combinações, como, por exemplo, o suco de melancia com salsinha, também estão incluídas. Segundo Viviah, a folha tem ação diurética, perfeita coadjuvante na eliminação de líquidos do organismo. Quer mais? "A dieta ajuda a melhorar a disposição, além de nutrir as células e os ossos e diminuir a ansiedade. Queima ainda gordura e deixa a pessoa energizada", completa.
Longe de ser radical, a Dieta Econô-mica libera o consumo no último dia da semana. "Domingo é ´dia de lixo`, o que significa 24 horas livre do seu cardápio disciplinar para comer o que quiser, sem restrições. Cuidado, no entanto, com os exageros alimentares. Aprecie tudo o que achar gostoso... deixe que o doce ou o chocolate derreta na sua boca ou até mesmo
aquela pizza. Detalhe importante: se você optou por iniciar seu dia de lixo às 23 horas da sexta-feira, terá de fazê-lo até o mesmo horário de sábado, iniciando seu programa alimentar no domingo de manhã.
O dia e a hora escolhidos terão de ser os mesmos durante o mês", explica.
Para a nutricionista, pequenas mudanças no cotidiano fazem toda a diferença. O efeito termogênico do regime é também resultado da adoção de refeições fracionadas e moderadas, e ainda com baixo teor de gordura. "Comer de três em três horas mantém o metabolismo em pleno funcionamento. As pessoas abusam ao fazer o prato ou comem na hora errada. Por isso engordam..."

Confira o menu O cardápio diário tem entre 1.000 e 1.200 calorias. Somente nos três primeiros dias da terceira semana cai para 800, com o objetivo de acelerar o metabolismo Antes de saborear a sopa de espinafre, invista na salada geral. Juntas, elas ampliam a saciedade

1ª Semana Segunda-feira Café da manhã 2 unidades de biscoito cream cracker 2 pontas de faca de requeijão 1 xíc. (chá) de café com leite Lanche da manhã 1 maçã Almoço salada de alface, tomate e cebola à vontade somente com 1 fio de azeite 2 col. (sopa) de arroz 2 col. (sopa) de feijão-preto 1 filé (60 g) de frango grelhado Lanche da tarde 1 barra de cereal 1 copo (200 ml) de chá verde gelado Jantar 1 envelope individual de creme de milho 2 col. (sopa) de carne moída salada de alface e tomate à vontade 1 pote de gelatina diet natural com ½ copo de iogurte natural com mel Ceia 1 maçã com 1 fatia de queijo-de-minas Terça - feira Café da manhã 1 fatia de pão light 1 polenguinho light 1 copo (200 ml) de leite desnatado com 1 col. (sopa) de nescau light Lanche da manhã 1 banana Almoço salada de cenoura e beterraba raladas, alface crespa e tomate em rodelas à vontade 1 col. (sopa) de purê de batata 2 col. (sopa) de grão-de-bico 1 filé (60 g) de peixe grelhado com molho de ervas finas, shoyu ou aspargos Lanche da tarde 1 pacote de Clube Social integral

1 xíc. de chá-mate diet Jantar 1 sopinha de envelope individual de queijo 1 col. (sopa) de atum com salada de agrião e rúcula Ceia 1 copo de iogurte 0% de gordura Quarta-feira Café da manhã 2 torradas 2 fatias de queijo-de-minas finas 1 copo de iogurte desnatado com 0% de gordura Lanche da manhã 2 fatias de abacaxi Almoço Salada de brócolis, agrião e tomate cereja à vontade 1 col. (sopa) de farofa simples 1 fatia de carne assada 1 col. (sopa) de arroz com ervilha Lanche da tarde 5 unidades de biscoito maisena 1 xíc. de café com adoçante Jantar 1 sopinha de galinha 1 ovo cozido salada geral (tudo com o que desejar - broto de bambu, mira, palmito, cogumelos, tomate, alface, cebola...) à vontade Ceia 1 yakult Quinta-feira Café da manhã 1 pão francês sem miolo 1 fatia de queijo mussarela light 1 xíc. (café) de capuccino light Lanche da manhã 1 xíc. (chá) de mamão picadinho Almoço salada de rúcula, tomate seco, mira e cogumelos à vontade 1 col. (sopa) de purê de inhame 1 col. (sopa) de arroz com lentilha 1 coxa de frango assada sem pele

Lanche da tarde 1 barra de cereal 1 copo (200 ml) de ice tea light Jantar 1 sopa individual de caldo de feijão com macarrãozinho 2 almôndegas salada geral à vontade Ceia 1 maçã com 1 fatia de queijo prato light Sexta-feira Café da manhã ½ pão árabe ou 1 míni com 2 pontas de faca de cream cheese light 1 copo de coalhada adoçada com mel Lanche da manhã 1 suco de 2 laranjas Almoço salada de agrião, tomate, cebola e pepino à vontade 1 col. (sopa) de arroz 2 col. (sopa) de feijão-carioca 1 bife (60 g) de filé-mignon acebolado Lanche da tarde 3 unidades de cream cracker 1 copo (200 ml) de Coca-cola ou Guaraná light Jantar 1 sopa individual de creme de aspargos salada geral à vontade 1 salsicha de peru

Ceia 1 xíc. de leite desnatado com 1 col. (sobrem.) de achocolatado light Sábado Café da manhã 3 unidades de bolacha de água e sal com 2 pontas de faca de requeijão light 1 copo de suco de iogurte Lanche da manhã 1 xíc. (chá) de salada de frutas Almoço salada de pimentão em rodelas, tomate, cebola e couve-flor à vontade 1 col. (sopa) de purê de batata-baroa 1 col. (sopa) de arroz integral com palmito 1 filé (60 g) de peixe com molho de tomate Lanche da tarde 2 bolinhos Plus Vita prontos 1 copo (200 ml) de refresco Maguary com adoçante Jantar 1 sopa individual de cebola 1 unidade de hambúrguer de peru salada geral à vontade Ceia 2 col. (sopa) de sorvete light com 1 col. (sobrem.) de farinha de linhaça Domingo Dia livre

2ª Semana Segunda-feira Café da manhã 1 xíc. (chá) de cereal com 1 copo (200 ml) de leite desnatado Lanche da manhã 1 banana Almoço salada de alface, tomate e pepino à vontade 2 col. (sopa) de arroz 3 col. (sopa) de feijão-preto 1 bife (60 g) acebolado Lanche da tarde 1 bola de sorvete light com 1 col. (sopa) de nozes picada Jantar 4 col. (sopa) de vagem refogada com cenoura e coentro 2 col. (sopa) de arroz 1 filé (60 g) de frango com shoyu e limão Ceia 1 maçã com 1 danoninho Terça-feira Café da manhã 1 copo (200 ml) de leite desnatado com achocolatado diet 1 torrada com 2 pontas de faca de pasta de soja Lanche da manhã 1 tangerina Almoço salada de cenoura e beterraba ralada, alface e tomate à vontade 2 col. (sopa) de purê da batata 2 col. (sopa) de carne moída 3 col. (sopa) de salada de grão-de-bico Lanche da tarde 1 pacote de Club Social integral Jantar 1 prato fundo de creme de abóbora 2 pedaços de músculo cozido na pressão ao sugo Ceia 1 manga pequena 1 iogurte light Quarta-feira Café da manhã 1 copo de leite com café 1 pão bisnaguinha com 2 pontas de faca de requeijão light Lanche da manhã 2 fatias de abacaxi Almoço salada de brócolis, couve-flor e agrião à vontade 2 col. (sopa) de massa parafuso

cozidos na água com sal e tomate 3 col. (sopa) de ervilha 1 bife de filé-mignon no shoyu Lanche da tarde 1 bolinho suave Pan light 1 refresco (200 ml) com adoçante 1 xíc. de café com adoçante, chá verde pronto ou mate com adoçante Jantar sopa de cenoura, vagem, abóbora, cheiro-verde, alho e cebola com 4 col. (sopa) de carne moída à vontade Ceia 2 unidades de pêssego com 1 bola de sorvete 0% de gordura Quinta-feira Café da manhã 1 xíc. de café com 2 col. (sopa) de capuccino light, 3 unidades de cream cracker com gergelim 1 polenguinho Lanche da manhã 1 cacho de uva Almoço salada de rúcula, tomate, pepino à vontade 2 col. (sopa) de sopa de batata-baroa 3 col. (sopa) de salada de feijão-fradinho 1 posta (60 g) de salmão Lanche da tarde 5 unidades de biscoito de maisena 1 refresco com adoçante, 1 xíc. de café com adoçante, chá verde pronto ou mate com adoçante Jantar sopa de folhas à vontade 2 claras cozidas temperadas com azeite e um punhado de orégano Ceia 1 cacho de uvas e 1 sacolé de danoninho para crianças Sexta-feira Café da manhã 1 copo (200 ml) de vitamina de leite desnatado com 2 col. (sopa) de aveia e 1 banana Lanche da manhã 1 pêra Almoço salada de alface, tomate, pepino, cebola à vontade 2 col. (sopa) de sopa arroz integral 3 col. (sopa) de feijão-carioquinha 2 almôndegas de carne Lanche da tarde 1 xíc. (chá) de salada de frutas com

1 col. (sobrem.) de linhaça em pó Jantar 1 sopa individual tipo Bono 3 nuggets assados Ceia 4 col. (sopa) de sorvete 0% de gordura com sabor de frutas vermelhas Sábado Café da manhã 2 col. (sopa) de granola 1 copo de iogurte desnatado 10 morangos (Misture tudo e sirva.) Lanche da manhã 1 maçã Almoço salada de alface-americana, broto de bambu, palmito e tomate cereja à vontade 1 col. (sopa) de arroz 1 col. (sopa) de farofa 3 col. (sopa) de feijão-preto 1 fatia de carne assada Lanche da tarde 2 unidades de cookies de soja com gotas de chocolate Jantar sopa de entulho à vontade 1 filé (60 g) de frango acebolado no shoyu Ceia 1 fruta-do-conde 1 copo (200 ml) de leite Domingo Fique à vontade para comer o que quiser. Dia livre! 3ª Semana Segunda-feira Café da manhã Bata no liquidificador 200 ml de chá verde pronto, 1 fatia média de abacaxi, 1 punhado de folhas de salsinha, 1 col. (sobrem.) de mel e 2 pedras de gelo 2 torradas integrais com 2 pontas de faca de requeijão light Lanche da manhã 1 pêra Almoço 1 prato de cozido de carne com cenoura e espinafre (cozinhe na panela de pressão 200 g de peito de boi, 1 batata, ½ cenoura e 1 mão de espinafre. Depois de pronto, refogue com tomate, cebola e alho) 2 col. (sopa) de arroz Lanche da tarde 1 iogurte Activia com 1 col. (sopa) de aveia em flocos 1 copo (250 ml) de chá verde Jantar 1 prato de sopa de legumes Ceia 1 copo (200 ml) de leite batido com 1 col. (sopa) de achocolatado diet Terça-feira Café da manhã um copo de chá verde com frutas e folhas (bata no liquidificador 1 copo (200 ml) de chá verde pronto, 10 bagos de uvas vermelhas, 1 punhado de folhas de salsinha, 1 col. (sobrem.) de mel e 2 pedras de gelo 1 fatia de pão integral 3 fatias de queijo-de-minas Lanche da manhã 1 banana Almoço 2 col. (sopa) de arroz integral ½ concha de feijão 1 filé-mignon (60 g) grelhado com cebola salada de alface e tomate com beterraba e cenoura ralada à vontade Lanche da tarde 1 iogurte com 1 col. (sopa) de germe de trigo 1 copo (200 ml) de chá verde Jantar 1 sopa de envelope (qualquer sabor) salada de rúcula, tomate e champignon à vontade temperada somente com um fio de azeite Ceia 2 col. (sopa) de sorvete 0% de gordura com 1 col. (sopa) de nozes Quarta-feira Café da manhã 1 copo de chá verde com frutas e folhas (bata no liquidificador 1 copo (200 ml) de chá verde pronto, 5 morangos, 1 punhado de folhas de salsinha, 1 col. (sobrem.) de mel e 2 pedras de gelo) 2 unidades de cream cracker integral 2 Polenguinhos Lanche da manhã 1 goiaba

Almoço 1 fatia de carne assada salada de brócolis, tomate cereja e palmito à vontade 1 col. (sopa) de arroz integral 2 col. (sopa) de lentilha Lanche da tarde 1 iogurte com 1 col. (sopa) de semente de linhaça em pó 1 copo de chá verde Jantar sopa diurética e emagrecedora à vontade Ceia 1 maçã com 1 fatia de queijo-de-minas Quinta-feira Café da manhã gelatina batida com iogurte, 2 col. (sopa) de granola e 1 banana Lanche da manhã 1 fatia de melão Almoço salada de alface, tomate e cebola à vontade 1 col. (sopa) de arroz 2 col. (sopa) de carne moída 2 col. (sopa) de feijão-preto Lanche da tarde 1 banana-passa Jantar 4 col. (sopa) de suflê de legumes (chuchu, vagem, cenoura, abobrinha), feito com claras de ovo Ceia 1 toddynho 0% de gordura Sexta-feira Café da manhã 2 unidades de cream cracker com gergelim 1 poleguinho requeijão 1 xíc. (chá) de café com leite Lanche da manhã 2 tangerinas Almoço 2 col. (sopa) de arroz com ervilha e cenoura 1 filé (60 g) de peixe grelhado salada de agrião, tomate, cebola, pepino à vontade Lanche da tarde 1 barra de cereal de granola 1 copo (200 ml) de mate diet Jantar Legumes (berinjela, abobrinha) à vontade grelhados e temperados com 2 fios de azeite e shoyu 2 col. (sopa) de frango desfiado com milho Ceia 1 picolé de coco Sábado Café da manhã 1 copo (200 ml) de vitamina de leite com morango e farelo de trigo adoçado com mel Lanche da manhã 1 goiaba Almoço 1 col. (sopa) de carne moída 2 col. (sopa) de arroz salada de brócolis, couve-flor, beterraba e cenoura raladas, alface e tomate, à vontade Lanche da tarde 1 barra de cereal de gergelim e mel 1 lata de Ice Tea diet Jantar 1 envelope individual de creme de ervilhas com dois pedaços de músculo, servida com 1 fio de azeite e 1 fatia de mussarela light Ceia 1 yakult Domingo Livre 4ª Semana Segunda-feira Café da manhã 1 pão francês sem miolo com 2 pontas de faca de requeijão e 1 fatia de blanquet de peru 1 xíc. (chá) de café com leite Lanche da manhã 1 maçã Almoço couve-flor à vontade 2 col. (sopa) de arroz 1 concha de ervilha 4 col. (sopa) de carne moída Lanche da tarde 1 fatia de pão integral com 2 fatias de queijo-de-minas 1 copo (200 ml) de suco de manga Jantar 1 sopa de envelope individual (qualquer sabor) 1 peito de frango grelhado salada de alface, tomate e cebola, à vontade, temperada somente com 1 col. (sopa) de azeite, limão e sal à vontade Ceia 1 danoninho Terça-feira Café da manhã 3 unidades de biscoito

cream cracker 1 poleguinho 1 copo (200 ml) de leite desnatado Lanche da manhã 1 banana Almoço salada de folhas verdes (agrião, alface, rúcula) à vontade 2 col. (sopa) de purê de batata-baroa 3 col. (sopa) de feijão-fradinho 1 posta pequena de peixe Lanche da tarde 1 copo (200 ml) de suco de melão 1 minissanduíche de peito de peru (1 fatia) com queijo-de-minas (1 fatia) no pão integral Jantar sopa de espinafre à vontade Ceia 1 maçã Quarta-feira Café da manhã 1 pão francês sem miolo com 3 fatias de queijo-de-minas, rodelas de tomate e orégano 1 copo (200 ml) de suco de soja sabor pêssego Lanche da manhã 2 fatias de abacaxi Almoço 2 col. (sopa) de purê de abóbora salada de alface-americana com palmito à vontade 3 col. (sopa) de salada de grão-de-bico 1 batata cozida 4 col. (sopa) de picadinho de carne Lanche da tarde 1 pêra Jantar 1 prato de sopa de vagem, cenoura, chuchu, espinafre e 4 pedaços de músculo Ceia 1 copo (200 ml) de leite desnatado com achocolatado diet Quinta-feira Café da manhã 2 torradas com 2 col. (sopa) de requeijão light 1 copo (200 ml) de suco de soja com maçã Lanche da manhã 1 fatia de melancia com salsinha Almoço creme de ervilha à vontade 2 col. (sopa) de arroz integral

salada de couve-flor, cebola, tomate à vontade 1 fatia média de carne assada Lanche da tarde 2 fatias de manga Jantar 1 berinjela recheada de carne (asse as 2 metades com 2 col. (sopa) de carne moída para cada banda e polvilhe com uma col. (sopa) de queijo ralado light) Ceia 1 maçã 1 polenguinho Sexta-feira Café da manhã ½ copo (100 ml) de suco de abacaxi 1 pão francês sem miolo 1 xíc. de café com leite Lanche da manhã 1 fatia melão 1 copo (200 ml) de suco de soja com abacaxi Almoço salada de agrião, repolho cru ralado e tomate à vontade 2 col. (sopa) de purê batata-baroa, 1 posta de salmão 3 col. (sopa) de salada de lentilha Lanche da tarde 5 morangos Jantar legumes no vapor à vontade com uma lata de atum light Ceia 1 copo de iogurte Sábado Café da manhã 1 copo (200 ml) de chá verde 2 bisnaguinhas integrais 2 fatias de queijo amarelo light Lanche da manhã 1 cacho de uva Almoço salada de abóbora, alface e cenoura à vontade 2 col. (sopa) de purê de aipim 2 pedaços de carne-seca 2 col. (sopa) de feijão-preto Lanche da tarde 1 banana Jantar sopa de abobrinha, chuchu, cenoura à vontade 1 batata-baroa 4 col. (sopa) de carne moída Ceia 1 bola de sorvete light Domingo Livre

Magrinhos e saudáveis Simples de fazer, as sopas e o creme são preparados com itens funcionais, que garantem saúde e perda de peso Consuma a sopa de folhas à vontade, mas o fio de azeite e o queijo ralado são liberados somente no primeiro prato

SOPA DE LEGUMES
Ingredientes
● 1 repolho
● 1 berinjela
● 1 cenoura
● 1 aipo
● ¼ pacote de sopa de cebola
dissolvido na água dos legumes
● ½ cx. de massa de tomate

Modo de fazer
1. Cozinhe e liquidifique os
legumes junto com a água
do cozimento.
2. Sirva com 1 colher (sopa)
de azeite e queijo ralado.

SOPA DE FOLHAS
Ingredientes
● 1 maço de espinafre
● 1 salsão
● 1 maço de agrião
● 1 maço de couve mineira
● ½ repolho roxo
● 1 tomate
● 2 dentes de alho
● 2 saquinhos de sazón de
legumes.

Modo de fazer
1. Junte os ingredientes e leve
ao fogo em uma panela com
água. Não precisa liquidificar.
2. Sirva com 1 col. (sopa)
de azeite e queijo ralado,
somente no primeiro prato.

SOPA DE ENTULHO
Ingredientes
● 1 beterraba
● 1 chuchu
● 1 maço de espinafre
● 1 maço de salsinha
● 1 cebola
● 1 tomate
● 2 dentes de alho

Modo de fazer
1. Depois de cozidos juntos,
os ingredientes devem ser
liquidificados.
2. Sirva a sopa com 1 col. (sopa)
de azeite e queijo ralado,
somente no primeiro prato.
SOPA DIURÉTICA E EMAGRECEDORA
Ingredientes
● 1 berinjela
● 1 chuchu
● 3 nabos
● 2 cenouras
● 1 xíc. (chá) de vagem


http://dietaja.uol.com.br/saude-fitness/163/artigo100575-3.asp